Mababang-Asukal Fruits & Mga Gulay

Kabilang ang higit pang mga sariwang prutas at gulay sa iyong pagkain ay isang madaling paraan upang mapabuti ang iyong kalusugan. Ang natural na nagaganap na asukal sa mga prutas at gulay ay buffered ng mga mahahalagang bitamina, mineral, phytochemical at fiber na nakikinabang sa iyong kalusugan. Ngunit kung pinapanood mo ang iyong paggamit ng asukal para sa mga dahilan ng pagbaba ng timbang o dahil mayroon kang diyabetis, ang ilang prutas at gulay ay mas mahusay kaysa sa iba.

Video ng Araw

Mga Mababang Bunga ng Asukal

->

Ang ilang mga citrus prutas, kabilang ang mga grapefruits, lemons at limes, ay mahusay na mga pagpipilian sa mababang asukal sa pagitan ng 0. 4 at 6. 2 gramo ng asukal sa bawat 100 gramo ng prutas. Ipinahiwatig ng kanilang mas matamis na lasa, ang mga dalandan ay medyo mas mataas sa asukal na may 9 gramo bawat 100 gramo. Ang mga berries ay isa pang matalinong pagpili para sa mga prutas na mababa ang asukal; Ang blueberries ay mayroong 7. 2 gramo ng asukal sa bawat 100 gramo, ang mga blackberry ay may 8. 1 gramo at mga strawberry ay may 5 gramo. Ang mga ibon, mga plum, mga kamatis, mga avocado at mga guava ay iba pang mga pagpipilian sa mababang uri ng asukal.

Mababang Gulay na Gulay

->

Karamihan sa mga di-pormal na gulay tulad ng kintsay ay mababa sa asukal Photo Credit: belchonock / iStock / Getty Images

Karamihan sa mga gulay ay mababa sa asukal, na maliwanag sa pamamagitan ng kanilang kakulangan ng tamis. Kapag ang pagpili ng mga gulay na mababa ang asukal, ang mga di-pormal na varieties ay ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian. Pumunta para sa mga leafy greens, kintsay, pipino, squash, karot, mushroom, bell peppers, artichokes, leeks, sibuyas, radishes, okra, talong, asparagus, beans, beets at broccoli.

Paggamit ng Index ng Glycemic

->

Ang ilang mga prutas at gulay ay maaaring maging mas mababa sa asukal, ngunit maaari pa rin itong makaapekto sa iyong mga antas ng asukal sa dugo. Maaari mong gamitin ang glycemic index upang malaman kung anong mga prutas at veggies ang magkakaroon ng pinakamalaking epekto sa iyong asukal sa dugo. Ang glycemic index ay nag-rate ng mga karbohidrat na pagkain sa isang sukat na 1 hanggang 100 batay sa kung magkano ang epekto ng pagkain sa iyong mga antas ng asukal sa dugo. Ang mas mababa ang bilang ang mas mahusay. Ang mga prutas na mababa sa glycemic index ay kinabibilangan ng mga mansanas, grapefruits, peras, petsa at prun. Lahat ng di-pormal na gulay ay mababa sa glycemic index.

Mga Bunga upang Iwasan ang

->

ubas ay mataas sa asukal Photo Credit: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images

Ang ilang mga bunga ay mas mataas sa asukal, at ang ilan ay maaaring mataas sa glycemic index. Kung pinapanood mo ang iyong paggamit ng asukal o nagtatrabaho upang pamahalaan ang iyong asukal sa dugo, dapat mong limitahan o maiwasan ang mga ito. Ang pinatuyong prutas ay isang purong pinagmumulan ng mga sugars, na may tuyo na mangga na nagbibigay ng isang mabigat na 73 gramo ng asukal sa bawat 100 gramo ng prutas.Ang mga saging ay mga prutas na may mataas na asukal na may 15. 6 na gramo ng asukal sa bawat 100 gramo. Ang mga matamis na cherries, ubas at pinya ay mataas din sa asukal. Ang lahat ng mga saging, ubas at pakwan ay katamtaman-hanggang sa mataas na glycemic na prutas, na nangangahulugan na maaari nilang itaas ang iyong asukal sa dugo.

Mga Gulay na Iwasan

->

maiwasan ang malutong gulay tulad ng mais Kredito Larawan: Azurita / iStock / Getty Images

Kapag pumipili ng mga gulay-asukal na gulay sa dugo, iwasan ang mga bulas na gulay tulad ng patatas, mais at matamis na patatas. Ang mga gulay ay may mas mataas na halaga ng glycemic index - ang mga patatas ay may average na rating ng 70, at ang isang inihaw na russet potato ay may average na rating ng 111. Ihambing ito sa dalisay na glucose, na may rating na 100, at makikita mo kung paano Ang mga pagkain ay maaaring potensyal na magpahamak sa iyong asukal sa dugo.