Ano ang mga halimbawa ng mineral sa pagkain?

Ang mga mineral ay mga sangkap na kailangan ng katawan upang lumago at gumana ng maayos. Ang mga macrominerals ay mga mineral na kinakailangan ng katawan sa mas mataas na halaga, samantalang ang katawan ay nangangailangan lamang ng mga bakas ng mineral sa mga dami ng halaga. Habang ang isang balanseng diyeta ay dapat magbigay sa iyo ng karamihan sa mga mineral na kailangan mo sa bawat araw, ang multivitamin supplement ay maaaring makuha upang mapunan ang nutritional gaps.

Video ng Araw

Sink

->

Ang mga talaba ay mayamang pinagkukunan ng zinc. Photo Credit: mathieu boivin / iStock / Getty Images

Ang zinc ay isang mineral na karaniwang matatagpuan sa oysters, pulang karne, manok at mani. Ang Opisina ng Suplemento sa Pandiyeta ay nagpapahiwatig na ito ay gumagana sa cell division, DNA synthesis at healing healing. Ang katawan ay hindi nag-iimbak ng sink, kaya dapat itong maubos sa sapat na halaga bawat araw. Ang pinapayong dietary allowance ng zinc ay 11 milligrams sa mga adult na lalaki at umabot sa 8 hanggang 12 milligrams sa mga adult na babae. Ang kakulangan ng sink ay maaaring magresulta sa mas mababang immune function at pagsugpo ng paglago.

Potassium

->

Ang isang hapunan ng salmon at gulay ay naka-pack na may potasa ng malusog na puso. Photo Credit: Creatas / Creatas / Getty Images

Ang iyong katawan ay gumagamit ng potasa para sa tamang pag-urong ng kalamnan. Nakakaapekto ito sa lahat ng mga kalamnan ng katawan, kabilang ang puso, mga kalamnan sa bituka at mga boluntaryong kalamnan na ginagamit para sa paglalakad at pagtakbo. Ang potasa ay matatagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, salmon, prutas, gulay at mga itlog. Ang mga matatanda ay nangangailangan ng humigit-kumulang 4, 700 milligrams ng potasa araw-araw, na may bahagyang mas mataas na pangangailangan sa mga babaeng nagpapasuso. Ang isang hindi sapat na halaga ng potasa sa dugo ay tinatawag na hypokalemia. Maaari itong maging sanhi ng kahinaan, mga pulikat ng kalamnan at hindi regular na tibok ng puso. Ang hypokalemia ay maaaring maging panganib sa buhay kung ito ay nakakaapekto sa mga kalamnan ng puso.

Iron

->

Ang tinapay ay kadalasang pinatibay ng bakal upang makatulong na matugunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan. Photo Credit: monticelllo / iStock / Getty Images

Iron aid sa transportasyon ng oxygen mula sa mga baga sa mga organo ng katawan. Ang mga magagandang pinagkukunan ng heme-iron ay kinabibilangan ng mga karne, manok at isda, habang ang pinatuyong beans, mga gisantes at pinatibay na cereal at tinapay ay mahusay na mapagkukunan sa non-heme iron. Ang mga lalaking nasa hustong gulang ay nangangailangan ng 8 milligrams of iron sa bawat araw, habang ang mga babaeng may sapat na gulang ay dapat kumonsumo ng 18 milligrams of iron bawat araw. Ang mga kakulangan sa bakal ay maaaring sanhi ng kakulangan ng bakal sa diyeta, pagkawala ng dugo o kawalan ng kakayahan ng katawan na sumipsip ng bakal mula sa pagkain. Ang mga pagkain na mataas sa bitamina C ay dapat na kainin ng mga di-hayop na nagmula sa pagkain upang madagdagan ang pagsipsip ng non-heme iron, ayon sa Office of Dietary Supplements.

Sodium

->

Ang isang maliit na halaga ng asin ay kinakailangan para sa katawan upang gumana ng maayos.Maraming mga tao ang nagsisikap na alisin ang sosa sa diyeta dahil sa mga panganib ng mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso, ngunit ang sosa ay talagang mahalaga para sa maraming mga function sa katawan. Ang sodium ay matatagpuan sa table salt, gatas at mga pagkaing naproseso. Habang ang labis na sosa ay maaaring humantong sa iba't ibang mga sakit, isang maliit na halaga ay kinakailangan upang mapanatili ang dami ng dugo at umayos ang nakapagpapalusog na pagsipsip. Nakakatulong din ito sa proseso ng paggawa ng enerhiya na kinakailangan upang matupad ang pang-araw-araw na proseso ng buhay ng iyong katawan. Ang mga malusog na nasa hustong gulang ay nangangailangan ng tungkol sa 2, 300 milligrams ng sosa araw-araw, ngunit dapat mong bawasan ito sa 1, 500 milligrams kung mayroon kang mataas na presyon ng dugo.