Iron-Rich Foods para sa Iron Deficiency at Anemia

Tinutulungan ng bakal ang katawan na gumawa ng sapat na pulang selula ng dugo upang magdala ng oxygen sa buong katawan. Samakatuwid, ang mga tao na kulang sa bakal ay kadalasang nakadarama ng hindi nakakapagod na pagkapagod. Kung ang pinaghihinalaang iron ay pinaghihinalaang, mahalagang tiyakin na ang mga pagkain na mayaman sa bakal ay bahagi ng pagkain at kumunsulta sa isang doktor; Ang mababang bakal ay maaaring sintomas ng iba pang mga problema sa kalusugan. Kumain ng mga pagkain na mayaman sa bitamina C upang madagdagan ang pagsipsip ng bakal, mga ulat na "Vegetarian Times."

Video ng Araw

Isda at Seafood

Ang ilang mga isda at pagkaing-dagat ay maaaring magbigay ng mayamang pinagkukunan ng bakal. Ang mga tulya, talaba at isda ay naglalaman ng mataas na halaga ng heme iron. Ayon sa National Institutes of Health, ang mga oysters ay naglalaman ng 4. 5mg ng bakal sa bawat serving at halibut ay naglalaman ng 0. 9mg ng bakal sa bawat paghahatid.

Heme iron ay ang anyo ng bakal na mas madaling masustansya at mapanatili sa katawan. Ang isang tao na may kakulangan sa iron o anemya ay kinakailangang kumain ng mas kaunting isda o pagkaing-dagat kaysa sa iba pang mga pagkain na mayaman sa bakal dahil ang mga ito ay naglalaman ng pinakamahusay na uri ng bakal na mataas ang halaga.

Mga Meat ng Organ

Ang mga karne na nagmumula sa mga karayom ​​ng mga manok, baboy at baka ay nagbibigay ng mahalagang mga pinagkukunan ng heme iron, ang mga Cleveland Clinic. Halimbawa, ang isang serving ng manok sa atay ay naglalaman ng 12. 8mg ng bakal, ang mga ulat ng NIH.

Kahit na ang mga organ na karne ay mayamang pinagkukunan ng bakal, ubusin ang mga ito sa katamtaman dahil sa mataas na halaga ng puspos na taba at calories. Samakatuwid, ang mga karne na ito ay mayaman sa bakal at maaaring makatulong sa isang tao na magtagumpay sa isang kakulangan sa bakal, ngunit kung ang tao ay nasa panganib para sa sakit sa puso, ang mga karne ng organ ay hindi maaaring maging pinakamahusay na pagpipilian.

Nuts, Seeds and Beans

Ang mga protina na nakabatay sa halaman, tulad ng mga mani, buto at beans ay nag-aalok ng malaking halaga ng bakal. Ayon sa NIH, ang bawat serving black beans ay naglalaman ng 3. 6mg ng bakal, beans ng bato naglalaman ng 5. 2mg ng bakal at pinakuluang soybeans naglalaman 8. 8mg ng bakal.

Ang mga produktong ito na nakabatay sa planta, mayaman sa bakal ay naglalaman ng malaking halaga ng hindi heme na bakal. Ayon sa "Vegetarian Times," ang non iron iron, samantalang mabuti para sa bakal, ay kailangang maubos sa mas mataas na halaga dahil hindi ito madaling masustansya o mananatili sa katawan. Maaaring ubusin ng mga tao ang iba't ibang uri ng mga mani, buto at beans tulad ng peanut butter, canned beans, lentils at kalabasang buto upang makakuha ng mataas na bakal. Gayundin, ang mga pinagkukunan ng bakal na planta na naglalaman ng mas kaunting mga calorie at malusog na taba. Samakatuwid, maaaring ito ay isang malusog na opsyon para sa isang taong nakikipaglaban sa timbang o nasa panganib para sa sakit sa puso.

Pinatibay na Produkto

Dahil sa mataas na panganib ng kakulangan ng bakal na nangyayari sa panahon ng pagbubuntis, maraming mga siryal, tinapay at pasta ang pinayaman na may malaking halaga ng bakal. Ang mga ulat ng NIH na 100 porsiyento na pinatibay na iron cereal ay naglalaman ng 18mg ng bakal.

Bilang karagdagan sa masaganang halaga ng bakal, ang mga tao ay maaaring pumili ng mga grain cereal, mga tinapay at pasta na pinatibay; ito ay magkakaloob din ng isang malaking halaga ng hibla, na mahalaga sa pangkalahatang kalusugan.

Green Leafy Vegetables

Ang mga gulay, tulad ng spinach at kale, na maitim na berde sa kulay at may malalaking dahon, ay maaaring magbigay ng mga pinagmumulan ng bakal na kalidad. Ang mga ulat ng NIM ay nagbibigay ng isang serving ng pinakuluang spinach na 3. 2mg ng bakal. Ang mga gulay na ito ay naglalaman ng non-heme iron-based na gulay, ngunit nagbibigay din ang mga gulay ng mahalagang bitamina at mineral na tumutulong sa pagpapanatili ng pangkalahatang malusog na paggana.

Beef

Ang mga produkto ng karne ay naglalaman ng mataas na halaga ng heme iron. Ayon sa NIH, ang beef tenderloin ay naglalaman ng 3mg ng bakal sa bawat serving. Kapag isinasaalang-alang ang karne ng baka bilang isang mapagkukunan ng bakal, mahalagang tandaan na ang karne ng baka ay mataas sa taba, kolesterol at kalorya. Samakatuwid, ang karne ng baka ay hindi ang pinakamahusay na mapagkukunan ng bakal para sa mga taong sobra sa timbang o nasa panganib para sa sakit sa puso.