Tumingin Hindi: Ang mga 10 Healthy Fat na sadyang ginawa para sa Keto Diet

Katulad ng kung paano inaangkin ng pagkain sa Mediterranean ang pinakamataas na puwesto sa 2017 para sa pinaka-usapan-tungkol sa diyeta, ang ketogenic na diyeta ay kinuha sa 2018. Tila tulad ng bawat key player sa komunidad ng kalusugan, mula sa nutritionists sa mga kilalang tao (tulad ng Halle Berry), ay nagkomento -Kung hindi naka-enlist sa kanilang sarili-sa regimen sa pagkain na ito. Ang saligan nito ay simple: I-cut pabalik sa carbs at load up sa malusog na taba at protina dahil, naniniwala ito o hindi, ang salitang "malusog na taba" ay hindi isang oxymoron. Sila ay umiiral. Ang layunin ng keto diet ay para sa katawan upang maabot ang isang estado ng ketosis, na, ayon sa nutritionist Kelly LeVeque, ay kapag "mayroong pagbawas sa produksyon at paggamit ng glucose. Mayroon ding pagbawas sa breakdown ng protina (matatagpuan sa iyong mga kalamnan) upang magamit para sa enerhiya. Kaya ang iyong katawan ay sumusunog sa taba nang hindi sinasakripisyo ang anumang kalamnan.'

Sa ibang salita, natututo ang iyong katawan na magsunog ng isang alternatibong mapagkukunan ng enerhiya para sa gasolina, hindi ang tradisyonal na carbohydrates o protina. Sa halip, sinusunog nito ang taba bilang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya nito, na maaaring humantong sa pagbaba ng timbang, pagpapanatili ng kalamnan, at pagpapanatili ng metabolic rate. Cool, right? Upang makamit ang ketosis, bagaman, kailangan mong malaman kung ano ang makakain. Nag-uusap kami tungkol sa mga malulusog na malulusog na taba na makapagpapalakas sa iyong katawan habang pinapanatili kang ganap na pakiramdam at nasisiyahan. Panatilihin ang pag-scroll upang makita ang 10 malusog na taba na inirerekomenda ng mga nutrisyonista na kumain bilang bahagi ng isang malusog na pagkain keto.

Alerto ng spoiler: Ginawa ng mga abokado ang listahan.

Mga walnut

Ayon kay Lyuda Bouzinova, co-founder ng Mission Lean, espesyalista sa nutrisyon ng ACE-certified fitness nutritionist, at personal trainer, "Ang mga malusog na taba ay ang mga nag-iisang sangkap, all-natural na pagkain tulad ng avocado, nuts, at salmon. sa ilalim ng monounsaturated at polyunsaturated na taba sa nutrisyon label. Mahalaga ang mga ito upang ubusin para sa pangkalahatang kalusugan-upang maiwasan ang sakit, mapabuti ang kalusugan ng puso, at mapalakas ang iyong paggana sa utak. Ang isang mabuting lugar upang simulan kapag isinama ang malusog na taba sa iyong diyeta ay sa mga walnuts, na mayaman sa omega-3s (na kung saan ay ang kanilang mga sarili ng isang uri ng malusog na mataba acid).

Brazil Nuts

"Ang macronutrient 'fat' ay hindi responsable sa paggawa ng sinumang taba," patuloy ni Bouzinova. "Ang dahilan kung bakit ang mga tao ay sobra sa timbang at hindi malusog ay isang pagkain na patuloy na pinupuno ng puspos na taba, pinong carbohydrates, at hindi natural, naproseso na pagkain. Kinakailangan ang tamang halaga ng malusog na taba para sa iyong katawan at isip upang gumana nang maayos at manatiling malusog."

Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda niya ang pagkain ng Brazil nuts, na isang likas na mapagkukunan ng malusog na taba, katulad ng mga walnuts. Gustung-gusto namin ang katunayan na madali silang isama sa isang bilang ng mga pinggan, lalo na pagdating sa almusal. Sa pamamagitan ng paraan, kung nais mong ipares malusog na taba sa isang bagay na matamis, maabot para sa ilang mga strawberries. "Ang mga strawberry ay may mababang halaga ng asukal at carbs (kumpara sa lahat ng iba pang mga prutas), kaya ang mga ito ay isang katanggap-tanggap na meryenda sa keto diyeta kapag talagang ikaw ay labis na matamis," sabi niya.

Mga Buto ng Abaka

Ang Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, konsulta sa nutrisyon para sa RSP Nutrition, ay nagrekomenda ng stocking up sa hemp seed kung sumusunod sa ketogenic diet. Sila ay mayaman sa ALA, na isang uri ng omega-3 na mataba acid. "May iba't ibang iba't ibang taba (binubuo ng mataba acids) out doon," sabi niya. "Palagi kaming umaatake sa omega-3 dahil sa kasaysayan, ang mga diet ng Western ay hindi kumonsumo ng sapat upang maging kapaki-pakinabang (anti-namumula) sa katawan. Masama din ang ating mga omega-6s.

Ang mga Amerikano ay may hover na higit sa 15 o 17 hanggang isa (o anim hanggang tatlo). "Ang mga buto ng abaka ay makakatulong kahit na ang ratio na ito, na nagbibigay ng omega-3s sa halip na mga omega-6s.

Chia Seeds

Ang mga buto ng Chia ay isang uri ng wunderkind ng komunidad ng kabutihan. Kahit na ang buzz na pumapaligid sa kanila ay medyo bago (kahit na ito ay nasa Unidos), sila ay naging sa paligid para sa millennia, ipinagmamalaki ang ilang mga malubhang benepisyo sa kalusugan sa lahat ng mga habang. Pagwiwisik ng ilan sa iyong umaga na smoothie, sa mga salad, o sa mantikilya.

Langis ng oliba

Ang langis ng oliba ay isa pang malusog na taba na inirerekomenda ni Moreno. Nakakatawang sapat, ito ay isang sangkap na hilaw ng parehong ketogenic at Mediterranean diets, kaya ito ay isang mahusay na sahog upang lutuin sa kung naghahanap ka upang pagsamahin ang dalawa sa isang masaya medium.

Avocado

Kita n'yo? Hindi namin sininungaling kapag sinabi namin na ang avocado ay pinapayagan. Sa katunayan, ito ay hinihikayat. Nagbibigay ito ng mga malusog na taba na makapagpapalusog sa katawan at masisiyahan ang tiyan, upang hindi kami iwanan para sa mga meryenda pagkatapos ng pagkain. Alam mo lang na posible nga kumain masyadong marami sa isang malusog na taba. Tulad ng ipinaliwanag ni Moreno, "Ang isang labis na pagkonsumo na walang pagpapalabas ng ANUMANG calories, kung ito ay mula sa karbohidrat, taba, o protina, ay magdudulot ng timbang na nakuha. Kaya hindi na kayo ay makakakuha ng timbang kung ang lahat ng kinakain mo ay mga walnuts (mataas sa omega- 3s).

Ito ay ang mga mataba acids na ito ay mahalaga sa pag-andar ng iyong katawan at labanan ang sakit."

Sa madaling salita, mahalaga na lumikha ng isang diyeta na mayaman sa iba't ibang bitamina, mineral, at nutrients, hindi alintana kung anong partikular na plano sa pagkain ang sinusunod mo. Isama ang abukado sa mga smoothies, salad, at mga lutong pagkain, kasama ang iba pang mga pagkain. Huwag kumain ng mga ito nang mag-isa na kung sila ay isang buong pagkain. Hindi mahalaga kung ang mga ito ay naaprubahan para sa keto diyeta o hindi, pagkain ng masyadong maraming ng isang bagay ay hindi kailanman gawin mo ang anumang mabuti.

Salmon

Ang salmon ay isang klasikong keto food dahil ito ay mayaman sa malusog na mataba acids. Masarap din ito. Hangga't hindi ka sumunod sa pagkain ng vegan, ang pagkain ng sariwang salmon ay maaaring hikayatin ang isang estado ng ketosis habang nagbibigay din sa iyo ng maraming kinakailangang protina.

Grass-Fed Beef

Ang parehong napupunta para sa iba pang karne. Sinabi ni Moreno na ang karne ng baka, karne ng usa, bison, at sardinas ay sapat na pinagkukunan ng protina at mataba na mga asido. Tiyakin lamang na sila ay sariwa at puno ng damo kung posible upang maiwasan ang mga dagdag na preservatives o additives.

Sa tala na iyon, kung ikaw ay vegetarian, ang keto na pagkain ay posible pa rin. Mag-click dito upang matuto nang higit pa.

Mga itlog

Ang mga itlog ay natural na mababa sa carbs at mataas sa protina, na gumagawa sa kanila ng isang perpektong pagkain upang isama sa isang keto lifestyle. Gusto namin ang katunayan na ang mga ito ay kaya maraming nalalaman. Kumain ng mga ito nang masigla, pinirituhan, sa isang quiche, o sa isang torta. Ang mga posibilidad ay walang hanggan.

Pagawaan ng gatas

Ang ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay inaprobahan ng keto, na maaaring makapagtataka sa iyo na isinasaalang-alang ang mga kamakailan-lamang na buzz na nakapalibot sa pagawaan ng pagawaan ng gatas. Maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas ang mangyayari na mababa ang karbohiya, kaya ang dahilan kung bakit ginagawa nila ang cut (walang, ice cream hindi). Ang keso ay, tulad ng buong-taba yogurt at kahit na tunay na cream. Alam mo kung ano ang ibig sabihin nito, tama ba? Ang aming kasalukuyang mga sitwasyon ng brunch sa Linggo ay maaari pa ring maligtas dahil ang mga charcuterie boards ay nasa talahanayan.

Susunod, basahin ang lahat tungkol sa mga pagkakaiba sa pagitan ng ketogenic diet at ang Whole30 diyeta. Pahiwatig: Mas simple kaysa sa iyong iniisip.