Ano ang Paleo Diet? Narito ang Kailangan Ninyong Malaman

Ang ebolusyon ng tao ay may maraming ginagawa sa pagtingin, ngunit bawat isang beses sa isang habang, pag-unlad ay sa anyo ng pagtingin sa likod. Ito ang prinsipyo sa likod ng diyeta ng Paleo, isang regimen na umaasa sa mga sinaunang pamantayan ng pag-inom ng pagkain upang muling baguhin ang mga patakaran ng modernong kaayusan. Sa pamamagitan ng isang apela na walang anuman kung hindi pinarangalan ng oras, ang "pagpunta Paleo" ay nakakuha ng maraming singaw sa mga celebrity at wellness expert. Ngunit ano ang diyeta ng Paleo, eksakto? Upang matulungan kang magamit ang kalakhang pagkain, narito ang ilan sa agham (at ang kuwentong) sa likod ng diyeta ng Paleo.

Basahin upang matutunan kung ano ang pagkain ng Paleo, kasama ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa up-and-coming na pagkain na ito.

Sa maikling salita, ang pagkain ng Paleo ay kinabibilangan ng anumang bagay na kakainin ng mga pre-agrikultura na lipunan at nagbabawal sa anumang hindi nila gagawin. Mahalaga, ang diyeta ng Paleo ay nagsasalamin ng pagkain ng hunter-gatherer, o, bilang Ferris Jabr ng Pang-agham na Amerikano ay naglalarawan, "Ang mga tagapagtaguyod ng pagkain sa Paleo ay sumusunod sa isang nutritional plan batay sa mga gawi ng pagkain ng ating mga ninuno sa Paleolithic period, sa pagitan ng 2.5 milyon at 10,000 taon na ang nakakaraan."

Mula noong panahong iyon, ang mga tao ay may korte kung paano magtataas ng mga hayop, halaman at pag-aani ng mga pananim, magtanim ng mga butil, at gumawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Tulad ng nabanggit sa Richard Manning's Laban sa Grain, ipinahiwatig nito ang maraming pagbabago sa kultura, ngunit ang pinakamahalagang pagbabago pagkatapos ng agrikultural na rebolusyon ay ang aming pagkain. Ang mga tao ay nagsimulang kumain ng mas maraming asukal at butil, sabi niya, na humahantong sa mas mataas na mga kaso ng pagkabulok ng ngipin at labis na katabaan, bukod sa iba pang mga alalahanin sa kalusugan. Sa kabaligtaran, ang Paleo diyeta ay nakatutok sa mga pagkaing ang aming mga di-pagsasaka ay matutunaw, tulad ng damo-fed karne, mani, natural na mga langis, at hindi maiwasan prutas at veggies.

Mayroong maraming mga kadahilanan na gumagawa ng pagkain ng Paleo na kaakit-akit. Habang maraming mga diyeta ang umaasa sa mahigpit na sistema ng panuntunan at by-the-books calorie na pagbibilang, ang pagkain ng Paleo sa halip ay nagtatakda ng isang malinaw na hanay para sa kung ano ang at wala sa menu. Ang ilang mga kilalang tao ay may isang beses o isa pang naka-sign off sa trend pagkain, mula sa Gwyneth Paltrow sa Matthew McConaughey at kahit isang post-vegetarianism Megan Fox.

Sa pangkalahatan, ang pinaka-kilalang kritika ng diyeta ng Paleo ay na ang kung ano ang mabuti para sa aming mga ninuno ay hindi maaaring palaging magiging kung ano ang mabuti para sa amin. Sa katunayan, marami ang maaaring mangyari sa loob ng 10,000 taon, ngunit dapat nating tandaan na ang diyeta ng Paleo ay nagtatamasa pa rin ng mataas na antas ng tagumpay sa pagpapagana ng mga tao na maabot ang kanilang mga layunin sa kalusugan at kalakasan.

Kung isinasaalang-alang mo ang pagbibigay ng diyeta ng Paleo isang pagsubok, ang mabilis at maruming panuntunan ay gupitin ang asukal, butil, at pinrosesong pagkain. Para sa isang mas kumplikadong diskarte, ang opisyal na site ng Paleo diyeta ay nagbibigay ng isang kumpletong mapagkukunan, at inirerekumenda namin ang pag-check out Diane Sanfilippo's Practical Paleo: Isang Customized Approach sa Kalusugan at isang Buong-Pagkain Pamumuhay pati na rin ang pagkonsulta sa iyong personal na doktor upang matiyak na ang isang pagbabago sa diyeta ay tama para sa iyo.

Up sunod, tuklasin apat na recipe ng asukal sa detox upang matulungan ka sumunod sa iyong mga layunin sa kalusugan.