Mga pagkain na mayaman sa Bitamina A at Carotenoids
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang pagkain ng isang pagkain na mayaman sa bitamina A at carotenoids ay makatutulong upang mapanatili ang kalusugan at kabutihan, bagaman ang kanilang mga benepisyo ay nag-iiba mula sa bawat tao depende sa pangkalahatang antas ng kalusugan. Ayon sa Medline Plus, ang bitamina A ay mahalaga para sa pagbuo at pagpapanatili ng malusog na ngipin at tisyu ng katawan, at mahalaga sa kalusugan ng mata. Ang mga karotenoids ay nakikipaglaban sa mga libreng radikal, ang mga molecule na responsable sa pagtanda. Kahit na ang mga sustansya na ito ay maaaring makuha sa pamamagitan ng mga suplemento, ang pagkain ng mga tamang pagkain ay nagbibigay ng higit na likas na pinagkukunan.
Video ng Araw
Pagkain na Nakabatay sa Hayop
Ang bitamina A ay maaaring makuha mula sa maraming mga produkto ng pagkain na nakabatay sa hayop. Ang ilan sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng bitamina na ito ay ang atay ng guya, gatas at itlog. Ang mga langis ng langis, keso at yogurts ay malakas din na pinagmumulan ng bitamina A. Medline Plus ang mga tala na ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga pagkaing ito ay dapat na balanse sa kanilang pagkahilig na maging mataas sa pusu at taba ng kolesterol. Maaaring naisin ng mga buntis na babae na limitahan ang halaga ng bitamina A na kanilang natanggap mula sa mga napakahusay na pagkaing tulad ng atay, dahil ang mataas na antas ng bitamina A sa bawat paghahatid ay maaaring maging napakalakas para sa mga batang hindi pa isinilang, ayon sa Food Standards Agency.
Mga Gulay
Ang mga gulay ay isang mahusay na mapagkukunan ng beta-karotina, kung saan ang katawan ay maaaring maging bitamina A. Ayon sa Medline Plus, mas matindi ang kulay ng gulay, mas mabuti ito bilang isang mapagkukunan ng karotenoids at beta-karotina. Ang ilang mga halimbawa ng mga pinakamahusay na gulay na makakain para sa bitamina A, tulad ng nakasaad sa World Healthiest Foods, ay kinabibilangan ng mga raw karot, inihurnong kamote, pinakuluang kale, spinach, Swiss chard, collard greens at raw red bell peppers. Ang mga berdeng berdeng gulay ay malakas na mapagkukunan ng mahalagang carotenoid na tinatawag na lutein, at mga pampalasa tulad ng paminta at paminta ng chili ay maaaring magbigay ng madaling pagdaragdag ng mga carotenoids sa maraming pagkain.
Fruits
Ayon sa Medline Plus, makakakuha ka ng ilang karotenoids mula sa mga prutas. Ang mga halimbawa ng mga prutas na mataas sa carotenoid beta-carotene ay kinabibilangan ng mga aprikot, mangga, cantaloupe at pink na grapefruit. Ang kulay-rosas na kahel ay isa ring magandang pinagmumulan ng carotenoid lycopene, katulad ng mga kamatis, ang mga ulat sa World Healthiest Foods.
