Ang 7 Mga Pagkain na Cardiologist Nais Ninyong Magsimula sa Pagkain

Pakinggan: Ang sakit sa cardiovascular ay nananatiling pangunahing sanhi ng kamatayan sa U.S. Ang mga numero ay nagiging mas nakakatakot sa ganitong katotohanan. Ang mga pag-aaral na ginawa ng American Heart Association ay nagpapakita na ang 1,400,000 katao ay namamatay mula sa sakit sa puso taun-taon, at 2600 Amerikano ay namamatay araw-araw. Ang pagpapanatili ng pinakamainam na kalusugan sa puso ay hindi isang bagay na magaan. Tayong lahat ay nararapat na mabuhay nang mahaba, malusog, mabubuhay na buhay, na nangangailangan ng pag-iisip ng mga pagkain na inilagay ninyo sa inyong katawan. Sa pagkain ng mundo na nabubuhay sa pagkain, hindi lamang pinahalagahan ang aming mga pantal at pinapalakas ang aming taba sa tiyan.

Napakahalaga na protektahan ang ating mga puso (literal at pasimbolo).

Upang mapanatili ang aming mga puso sa pumping at dumadaloy sa dugo, dapat naming punan ang aming mga katawan na may mahusay, masustansyang pagkain. Mag-isip ng mga pakiramdam-mahusay na mga pagkain na magsilbi sa aming mga mahusay na antas ng kolesterol. Nag-abot kami kay Robert Segal, MD, isang board-certified cardiologist at ang tagapagtatag ng Manhattan Cardiology. Siya rin ang co-founder ng Labfinder.com, na nagpapahintulot sa mga user na mag-book ng mga medikal na pagsusuri at appointment online. Isaalang-alang ang mga pinakamahusay na pagkain na malusog sa puso upang punan ang iyong refrigerator. Mayroon ding isang kumpletong listahan ng mga pagkain na hindi ang pinakamahusay para sa iyong puso at isang breakdown sa kung bakit ehersisyo ay kaya mabuti para sa iyong cardiovascular kalusugan.

Narito ang iyong pinakamamahal na puso.

Oats at Barley

"Ang mga oats at barley ay naglalaman ng isang espesyal na uri ng natutunaw na hibla na tinatawag na beta-glucan, na may maraming benepisyo para sa puso at kalusugan ng tao," paliwanag ni Segal. "Ang beta-glucans ay magbigkis sa mga acids ng bile at kolesterol sa mga bituka at maiwasan ang kanilang pagsipsip sa katawan. Kaya kung mayroon kang mataas na kolesterol, magandang ideya na isama ang oats o oatmeal para sa almusal sa isang regular na batayan. natagpuan din sa gulaman, lebadura ng panadero, at iba't ibang uri ng mushroom tulad ng reishi, shiitake, at maitake."

Salmon

"Ang salmon at iba pang mga mataba na isda tulad ng mga langis ng isda, lalo na ang omega-3 na mataba acids, ay mahalaga para sa pagpapanatili ng malusog na puso," paliwanag ni Segal. "Ang mataba na isda tulad ng salmon, albacore tuna, mackerel, herring, trout sa lawa, at sardine, at crustaceans tulad ng lobster, oysters, at squid ay mga staples ng protina sa isang malusog na diyeta. Ang lahat ng mga ito ay naglalaman ng omega-3s na proteksyon sa kalusugan, partikular ang iba't ibang uri ng long-chain na kilala bilang LC omega-3, na naglalaman ng eicosapentaenoic acid (EPA), docosapentaenoic acid (DPA), at docosahexaenoic acid (DHA).

Ang long-chain omega-3s ay ipinapakita sa mga klinikal na pagsubok ng tao upang maiwasan ang mga atake sa puso sa pamamagitan ng pagtulong sa puso na mapanatili ang ritmo nito. Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang mga ito ay gumawa ng dugo na mas malamang na mabunot, babaan ang presyon ng dugo, mapanatili ang mga vessel ng dugo malusog at mas malamang na makitid, mabawasan ang triglyceride, at mas mababang pamamaga."

Dark Leafy Greens

"Ang salad salad, spinach, kale, Swiss chard, collard, at mustard greener ay mayaman sa mga bitamina A, C, E, at K at naglalaman ng mga antioxidant na tumutulong sa pag-alis ng mga toxin mula sa katawan," sabi ni Segal. "Ngunit ito ay ang kanilang kasaganaan ng kaltsyum, magnesiyo, at potassium na tunay na gumagawa sa kanila puso-malusog. Ang potasa ay kilala upang makatulong sa paglilimita sa mga epekto ng sosa sa presyon ng dugo, kasama ang magnesium at kaltsyum, tulungan ang mga pader ng mga vessel ng dugo na magrelaks, na nagdaragdag ng daloy ng dugo at binabawasan ang presyon ng dugo. Dagdag pa, ang mga gulay, tulad ng karamihan sa mga gulay, ay puno ng hibla, na tumutulong sa mas mababang antas ng kolesterol."

Mga Nuts at Seeds

"Ang mga walang laman na binhi at mani ay mataas din sa potasa, magnesiyo, at iba pang mga mineral na kilala upang mabawasan ang presyon ng dugo."

Avocados

'Ang mga avocado ay isang mapagkukunan ng monounsaturated mataba acids, na maaaring mas mababa ang iyong kabuuang kolesterol at ang iyong 'masamang' kolesterol (LDL) habang pinapanatili ang iyong 'magandang' kolesterol (HDL) na mga antas, "paliwanag ni Segal." Maaari rin silang makinabang sa control ng insulin, na maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga may prediabetes o type 2 na diyabetis."

Langis ng oliba

"Ang mga monounsaturated fatty acids ay isang mainstay ng diyeta sa Mediterranean, na ipinakita upang mapabuti ang kalusugan ng puso at kalusugan ng utak, mas mababang panganib para sa kanser sa suso, at dagdagan ang kahabaan ng buhay," nagpapatunay si Segal. "Ang langis ng oliba ay mayaman sa monounsaturated mataba acids at ay ipinapakita upang mabawasan ang presyon ng dugo at parehong masamang kolesterol at triglycerides habang ang pagtaas ng magandang kolesterol.'

Legumes

"Ang mga legume, na kinabibilangan ng lahat ng uri ng beans, lentils, chickpeas, at black-eyed peas," ay mahusay para sa kalusugan ng puso ayon kay Segal. "Ang mga kuwelyo ay tumutulong sa puso dahil sa kanilang mataas na antas ng natutunaw na hibla, na kung saan ay kilala na bababa sa parehong antas ng kolesterol at triglyceride sa daluyan ng dugo. Ang natutunaw na hibla ay nagbubuklod sa sobrang LDL cholesterol sa katawan at itinatapon ito sa anyo ng basura. Ang mga legumes ay walang kolesterol at mga 3% lamang ang taba. Ang mga ito ay puno ng bakal, mangganeso, tanso, bitamina B, magnesiyo, sink, at posporus, at napakababa sa index ng glycemic, na nangangahulugan na wala silang epekto sa iyong asukal sa dugo.

Masyadong mataas ang mga ito sa protina. Halimbawa, ang kalahating tasa ng ilang mga legumes ay may walong gramo ng protina."

Kailangan nating lahat ng mga paalala ng mga pagkaing dapat nating kainin sa pag-moderate o pag-iwas sa kabuuan. Pinaghihiwa ni Segal ang mga pagkain na hindi ang pinakamainam para sa ating mga puso sa ibaba.

Dapat Mong Kumain Mas Kaunti sa Ano Sa Trans Fats, At Narito Bakit

Ayon kay Segal, ang trans fat ay nagpapataas ng iyong LDL ("bad") cholesterol at pinabababa ang iyong HDL ("good") (HDL) na kolesterol. "Ang isang diyeta na may karne na may trans fat ay nagdaragdag sa iyong panganib ng sakit sa puso, ang nangungunang mamamatay ng mga kalalakihan at kababaihan, "nagbabala si Segal." Ang gawa ng anyo ng trans fat, na kilala bilang bahagyang hydrogenated oil, ay matatagpuan sa iba't ibang mga produkto ng pagkain."

Ang mga ito ay ang mga pagkaing mataas sa trans fat:

1. Baked goods. "Karamihan sa mga cake, cookies, pie crust, at crackers ay naglalaman ng pagpapaikli, na kadalasang ginawa mula sa bahagyang hydrogenated vegetable oil. Ang pre-made frosting ay isa pang pinagkukunan ng trans fat.

2. Mga meryenda. Ang patatas, mais, at tortilla chips ay kadalasang naglalaman ng trans fat. At habang ang popcorn ay maaaring maging malusog na meryenda, maraming uri ng packaged o microwave popcorn ay gumagamit ng trans fat upang matulungan magluto o lasa ang popcorn.

3. Pritong pagkain. Ang mga pagkain na nangangailangan ng malalim na pagprito tulad ng French fries, donut, at pinirito na manok, ay maaaring maglaman ng trans fat mula sa langis na ginagamit sa proseso ng pagluluto.

4. Refrigerated dough. Ang mga produkto tulad ng mga de-latang biskwit at kanela ay madalas na naglalaman ng taba sa trans, tulad ng mga frozen na pizza crust.

5. Creamer at margarin. Ang Nondairy coffee creamer at stick margarine ay maaari ring maglaman ng bahagyang hydrogenated vegetable oils.

Ayon sa isang Cardiologist, Narito ang Kung Ano ang Kailangan Ninyong Gawin upang Magkaroon ng Healthiest Heart

"Kumain ng karamihan sa pagkain ng halaman sa planta at isda na nakabatay sa Mediteranyo ng maraming mga naprosesong pagkain at idinagdag ang mga sugars hangga't maaari, "ay nagmumungkahi si Segal." Subukang limitahan ang pino-proseso na mga carbohydrate sa mga bihirang paggamot."

"Pinapayuhan ko ang aking mga pasyente na mag-ehersisyo araw-araw sa loob ng hindi bababa sa 30 minuto sa aerobic exercise ng hindi kukulangin sa lima hanggang anim na araw sa labas ng linggo. Kung mas mag-ehersisyo ka, mas mabuti ito para sa pagpapababa ng kolesterol, stress, pamamaga, at potensyal na abnormal rhythms sa puso. Hindi ako isang tagahanga ng mga pandagdag, at pinapayuhan ko ang aking mga pasyente na kumain ng isang malusog na diyeta at mapanatili ang isang malusog na timbang. May mga bihirang mga oras na kung saan ko magamit magnesiyo para sa ilang mga abnormal rhythms puso. Pinapayuhan ko rin ang ilang paulit-ulit na pag-aayuno upang makatulong sa pagbaba ng timbang, presyon ng dugo, at kontrol sa kolesterol."

Habang nasa paksa kami, susunod, alamin kung anong "malusog" na pagkain ang hindi maaaring maging pinakamainam para sa iyong puso.