Kung paano ang Healthy Is Venison?
Talaan ng mga Nilalaman:
- Video ng Araw < Mga Calorie at Macronutrients
- Mag-i-save ka ng taba at calories kung pipiliin mo para sa karne ng usa sa ibabaw ng karne ng baka. Ang 3-onsa na paghahatid ng inihaw na karne ng usa ay naglalaman ng 140 calories, mas mababa sa 1 gramo ng taba at 26 gramo ng protina, na 50 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa protina kung susundin mo ang 2, 000-calorie na pagkain. Sa paghahambing, ang 3-ounce na paghahatid ng inihaw na karne ng baka na beylofloin, na may parehong halaga ng protina ang karne ng usa, ay nagbibigay ng 179 calories at 7. 6 na gramo ng taba, kabilang ang 3 gramo ng taba ng puspos.
- Kumain ng 3-onsa na paghahatid ng inihaw na karne ng usa, at makakakuha ka ng 10 porsiyento ng DV para sa thiamine, 15 porsyento ng DV para sa sink, 20 porsiyento ng DV para sa bakal at posporus at 30 porsiyento ng DV para sa riboflavin, niacin at bitamina B-12. Ang B vitamins thiamine, riboflavin, niacin at bitamina B-12 ay tumutulong sa iyo na i-on ang pagkain na iyong kinakain sa enerhiya, panatilihing malusog ang iyong balat at buhok at maglalaro ng function sa utak at nervous system function. Kailangan mo ng zinc para sa pagbubuo ng mga protina at DNA at mga sugat sa pagpapagaling, bakal para sa pagbubuo ng mga pulang selula ng dugo at posporus para sa pag-andar ng bato at paglikha ng mga malakas na buto.
- Venison ay nagbibigay ng isang malaking halaga ng kolesterol - 95 milligrams, o 30 porsiyento ng DV. Ito ay naglalaman ng halos walang taba ng saturated, gayunpaman, kaya pa rin ito ay isang malusog na karne ng puso hangga't kumain ka ito sa katamtaman at panatilihin ang iyong pang-araw-araw na kolesterol paggamit sa ibaba ng inirerekumendang limitasyon ng 300 milligrams bawat araw. Habang ang dietary cholesterol ay maaaring magkaroon ng maliit na epekto sa iyong mga antas ng kolesterol ng dugo, ang taba ng saturated ay may mas malaking epekto, ayon sa University of Illinois Extension. Ang isang artikulo sa Hulyo 2011 na inilathala sa "The British Journal of Nutrition" ay nagpasiya na ang isang link sa pagitan ng pag-inom ng kolesterol at sakit sa puso ay hindi sinusuportahan ng epidemiological data.
- Ang isang panganib sa kalusugan mula sa pagkain ng karne ng usa ay mula sa posibilidad na ito ay mahawahan ng lead. Ang lead na ginagamit sa pagbaril na pumatay ang deer ay maaaring kumalat na masyadong malayo sa karne, na ginagawa itong mahirap upang alisin ang lahat ng ito sa panahon ng butchering. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "PLoS ONE" noong 2009 ay natagpuan na ang 80 porsiyento ng mga naproseso na karne ng propesyonal na sample ay naglalaman ng mga fragment ng lead. Ito ay maaaring makatulong sa ipaliwanag ang mas mataas kaysa sa average na concentrations ng lead na natagpuan sa dugo ng mga hunters at kanilang mga pamilya.Ang mataas na antas ng tingga ng dugo ay maaaring magdulot ng pinsala sa bato, mga problema sa pagdinig, agresibong pag-uugali, anemya, tibi at kahirapan sa pagtulog. Gayundin, magkaroon ng kamalayan na ang karne ng usa ay maaaring maging sanhi ng mga karamdamang nakukuha sa pagkain, tulad ng E. coli, kung ito ay hindi wastong nalinis, nakaimbak at nakahanda.
Venison, o ang karne ng usa ay naging bahagi ng pagkain sa Amerika simula sa mga araw ng mga Pilgrim, ayon sa isang artikulo sa Disyembre 2009 na inilathala sa "Field and Stream." Ang Venison ay isang pagkaing mayaman sa nutrient na mas mababa sa taba kaysa sa maraming iba pang mga uri ng pula ngunit kailangan mong ihain nang maayos ang karne ng baka kung kukunan mo ang usa ng iyong sarili upang maiwasan ang mga sakit na nakukuha sa pagkain at panatilihin itong isang malusog na pagkain.
Video ng Araw < Mga Calorie at Macronutrients
Mag-i-save ka ng taba at calories kung pipiliin mo para sa karne ng usa sa ibabaw ng karne ng baka. Ang 3-onsa na paghahatid ng inihaw na karne ng usa ay naglalaman ng 140 calories, mas mababa sa 1 gramo ng taba at 26 gramo ng protina, na 50 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa protina kung susundin mo ang 2, 000-calorie na pagkain. Sa paghahambing, ang 3-ounce na paghahatid ng inihaw na karne ng baka na beylofloin, na may parehong halaga ng protina ang karne ng usa, ay nagbibigay ng 179 calories at 7. 6 na gramo ng taba, kabilang ang 3 gramo ng taba ng puspos.
Kumain ng 3-onsa na paghahatid ng inihaw na karne ng usa, at makakakuha ka ng 10 porsiyento ng DV para sa thiamine, 15 porsyento ng DV para sa sink, 20 porsiyento ng DV para sa bakal at posporus at 30 porsiyento ng DV para sa riboflavin, niacin at bitamina B-12. Ang B vitamins thiamine, riboflavin, niacin at bitamina B-12 ay tumutulong sa iyo na i-on ang pagkain na iyong kinakain sa enerhiya, panatilihing malusog ang iyong balat at buhok at maglalaro ng function sa utak at nervous system function. Kailangan mo ng zinc para sa pagbubuo ng mga protina at DNA at mga sugat sa pagpapagaling, bakal para sa pagbubuo ng mga pulang selula ng dugo at posporus para sa pag-andar ng bato at paglikha ng mga malakas na buto.
Venison ay nagbibigay ng isang malaking halaga ng kolesterol - 95 milligrams, o 30 porsiyento ng DV. Ito ay naglalaman ng halos walang taba ng saturated, gayunpaman, kaya pa rin ito ay isang malusog na karne ng puso hangga't kumain ka ito sa katamtaman at panatilihin ang iyong pang-araw-araw na kolesterol paggamit sa ibaba ng inirerekumendang limitasyon ng 300 milligrams bawat araw. Habang ang dietary cholesterol ay maaaring magkaroon ng maliit na epekto sa iyong mga antas ng kolesterol ng dugo, ang taba ng saturated ay may mas malaking epekto, ayon sa University of Illinois Extension. Ang isang artikulo sa Hulyo 2011 na inilathala sa "The British Journal of Nutrition" ay nagpasiya na ang isang link sa pagitan ng pag-inom ng kolesterol at sakit sa puso ay hindi sinusuportahan ng epidemiological data.
Potensyal na Mga Panganib sa Kalusugan
