Mga halimbawa ng Mga Magandang Karbungko

Ang mga carbohydrates ay isang uri ng macronutrient na talagang kailangan mo sa iyong pagkain araw-araw. Ang almirol at asukal sa carbs ay nagbibigay sa iyo ng asukal, na kung saan ay ang gasolina na kailangan mo upang gumana, habang hibla mapigil ang lahat ng paglipat. Ang iyong system ay gumagamit ng lahat ng digestible carbohydrates sa parehong paraan, kung ito ay mula sa malusog na pagkain o naproseso iyan, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang lahat ng mga pagkain ay nilikha pantay.

Video ng Araw

Magandang Kumpara. Masama

Halos lahat ng pagkain na kinain mo ay naglalaman ng ilang uri ng karbohidrat - almirol, asukal, hibla o kumbinasyon ng mga ito. Ang magagandang carbs ay nagmula sa pinakamaliit na naproseso na buong pagkain. Kasama sa mga halimbawa ang mababang-taba ng pagawaan ng gatas, buong butil, beans, mga tsaa, mani, buto, veggie at prutas. Makakakuha ka ng almirol, asukal o posibleng isang maliit na hibla sa masyadong maraming panaderya. Ngunit ang mga ito ay madalas na pinagsama bilang "masamang carbs" dahil bukod sa calories, ang mga pagkaing ito ay may posibilidad na mag-alok ng kaunting halaga ng micronutrients, malusog na unsaturated fats, protina at hibla.

Karbohidrat na kirurin

Ang mga starches ay mga kumplikadong molecule na binubuo ng maraming sangay ng sugars. Dahil sa kanilang multifaceted na istraktura, ang iyong katawan ay tumatagal ng ilang sandali upang buwagin ang mga ito, na nagbibigay sa iyo ng matagal na enerhiya mula sa isang tuluy-tuloy na supply ng glucose. Ang good-carbohydrate starches sa iyong pagkain ay dapat na nagmula sa buong butil, gulay, beans, buto at mani sa halip na mula sa mga pagkaing naproseso. Makakakuha ka pa rin ng almirol mula sa mga produktong ginawa, kabilang ang puting tinapay, chips, crackers at pasta. Gayunpaman, karaniwan nang kulang ang mga bitamina, mineral at hibla.

Mga Detalye sa Asukal

Ang Sugar ay hindi kinakailangang isang makasalanang kasalanan. Ang iyong system ay nangangailangan ng asukal upang makakuha ng mabilis na pagsabog ng glucose fuel na maaaring kailanganin mo pagkatapos laktawan ang isang pagkain o sa panahon ng mga malusog na pisikal na aktibidad. Ang mga likas na karbohidrat ay natural na natagpuan sa malusog na pagkain, tulad ng lactose sa mababang taba yogurt at gatas o fructose sa mga mansanas, dalandan at iba pang prutas. Nagpaproseso ang iyong katawan ng natural na asukal sa parehong paraan tulad ng idinagdag na sugars, tulad ng sucrose sa mga dessert na matamis. Ngunit ang mga pagkain ng junk ay walang lahat ng mga mineral, bitamina o hibla na makukuha mo mula sa natural na magagandang pinagkukunan ng asukal. Kaya sa susunod na oras na kailangan mo upang pigilan ang iyong matamis na ngipin, tangkilikin ang isang bagay na natural na matamis at naka-pack na may nutrients - sariwang prutas, mababang taba yogurt na may isang ambon ng honey o walang-asukal na idinagdag tuyo prutas.

Isinasaalang-alang ang Hibla

Maaaring hindi mo naisip ang hibla bilang isang karbohidrat, bagama't ito ay may katulad na kemikal na pampaganda sa mga sugars at starches, inilagay ito sa parehong kategorya ng karbohiya. Ang pagkakaiba sa hibla ay dahil ang istraktura ay bahagyang naiiba, ang iyong katawan ay hindi maaaring masira ito. Samakatuwid, hindi ito nagko-convert sa asukal o may calories. Ang fiber ay isang magandang carb para sa maraming kadahilanan. Hindi matutunaw na hibla, na higit sa lahat ay matatagpuan sa mga veggie, mga balat ng prutas at buong mga butil, ang bumubuga ng iyong gat.Ito ay dahil sa hindi malulutas na hibla na mayroon kang regular na madaling pag-pass stools. Ang natutunaw na hibla ay sumisipsip ng mga bituka na likido, na bumubuo ng isang mabagal na paglipat ng putik. Ang function na ito ay nagbibigay ng nutrients sapat na oras upang maunawaan sa iyong mga bituka, pagkaantala sa pagsipsip ng glucose para sa matatag na mga antas ng asukal at flushes ang ilan sa mga sobrang kolesterol roaming sa paligid. Makakakuha ka ng natutunaw na hibla mula sa laman ng prutas, oats at beans.