Kung Maraming Calorie ba ang May Steak ng Beef?

Hindi lahat ng pagbawas ng karne ng baka ay mataas sa calories. Ngunit ang mas maraming taba na nakikita mo sa paligid ng mga panig, mas maraming mga calorie ang makukuha mo mula sa iyong paboritong pagkain. Ang lahat ng calories sa steak ay nagmula sa protina at taba-cuts ng karne ng baka ay hindi naglalaman ng carbs. Ang ilang mga steak ay medyo matangkad, kaya maaari silang magkasya sa iyong plano sa pagkain nang walang kapansin-pansing nakakaapekto sa iyong baywang.

Video ng Araw

Shoulder Steak

Ang isang balikat steak ay mas mababa sa taba kaysa sa karamihan ng iba pang mga steak out doon, ngunit dahil ito ay kaya matangkad, ito ay hindi lubos na malambot. Kung gusto mo ng isang maliit na tougher texture sa iyong karne, mag-ani ka ng benepisyo ng isang mababang calorie steak. Ang isang 3-ounce na serving ay mas mababa sa 150 calories. Sa paligid ng 100 ng mga calories na iyon, na higit sa dalawang-katlo ng calories, ay mula sa protina. Ang natitirang bahagi ng calories - mas mababa sa 50 calories - ay mula sa taba.

Flank Cuts

Flank steak ay isang medyo matangkad cut ng karne ng baka. Para sa mas mababa sa 165 calories, maaari kang magkaroon ng isang 3-onsa na inihaw na flank steak. Ang pinakamalaking porsyento ng mga calories na ito, o 60 porsiyento ng calories, ay mula sa protina. Ang paghahatid ng flank steak ay malapit sa 100 calories mula sa protina. Ang huling tungkol sa 65 calories ay mula sa taba, na nagkakahalaga ng 40 porsiyento na calories mula sa taba.

Tenderloin Steaks

Ang malambot na bote ng steak ay kilala sa pagiging maligayang malambot, halos natutunaw sa iyong bibig. Isang makatas, perpektong inihaw na 3-onsa na lomo ang naglalaman ng humigit-kumulang 155 calories. Ang calories ay nagmumula sa 60 porsiyentong protina at 40 porsiyentong taba, katulad ng isang flank steak. Kaya makakakuha ka ng 95 calories mula sa protina at sa paligid ng 60 calories mula sa taba.

Mga Detalye ng Porterhouse

Kung mas gusto mong magpakasawa sa isang makapal na porterhouse steak, mabigyan ng babala, makakakuha ka ng isang mataas na calorie steak. Ang 3-onsa na inihaw na porterhouse ay naglalaman ng higit sa 180 calories, halos 15 porsiyento nang higit pa kaysa sa isang leaner tenderloin o balikat steak. Ang potterhouse cuts ay may posibilidad na magkaroon ng maraming marbling, o nakikitang taba, na ginagawang masigla at malambot. Mahigit sa 80 calories sa isang 3-onsa porterhouse ay nagmumula sa taba, na umaabot sa halos 45 porsiyento ng kabuuang calories. Ang huling 55 porsiyento ng calories, o halos 100 calories, ay siyempre, mula sa protina.

Nangungunang Mga Calorie ng Sirloin

Ang mga calorie sa isang tuktok na steak sirloin ay katulad ng sa mga nasa porterhouse steak. Ang 3-onsa na inihaw na puno ng sirloin na may pinong mainit na kulay-rosas na sentro ay halos 180 calories. Makakakuha ka ng 100 calories mula sa protina, o 55 porsiyento na calories mula sa protina. Ang huling ilang 80 o higit pa calories ay mula sa taba.