Mataas na Diet at Insulin

Ang American Heart Association ay hindi nagrerekomenda ng high-protein diets. Ang mga high-protein diet, tulad ng Atkins, Protein Power at Stillman diets, lubos na paghigpitan ang mga mahahalagang nutrients sa iyong mga pangangailangan sa katawan sa pamamagitan ng pagiging nakatutok sa paggamit ng protina. Mataas na pandiyeta protina ay may mapanganib na mga epekto sa metabolismo ng asukal sa pamamagitan ng pagtataguyod ng insulin resistance. Ang insulin resistances impairs ang kakayahan ng katawan upang tumugon at gamitin ang insulin na ito ay gumagawa. Ang kawalang-kakayahan na ito ay humantong sa abnormalidad ng glucose ng dugo.

Video ng Araw

Insulin

Insulin ay isang hormon na may pananagutan sa pagpapababa ng asukal sa dugo. Kapag ang mga antas ng glucose ay tumaas sa dugo, ang insulin ay nagpapalakas ng katalinuhan ng labis na glucose ng mga selula ng atay at kalamnan. Ginagamit ng mga cell ang nakaimbak na asukal bilang isang supply ng enerhiya. Ang mga pagbabago sa pagkain sa karbohidrat sa ratio ng protina ay nagbubunga ng mga pagbabago sa regulasyon ng asukal, tulad ng ipinakita ni Donald K. Layman at mga kasamahan na inilathala sa "Human Nutrition and Metabolism" 2003. Samakatuwid, ang mga high-protein diet ay may impluwensya sa mga antas ng insulin sa loob ng katawan.

Mga Uri ng Pandiyeta Protina

Tatlong uri ng mga protina sa pandiyeta ang umiiral sa mga diets ng tao - karne protina, protina ng pagawaan ng gatas at protina ng gulay. Hindi lahat ng mga uri ng protina ay nakakaapekto sa insulin sa parehong paraan. Ang mga pag-aaral sa tumaas na gatas na pandiyeta o pagtaas ng pandiyeta sa protina ng hayop ay nagpakita ng mas mataas na saklaw ng paglaban ng insulin sa mga bata. Ang iba pang mga uri ng mga protina, tulad ng toyo o lean fish, mas mababa ang tugon ng insulin. Ang pinahusay na kolesterol ay isang dagdag na benepisyo ng nakahandang isda protina. Ang mga pagkakaiba sa mga mapagkukunan ng protina, sa halip na mga halaga ng mga protina, ay kumakatawan sa isang mas ligtas na pagpipiliang pandiyeta.

Kinakailangang Protein

Ang inirerekumendang pang-araw-araw na allowance, o RDA, para sa protina sa Estados Unidos ay 0. 8 g ng protina bawat kilo ng timbang sa katawan sa mga matatanda. Inirerekomenda ba na ang mga bata ay magkakaroon lamang ng 9 hanggang 20 g bawat araw, habang ang mga adult ay nangangailangan ng 34 hanggang 46 g bawat araw. Ang inirekumendang RDA para sa mga buntis at lactating na kababaihan ay nadagdagan sa 71 g bawat araw. Ayon sa timbang ng katawan, ang mga bata ay nangangailangan ng mas maraming protina kada kilo dahil nagtatayo sila ng mga bagong tisyu ng katawan. Ang isang karaniwang pagkain sa Amerika ay nagbibigay ng higit sa RDA.

Mataas na Protina at Diyabetis

Ang diabetes ay nangyayari kapag ang sobrang glucose ay nasa dugo at hindi sapat ang insulin upang alisin ito o ang katawan ay hindi magagamit ang insulin na ginawa. Ang mga matagal na diet na protina ay nagdaragdag ng mga amino acids na nasa dugo, na nakakaapekto sa asukal sa balanse. Ang mga pang-matagalang high-protein diets sa mga malulusog na indibidwal ay nagpapahiwatig ng mataas na glucose-stimulated insulin secretion at unsuppressed glucose output ng atay. Sa mga diabetic, ang sobrang protina ay nababawasan ang sensitivity ng insulin at nagiging sanhi ng nadagdagan na insulin na ginawa ng atay pati na rin. Ang parehong mga halimbawa ay nagpapahiwatig ng mga problemang tugon sa mga high-protein diet.

Mga Pagsasaalang-alang

Maraming mga high-protein diet ang may mataas na halaga ng mga saturated fat mula sa protina ng hayop. Ang ganitong mga taba ay nagpapataas ng low-density lipoprotein cholesterol, o LDL, na kung saan ay ang "masamang" kolesterol. Ang mataas na antas ng kolesterol ng LDL ay nauugnay sa mas mataas na panganib ng sakit sa puso. Gayundin, ang mataas na pandiyeta sa protina ng hayop ay nagdudulot ng nadagdagang ihi na output, na nagtanggal ng mga mahahalagang mineral, tulad ng kaltsyum, mula sa katawan. Ang katawan ay nawawala ang isang average na 1. 75 mg ng kaltsyum para sa bawat 1 g ng ingested protina hayop, at ang mga deposito ng kaltsyum na napanatili sa mga bato ay nagbubunga ng masakit na bato sa bato.