Kung Mahilig ka sa Creamy Pasta, Pupunta ka Crazy para sa Super-Clean Recipe

Mga Sangkap

Isang malaking ulo ng broccoli

Isang grupo ng basil

Juice ng kalahating lemon

Maliit na dakot ng mga pine nuts

Isang malaking (o dalawang maliliit na) avocado

Isang tbps. labis na birhen langis ng oliba

3 cloves bawang (o higit pa, sa panlasa)

¼ tasang gadgad na parmesan (laan para sa isang walang-pagawaan ng gatas na sarsa)

Dagdag na parmesan, upang maglingkod

Dagat asin at basag na paminta, hanggang sa panahon

Pasta ng pagpili (Gumagamit ako ng mga noodles ng zucchini, ngunit ang gluten-free pasta ay gumagana rin)

1. Patpat at singaw brokuli hanggang talagang malambot.
2. Hayaang kumain ng brokoli para sa 5 minuto, pagkatapos ay idagdag sa processor ng pagkain sa lahat ng iba pang mga sangkap, maliban sa pasta.
3. Pulse hanggang makinis at mag-atas. (O mas mababa, kung mas gusto mo ang chunky sauce.) Magdagdag ng isang pag-amoy ng tubig o langis upang matulungan itong mag-ipon nang maayos, kung kinakailangan.
4. Pakuluan ang iyong pasta ayon sa mga tagubilin sa packet, o, kung gumagamit ng mga zoodle, halo-halo sa isang kawali.
5. Idagdag ang iyong pasta sa sauce, at pukawin sa pamamagitan ng. Bumalik sa stovetop sa init, kung kinakailangan.
6. Paglilingkod na may asin at paminta, at isang pagdidilig ng sobrang parmesan.