Gabay ng Baguhan sa isang Plant-Based Diet

Mayroong maraming mga kadahilanan upang isaalang-alang ang pagpapatibay ng karamihan (o ganap na) planta na nakabatay sa pagkain. Una, may mga malusog na pamumuhay na pagsasaalang-alang, tulad ng kulang sa pakiramdam na mas malinis at mas magaan sa pamamagitan ng pagkain ng sariwa, buong pagkain. Marahil ay iniisip mo ito bilang isang pansamantalang o mas mahahabang detox mula sa mga naprosesong pagpipilian. Para sa ilan, ang desisyon ay maaaring maging isang moral, alinman sa ngalan ng mga hayop o sa ating mundo sa malaki. At para sa iba pa, maaaring may kinalaman ito sa tatlong-linggong hamon ng Vegan na maraming publisidad.

Ngunit ang pagpapalit ng iyong diyeta-lalo na kung nakakain ka ng isang paraan sa iyong buong buhay-ay maaaring makaramdam ng sobrang sobra.

Upang matulungan ang demystify ang proseso, naabot namin ang duo sa likod ng Sakara Life, ang tanyag na serbisyo na paghahatid ng pagkain batay sa planta na paborito ng mga modelo tulad ng Lily Aldridge at Karolina Kurkova. Ang mga tagapagtatag ng kumpanya, Whitney Tingle at Danielle Duboise, ay nakatuon sa mga prinsipyo ng balanse-na nangangahulugang walang matibay na panuntunan at, sa halip, isang pagtuon sa pagiging simple.

Bilang mga eaters na nakabatay sa planta at sa isang kumpanya na nilikha sa paligid ng pagtulong sa kabuuang mga novice na nagpapatupad ng mga plant-based diet, ang Tingle at Duboise ay may isang kayamanan ng karunungan sa kung paano ang mga nagsisimula ay maaaring lumipat sa isang plant-based na diyeta.Panatilihin ang pag-scroll para sa kanilang madaling madulas (pun intended) payo!

Huwag Pumunta sa Cold Turkey

"May ay hindi kailangang maging isang demarcated araw sa iyong kalendaryo kapag ikaw ay opisyal na, sa publiko, at buong-puso na pasagasa na batay sa planta ng label sa iyong noo," sabi Tingle at Duboise. "Dalhin mo ang iyong oras, magaan ka sa ito, at dahan-dahan magsimulang tanggalin ang bawat produkto ng hayop na kasalukuyang kumakain ka ng isa-isa." Nangangahulugan iyon, sa halip na pagputol ng pagawaan ng gatas sa isang nahulog na pagsalakay, subukan ang pagbawas ng isang bagay na tulad ng yogurt muna, at pagkatapos, kapag handa ka na, pagpapalit ng iyong karaniwang gatas para sa isang opsyon na hindi pagawaan ng gatas.

"Hindi lamang ito gagawing mas kasiya-siya ang buong proseso sa pamamagitan ng pag-iwas sa kagulat ng iyong system (at ang detox sakit ng ulo at pagkapagod na may kasamang iyon), ngunit ito rin ay magpapatuloy. Gusto mong maiwasan ang kaisipan ng pagdaraya at pagbagsak ng kariton sa lahat ng mga gastos, kaya huwag magtakda ng anumang mga patakaran para sa iyong sarili na maaari mong masira at matalo ang iyong sarili. Dalhin ito maganda at mabagal at tamasahin ang pagsakay, "payuhan sila.

Kumain ng Rainbow

"Dahil sa pagputol ka ng maraming pagkain mula sa iyong diyeta, mahalaga na matiyak na nakakakuha ka ng iba't ibang mga sustansya na kailangan mo," sabi nila. "Hindi mahalaga ang iyong katawan kung kumakain ka ng gatas at karne, ngunit pinapahalagahan mo na nakakakuha ka ng mga amino acids, bitamina, at mineral na mayroon ang mga pagkain na ito."

Inirerekomenda nila ang pagtutuos sa pagbabalanse ng mga kulay sa iyong plato sa bawat pagkain, tulad ng isang orange na kamote, na may berdeng broccoli, at isang lilang at pulang bean salad. "Tingnan kung maaari mong isama ang bawat kulay ng bahaghari, bawat isang araw, upang matulungan tiyakin na nakakakuha ka ng kung ano ang kailangan mo. Ngunit ang susi ay hindi dapat magwalang-bahala tungkol dito. Hayaan ang lahat ng mga pesky kung saan mo makuha ang iyong protina mga tanong na nagpapalipat sa iyong ulo at tumuon sa balanse."

Gumawa ng mga Greens Ang Sariling Pagkain ng Grupo

"Ang mga gulay ay mayaman sa mga sustansya na lumalaki sa iyong katawan (protina, antioxidant, kloropila, at kaltsyum, sa ilang mga pangalan) at ang mga susi upang mag-aani ng lahat ng mga kamangha-manghang benepisyo mula sa isang diyeta na nakabatay sa planta, "sabi ng Tingle at Duboise. "Sa paglipas ng mga taon ng pagperpekto sa aming programang paghahatid ng nutrisyon na dinisenyo na natutunan namin na ang mga gulay ay karapat-dapat sa kanilang sariling grupo ng pagkain. Maraming sa amin ang pumili ng mas masarap na bagay mula sa mga gulay at itapon ang iba sa basura, ngunit ang mga gulay ay tulad ng gamot."

Ang kanilang payo ay ang lahat ng masarap na prutas, veggies, butil, at mga buto na iyong pinapalusog ang iyong katawan, at ilagay ito sa isang kama ng mga gulay (sa tingin kale, spinach, Swiss chard, at arugula). "Maghangad na kumain sa pagitan ng apat hanggang walong tasa ng gulay sa isang araw," sabi nila.

Huwag kang matakot sa F Word

Ang mga taba-ang mabuting uri-ay iyong kaibigan. "Mag-isip ng mga avocado, hindi muffin," sabi ni Tingle at Duboise. "Ang mga taba ay nagpapabagal ng panunaw, na tumutulong sa iyong katawan na makilala ang mga sustansya at magsunog ng taba ng tiyan, na lahat ay nagpapanatili sa iyo ng mas matagal pa. Ang mga malusog na taba ay may mahalagang papel sa iyong pagbubuntis, "sabi nila.

Hanapin ang Buhay

"Ang isang pulutong ng mga tao na lumilipat sa isang plant-based na diyeta ay nagkakamali sa paggamit ng maraming napakahusay na tuyo na pagkain," sabi ni Tingle at Duboise. "Ang yungib ng toyo na may almendro ay parang tunog ng pagkain na nakabatay sa planta, hindi? Bagama't walang katiyakan ang ilang mga mahusay na nutrients sa mga goodies, ang mga tuyo na pagkain-kung ano ang gusto naming tumawag sa 'patay na pagkain'-dapat bumubuo sa minorya ng iyong diyeta, habang ang karamihan ay dapat na makulay, namumulaklak, buhay na prutas at veggies na nagmamahal sa iyong katawan."

Sa madaling salita, anumang bagay na nanggagaling sa isang plastic na pakete, na napanatili mo sa iyong freezer-kahit na malusog ang tinapay na ito ay hindi "buhay" bilang sariwang ani mula sa lupa.

Manatiling Social

Kung sakaling sinubukan mong baguhin ang iyong diyeta nang husto, maaari kang madama nang kaunti, tulad ng hindi ka maaaring pumunta sa isang masayang oras dahil ayaw mong mukhang tulad ng isang high-maintenance pariah. Alin ang dahilan kung bakit mahal natin ang payo ng mga batang babae sa pagpapanatili ng isang masayang buhay sa lipunan upang palayasin ang mga diwa na ang dalawa ay eksklusibo.

"Dahil lamang sa iyong pinutol ang mga produkto ng hayop hindi ibig sabihin mayroon kang halik ang iyong buhay panlipunan, "sabi ng Tingle at Duboise. "Sabihin mong oo sa lahat, upang maipakita mo ang iyong sarili at ang iba pa na maaari mo pa ring lumahok sa buhay-anuman ang maraming mga naiintindihan na mga ideya. Wala kaming isang restawran na hindi namin nag-aalok ng pagpipiliang batay sa planta. Huwag matakot na humingi ng mga pamalit sa menu, at makakuha ng creative! Palaging may mga panig at salads na maaari mong pista, at ang karamihan sa mga restawran ay masaya na ilagay ang mga dressing sa gilid at ligtaan ang keso.

Kung mas ginagawa mo ang paglikha ng mga masterpieces na nakabatay sa planta, mas mahusay kang nakuha sa mga hiyas sa menu, "sabi nila.

Huwag Gawin Ito Solo

“Ang pagluluto ng lahat ng iyong pagkain kapag ikaw ay nakabatay sa planta ay mahirap, mahirap, at mahal. Mahirap makuha ang iba't-ibang kailangan mo at hindi lamang gumawa ng parehong lumang araw ng salad pagkatapos ng araw. Nangyayari kami upang malaman ang isang magandang darn masarap na planta na nakabatay sa programa ng paghahatid ng pagkain na maghahatid ng nutrisyon na dinisenyo, masarap na pagkain na nakabatay sa halaman sa iyong pinto. Bigyan mo ang iyong sarili ng pahinga at hayaan ang iba na mag-ingat sa iyo paminsan-minsan."

Tumuon sa Mabuting

Tulad ng anumang kumprehensibong pagbabago sa pamumuhay, subukan na dalhin ito sa isang araw (at pagkain) sa isang pagkakataon, at huwag masyadong stress. "Kapag tumatawid sa mundo na nakabatay sa planta, maraming tao ang natatakot sa pag-aalala," sabi ni Tingle at Dubois. " Paano kung hindi ko sinasadya na kumain ng isang pagawaan ng gatas, kung ano kung kumakain ako ng isang bagay na may pagawaan ng gatas, kung ano kung hindi ako makakuha ng sapat na XYZ, ano kung ito ay napakahirap hindi ko magagawa ito? Alam mo ba kung ano ang mas masama kaysa sa pag-order ng cheese platter? Stressing over it !! Kung nagsisimula kang makipagpunyagi sa iyong pamumuhay batay sa planta, tumuon sa lahat ng mahusay na ibinibigay nito sa iyo.

Ano ang reaksyon ng iyong katawan? Anong pakiramdam mo? Ano ang hitsura ng iyong balat? Hayaan ang lahat ng mga benepisyo na ito fuel mo, "sabi nila.

Kumain ka ba ng isang diyeta na nakabatay sa planta? Kung gayon, ano ang idaragdag mo sa gabay ng baguhan na ito? Kung nag-iisip ka tungkol sa sinusubukang isa, ang mga tip na ito ay kapaki-pakinabang? Sabihin sa amin sa mga komento sa ibaba!