Oat Flakes Nutrition
Talaan ng mga Nilalaman:
Mga natuklap sa oat, na inilarawan ng Grain Millers Inc. bilang mga butil ng oat na pinatuyong kiln, steamed at pipi, ay masustansiya, maraming sangkap na hindi lamang ng mga siryal kundi pati na rin ng buong butil ng tinapay, muffin at iba pang inihurnong mga paninda. Kadalasang ibinebenta gaya ng mga lumang ood na oats, ang mga natuklap sa oat ay nag-aambag ng mahalagang protina, bitamina at iba pang mga nutrient na sumusuporta sa mabuting kalusugan.
Video ng Araw
Mga Pangunahing Kaalaman ng Nutrisyon ng Oat
Kung regular, makapal, mabilis o sanggol, ang mga natuklap na oat ay may tuloy-tuloy na mataas na nutritional value, na may nilalaman ng protina na nakikipagkumpitensya sa mga soybeans, gatas at itlog, sa bawat pahayag ng Market ng Andy batay sa dokumentasyon ng World Health Organization. Para lamang sa 125 hanggang 150 calories kada quarter cup dry oat flakes, ang USDA ay naglilista ng 6. 6 g protein, 25. 8 g carbohydrate, 4. 1 g fiber at 2. 7 g fat, na ginagawang oats ng isang ideal na opsyon sa low-calorie diet. Ang mga carbohydrates ng mabagal na pagpapalabas ng oats ay nagpapatatag ng mga antas ng glucose sa dugo, at ang natutunaw na fiber nito ay tumutulong sa pagbaba ng low-density lipoprotein, o LDL cholesterol, sa iyong dugo.
Protina
Ang langis ng langis ang tanging pinagmumulan ng mga avenalins, espesyal na mga protina na tulad ng legume o mga globulin. Ang mga globo ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang solubility ng tubig at account para sa pangunahing papel ng oat cereal sa gastrointestinal water absorption at digestive health. Sinasabi ng Market ni Andy na ang konsentrasyon ng protina ng butil ng oat, sa 12 hanggang 24 na porsiyento, ay pinakamataas sa lahat ng butil ng cereal, at ang mga natuklap na oat ay mababa sa gluten, isang protina na laganap sa trigo na hindi maaaring ma-digested ng mga taong may sakit na celiac.
Fiber
Ang mga natuklap ng langis ay naglalaman ng oat bran, ang pinagmulan ng oat fiber, isang revelatory substance na nakakuha ng katanyagan bilang kolesterol manlalaban. Ang natutunaw na hibla ay tinatawag na beta-glucan, at ang USDA ay nagsasaad na ang 3 g lamang araw-araw ay makakatulong sa mas mababang LDL cholesterol at labanan ang sakit sa puso. Ang mga saponin ay mga oat fiber extract na kumikilos tulad ng sabon - "sapon" ay ang root para sa "sabon" - at kumilos bilang mga emulsifiers sa parehong mapaminsalang LDLs, ayon sa medikal na kahulugan sa iyong Diksyunaryo.
Mga Taba
Ang mga oats ay may mas maraming taba kaysa sa karamihan ng mga butil, pangalawang lamang sa mais. Gayunpaman, ang mga taba nito ay nakararami sa malusog na polyunstaturates at monounsaturates na tinitiyak din ang transportasyon ng mga malulusog na taba na bitamina tulad ng bitamina A, D, E at K. Ang pag-Chart ng breakdown ng lipids sa bawat 1 tasa ng oats, ang mga listahan ng USDA ay mga taba ng oats bilang 3. 955 g polyunsaturated, 3. 398 monounsaturated, at 1 lamang.899 puspos. Ang mataba na taba, tulad ng trans fat, ay nagpapabilis sa mga deposito ng arterial plaka at iba pang mga marker ng sakit sa puso tulad ng arteriosclerosis, ayon sa American Heart Association.
Bitamina at Mineral
Ang bawat chart ng USDA, 1 tasa ng mga mineral na naglalaman ng oat flakes ay may kasamang 7. 36 mg iron, 7. 669 mg mangganeso, at 6. 19 mg zinc. Kabilang sa nilalaman ng bitamina 2. 104 mg pantothenic acid, 1. 499 mg niacin, 1. 190 mg thiamin at 0. 186 mg bitamina B-6. Ang National Institutes of Health ay naglalarawan ng pantothenic acid, o bitamina B-5, bilang mahalaga sa normal na metabolismo at pag-unlad, na may mga sanggol na nangangailangan ng 1-7 hanggang 2 mg araw-araw, at mga kabataan at mga matatanda na nangangailangan ng 4-5 mg. Ang Niacin, o bitamina B-3, ay tumutulong sa iyong katawan sa paggamit ng enerhiya ng pagkain. Ang mga nutrients na ito, na matatagpuan sa fiber at mikrobyo ng oat kernel, kasama ang mga compound na nakapagpapalusog sa kalusugan na inilarawan sa itaas, ay nagbibigay ng kontribusyon sa tangkad ng oat flakes sa pinakasustansya ng lahat ng cereal.
