Kung paano kumain Fennel Raw

Ang haras ay isang halaman na nauukol sa pamilya ng parsley, at ang lahat ng tatlong bahagi - ang bombilya, mga tangkay, at mga fronds - ay nakakain. Ang haras ay may katangi-tanging lasa, napakapangit ng anis o anis kapag raw. Ito ay isang malusog na karagdagan sa iyong diyeta, na naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C at hibla at napakababa sa calories. Habang maaari kang magluto ng haras, maraming tao ang gusto nito para sa kanyang di-pangkaraniwang likas na lasa at iba-ibang mga texture.

Video ng Araw

Hakbang 1

->

Magdagdag ng hiwa, raw fennel bombilya sa mga berdeng salad. Maraming tao ang tinatamasa ang tustadong, kintsay na tulad ng kintsay ng fennel bombilya, at makahanap ng hiniwang hilaw na mga luya ng haras na nakalulugod, malutong sa karagdagan sa mga maginoo na berdeng malabay na salad. Gupitin lamang ang bombilya mula sa mga tangkay, at hatiin ang bombilya nang manipis upang gamitin.

Hakbang 2

->

Pagsamahin ang hiwa o tinadtad na raw na haras na may makatas na mga orange na orange at inihaw na tinadtad na mga walnuts. Ang likas na lasa ng haras ay kinumpleto ng mga lasa ng mga dalandan at inihaw na mga mani. Magkasama ang mga sangkap na ito ng isang nakaka-akit, sariwang-tasting salad.

Hakbang 3

->

Gamitin ang hiwa ng fennel bombilya sa inatsadong mga gulay na salad. Pagsamahin ang haras na may iba pang mga hiniwang hilaw na gulay tulad ng red bell pepper, scallion at carrots, idagdag ang mga tinadtad na damo tulad ng perehil at chives, pagkatapos ay bihisan ang salad sa isang simpleng vinaigrette ng langis ng oliba, lemon juice, suka, bawang, asin at paminta. Hayaang umupo para sa isang oras o dalawa para sa pinakamahusay na lasa.

Hakbang 4

->

Kumain ng raw fennel as-ay, para sa isang malutong, malusog na meryenda. Ang hiwa ng fennel bombilya ay nagre-refresh at hindi pangkaraniwang kapag idinagdag sa isang raw na tray ng gulay na may mas karaniwang mga gulay, tulad ng karot at kintsay sticks, broccoli at cauliflower florets at cherry tomatoes.