Ang Karaniwang Pagluluto na Ito ay "Mas Masahol kaysa sa Asukal," Nakikilala ang Pag-aaral
Ang pag-navigate sa pasilyo ng langis sa supermarket ay maaaring maging isang gumagaling na sakit sa ulo. Sa pagitan ng olive, niyog, canola, at langis ng gulay, maaari itong maging matigas upang makilala ang pinakamainam na opsyon, ngunit isang bagong pag-aaral ay nagpasya na mas madali ang iyong desisyon. Ayon sa pananaliksik na inilathala sa journal PLoS One, may isang langis na hindi kabilang sa iyong pantry: langis ng toyo.
Ang pag-navigate sa pasilyo ng langis sa supermarket ay maaaring maging isang gumagaling na sakit sa ulo. Sa pagitan ng olive, niyog, canola, at langis ng gulay, maaari itong maging matigas upang makilala ang pinakamainam na opsyon, ngunit isang bagong pag-aaral ay nagpasya na mas madali ang iyong desisyon. Ayon sa pananaliksik na inilathala sa journal PLoS One, may isang langis na hindi kabilang sa iyong pantry: langis ng toyo.
Ang mga mananaliksik mula sa University of California ay nagpapakain ng mga daga ng isang serye ng mga diyeta na naglalaman ng 40% na taba, Pag-iwas mga ulat. Ang unang grupo ay pinakain ng taba mula sa langis ng niyog, habang ang pangalawang grupo ay binigyan ng langis ng toyo, na naglalaman ng unsaturated fat. Ang koponan din fed Mice dalawang binagong bersyon ng diets na naglalaman ng fructose.
Natuklasan nila na ang mga mice na kumain ng pagkain na naglalaman ng toyo ng langis ay nakakuha ng pinakamabigat na timbang-isang mas mataas na 25% kaysa sa mga may langis ng niyog. Kung ikukumpara sa mga may fructose sa kanilang pagkain, mayroon din silang fattier livers at mas maraming insulin resistance, na parehong mga palatandaan ng diabetes at metabolic syndrome. Pag-iwas napupunta hanggang sa tawagin ang sangkap na ito na "lalong masama kaysa sa asukal."
Mag-click dito upang makita ang limang karaniwang pagkain na may mapanganib na dami ng idinagdag na asukal.
Ang kuwentong ito ay orihinal na lumitaw sa MyDomaine.
