Bitamina sa Leafy Greens
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang mga berdeng gulay na may berdeng isama ang kale, mustard greens, dandelion greens, spinach at romaine lettuce. Maaari silang madaling maisama sa mga salads, soup at paghukay ng mga pinggan at nag-aalok ng maraming benepisyo sa kalusugan. Ayon sa Center para sa Young Women's Health, ang maitim na berdeng dahon na gulay ay maaaring makatulong na maiwasan ang kanser at sakit sa puso. Nakita ng Colorado State University na ang mga leafy greens ay masustansiyang mayaman at at ay isang malusog na pagkain na pagpipilian dahil wala silang kolesterol at mababa sa sosa. Ang mga berdeng dahon ay mayaman sa bakal, kaltsyum at phytonutrients. Naglalaman din ito ng maraming bitamina.
Video ng Araw
Bitamina A
Ang bitamina A ay may mahalagang papel sa paghahati ng cell at pagkita ng kaibahan at tumutulong sa pagkontrol ng immune system. Tinutulungan din nito ang paglaban sa sakit at mahalaga para sa pangitain at paglago ng buto. Kakulangan ng bitamina A ay maaaring characterized sa pamamagitan ng gabi pagkabulag at mas mataas na pagkamaramdamin sa impeksiyon. Ang Tanggapan ng Mga Suplemento sa Pandiyeta ay tala na ang kakulangan ng bitamina A ay di pangkaraniwan sa U. S.; gayunpaman, ang talamak na pagtatae at labis na pag-inom ng alak ay maaaring mag-alis ng mga reserba ng bitamina A.
Bitamina C
Bitamina C ay isang bitamina sa tubig na kailangan para sa paglago at pagkumpuni ng mga tisyu sa katawan. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbuo ng collagen at tulong sa pagpapagaling ng sugat at pagkumpuni ng kartilago. Ang bitamina C ay isang antioxidant at tumutulong na protektahan ang mga cell mula sa libreng radikal na pinsala. Ang isang build up ng mga libreng radicals sa katawan ay maaaring humantong sa sakit sa puso at arthritis, kaya bitamina C ay maaaring makatulong na maiwasan ang mga kondisyon. Ang kakulangan ng bitamina C ay nailalarawan sa pamamagitan ng anemya, dumudugo gum, nagpahina ng enamel ng ngipin at mabagal na pagpapagaling ng sugat, ang tala ng MedlinePlus.
Bitamina K
Ang bitamina K ay isang bitamina na natutunaw sa atay. Ito ay may mahalagang papel sa dugo clotting at sugat healing at maaaring makatulong upang bumuo ng malakas na buto. Ayon sa U. K. Food Standards Agency, ang mga matatanda ay kailangang 0. 001 mg ng bitamina K kada 1 kg ng timbang sa katawan bawat araw. Ang MedlinePlus ay tala na ang kakulangan ng bitamina K ay bihira at kadalasan ay nangyayari lamang kapag ang katawan ay hindi nakakakuha ng bitamina mula sa gastrointestinal tract. Ang isang tao na kulang sa bitamina K ay maaaring masisira o madaling dumugo.
