Ito Ay Kung Ano ang Makukuha ng Nutritionist sa Buong Pagkain

Gumawa

"Ako ang lahat para sa anim na kulay ng ani sa araw-araw. Ito ay tiyak na hindi laging mangyayari, ngunit ito ay ginagawang masaya upang mamili para sa pagkain. Naniniwala ako na maaari tayong manatiling malusog habang kumakain ng lahat ng mga pagkaing natatamasa natin, at walang dahilan upang pilitin ang ating sarili na kumain ng mga salad ng malutong kung may maraming iba pang mga paraan upang isama ang ani sa aming mga pang-araw-araw na menu.

"Mahal ko ugat gulay at inihaw na mga parsnips na may matamis na paprika nang dumating ako sa bahay. Sila ay gayon mababa ang calories na maaari kong kumain ng napakalaking dami nang hindi nakakakuha ng anumang timbang.

'Riced cauliflower na may mga tinadtad na sibuyas ay isa pang mahusay na pagpipilian. (Nagbibili ako ng mga sibuyas na naka-peeled at makinis na tinadtad dahil hindi na ako nakahiga sa sarili ko-mas gugustuhin kong magbayad nang higit pa, pagdaragdag ng aking mga pagkakataon na aktwal na gumamit ng pagkain at paggawa ng pagluluto.) Nagluluto ako ng riced cauliflower na may cumin para sa isang maayang Middleastern na lasa. Kumain din ako ng mga karot sa iba't ibang kulay: orange, yellow, purple-tumingin sila ng kamangha-manghang kapag inihaw.

"Gustung-gusto ko ang pagbili butternut squash na ginagamit ko upang gumawa ng sopas na may luya at kumin-Ang mga ito ay mababa sa calories at freezes na rin (at maaaring nagsilbi sa plain Griyego yogurt halo-halong para sa idinagdag na protina na may ilang flaxseed crackers sa gilid).

"Pagdating sa prutas, ang aking pilosopiya berries at higit pa berries. At alam ko na ako ay isang kakaibang kaso dito, ngunit mas gusto ko ang lasa ng mga gulay at hindi ako isang malaking tagahanga ng mga prutas. Kadalasa'y, bumibili ako ng mga prutas na freeze-dried na hindi frozen o tuyo, at mayroon ang crispy consistency ng chips na may mga organic na prutas na siyang tanging sangkap sa label. Maaari akong magkaroon ng mga meryenda kapag naglalakbay ako."

Pagawaan ng gatas

"May napakaraming impormasyon sa ngayon tungkol sa pagawaan ng gatas Sa personal, lumalayo ako sa gatas dahil sa mga breakout ng balat. Maraming mga tao ang nagiging medyo hindi lactose sa edad nila. Ang Greek o Icelandic yogurts ay may mas mababa sa lactose at mas protina dahil sila ay parehong pilit. Sila rin ay isang mahusay na pinagmumulan ng probiotics para sa aming mga gastrointestinal system upang gumana ng maayos, at nagbibigay sila ng isang mahusay na halaga ng kaltsyum para sa amin upang mapanatili ang malakas na mga buto. Maaaring gamitin ang Plain Greek yogurt upang ihalo sa butternut squash soups o tomato soups. Ang mga produkto ng kambing ay may mas maliit na taba globules na mas natural para sa pantunaw ng tao.

Naglalagay ako ng kumakalat na kambing na keso sa mga flaxseed crackers na nanguna sa mansanas na mantikilya para sa isang matamis na meryenda.

"Lumayo ako sa gatas ng bigas, dahil ito ay purong asukal na tubig, at pinipigilan ko ang gatas ng niyog, sapagkat ito ay napakataas sa taba ng saturated. Kailangan namin ang puspos na taba upang gumana, ngunit kahit na ang malusog na mga langis, tulad ng langis ng oliba, ay may maliit na fractions ng puspos na taba sa bawat paghahatid. Ang karamihan sa mga malusog na tao ay nakakakuha ng sapat na sa pagtatapos ng araw.

"Bagama't ang mga itlog ay hindi talaga itinuturing na pagawaan ng gatas, ibinebenta sila sa seksyon ng pagawaan ng gatas ng tindahan. Nagbibili ako ng buong itlog at nakabalot na mga itlog na puti. kulay orange dahil sa idinagdag na bitamina E at hindi naproseso. Ang mga itlog ng mga itlog ay may lamang 20 calories bawat isa at walang taba o kolesterol, paggawa ng mga ito ng isang mahusay na dami ng pagkain na maaaring magamit upang gumawa ng omelets, itlog puting muffins, frittatas at higit pa. Gumawa ako ng itlog puting torta sa umaga na may mga puting itlog, black beans at salsa gamit ang buong lalagyan ng mga itlog ng itlog.

Tiyak na humahawak ako hanggang sa tanghalian."

Karne / isda

'Hindi namin kailangan ang mga produkto ng karne o karne upang gumana at maging malusog. Sa personal, mahal ko ang isang mahusay na bison steak, dahil ang mga ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala sandalan at medyo mababa sa calories. Masisiyahan din ako sa inihaw na karne ng baka. Ang Buong Pagkain ay kadalasang nagdadala ng Bison roast beef, depende sa lokasyon.

"Para sa manok, ang 99% na sandalan ng pabo ay ginagamit sa aking bahay para sa meatballs ng turkey at meatloaf ng pabo na ginawa ko sa isang tasa ng plain oatmeal bawat libra ng pabo upang mapanatili ang kahalumigmigan at magdagdag ng kaunting hibla. na ginagamit ko upang gumawa ng mga inihaw na mga daliri ng manok na may buong mga butil ng trigo ng tinapay o buong panko ng trigo na halo-halong may pulbos ng bawang, cilantro, at isang maliit na piraso ng putol na parmesan para sa lasa.

"Hangga't sa isda, anumang bagay ang napupunta. Gustung-gusto ko ang mga mataba na uri, habang pinupuno nila ako nang higit pa. Madalas akong bumili ng frozen na salmon o turkey burgers, dahil madali silang maghanda, ngunit kilala rin akong gumawa ng sarili kong salmon burger na may luya pulbos at wasabi paste at mag-freeze sa ibang pagkakataon. Murang, masarap, mataas na protina, mababa ang karbada-angkop para sa maraming diets at pandiyeta paghihigpit."

Mga Butil

"Wala akong anumang bagay laban sa mga butil. Kahit na personal, pakiramdam ko mas buong pagkuha ng aking mga carbohydrates sa pamamagitan ng mga gulay na may starchy, tulad ng kalabasa, karot, at beet. Nagluluto ako ng beets sa foil at pinaglingkuran sila bilang inihurnong patatas para sa hapunan. Ngunit mayroon din ako isang full-fat, full-sugar regular dessert bawat gabi. Ang mga paborito ko ay chocolate mousse, crème-brûlée, at mga macaroons sa Pransya. Ibinibigay nila sa akin ang higit na kasiyahan kaysa sa 1/2 tasa ng bigas o ng inihurnong patatas, ngunit lahat kami ay ibang-iba.

"Tinitiyak ko na ang aking mga dessert ay ganap na dekadente at maluho. Nakapagtataka sa akin na tinatrato namin ang pera nang may paggalang-hindi ko gugugol ang $ 300 sa isang random, walang-halaga na pagbili-ngunit tinatrato namin ang aming mga katawan nang lubusan. kumain ng kahit ano hangga't ito ay lamang ang ganap na pinakamahusay na kalidad. Ang pagkakaroon ng aking dessert sa gabi din Tinatanggal ang takot ng pagpunta sa kama gutom at nagbibigay sa akin ng isang maliit na tulong ng serotonin upang makakuha ako sa pamamagitan ng isang mahusay na gabi ng pahinga.

Paano gumagana ang listahan ng iyong grocery kumpara sa ito? Mangyaring sabihin sa amin sa mga komento.