Nutritional Facts Tungkol sa Sorghum Syrup

Sorghum syrup, na tinatawag ding matamis na sorghum, ay ginawa mula sa juice na kinuha mula sa sorghum cane plants, na lumaki sa Southeastern United States. Maaaring gamitin ang matamis na syrup sa pancake, biskwit o bilang isang sahog sa ibabaw ng ice cream. Minsan ito ay ginagamit sa inihurnong mga kalakal bilang isang kapalit ng pulot, mais syrup, maple syrup o honey. Tulad ng ibang mga natural na sweeteners, ang sorghum syrup ay naglalaman ng asukal at makakaapekto sa asukal sa dugo.

Video ng Araw

Nutrient Breakdown

->

Ang isang kutsarang sorghum syrup ay may 15. 73 gramo ng asukal. Photo Credit: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images

Ayon sa U. S. Kagawaran ng National Nutrient Database ng Agrikultura para sa Standard Reference, 1 kutsara ng sorghum syrup ay naglalaman ng 61 calories. Walang protina, hibla o taba sa sorghum syrup. Ang bawat kutsara ay naglalaman ng 15. 73 gramo ng karbohidrat mula sa asukal. Sa kabila ng mataas na nilalaman ng asukal, ang isang kutsarang sorghum syrup ay nag-aalok ng 210 milligrams ng potasa.