Kung aling Mga Pagkain at Mga Gulay ay Naglalaman ng Starch?

May tatlong pangunahing uri ng carbohydrates - starch, asukal at hibla. Ang kanal ay isang kumplikadong karbohidrat, na binubuo ng isang serye ng mga simpleng mga molecule ng asukal na nauugnay. Ang mga makabuluhang halaga ng almirol ay matatagpuan sa iba't ibang mga pagkain ng halaman. Dapat mong isama ang mga pagkain ng pampalasa sa iyong malusog na plano sa pagkain, ngunit tandaan na kontrolin ang laki ng iyong bahagi - maraming mga pagkain na may starchy ay mataas sa calories.

Video ng Araw

Tinutukoy ang Nilalaman ng Starch

Ang gramo ng tsaa ay hindi nakalista sa label ng nutrisyon katotohanan, ngunit maaari mong kalkulahin ang mga ito sa pamamagitan ng pagbabawas ng hibla at mga gramo ng asukal mula sa kabuuang karbohidrat gramo. Ang natitirang gramo ng carbohydrate ay gramo ng almirol. Halimbawa, kung ang isang pagkain ay may 20 gramo ng kabuuang karbohidrat, 1 gramo ng hibla at 10 gramo ng asukal, ang pagkain ay naglalaman ng 9 gramo ng almirol.

Mga Baka ng Sangkap at mga Butil

Ang mga butil at butil ay naglalaman ng almirol at maaaring masustansiya. Ang isang serving ay 1 slice of bread, 1/2 tasa ng otmil, 1/3 tasa ng bigas o 3/4 tasa ng malamig na cereal na hindi natatamis. Pumili ng buong butil na naglalaman ng higit na hibla at nutrients dahil ang butil ay hindi nakuha ng endosperm, mikrobyo at bran sa panahon ng pagproseso. Ang isang slice ng whole-wheat bread ay naglalaman ng humigit-kumulang 10 gramo ng almirol at 2 gramo ng hibla, habang ang isang slice puting tinapay ay naglalaman ng 12 gramo ng almirol at 1 gramo lamang ng fiber. Ang isang-ikatlong tasa ng lutong kayumanggi bigas ay naglalaman ng 1. 2 gramo ng hibla at humigit-kumulang 14 gramo ng almirol, habang ang 1/3 tasa ng lutong puting bigas ay naglalaman ng 17. 5 gramo ng almirol at 0 gramo lamang ng fiber.

Huwag Mawalan ng Legumes

Ang mga legum tulad ng beans, lentils at berdeng mga gisantes, na kung minsan ay itinuturing na gulay, ay naglalaman din ng almirol. Nagbibigay din ang Legumes ng 3 hanggang 6 na gramo ng protina at 3 hanggang 5 gramo ng fiber bawat serving. Ang isang serving ng lutong beans o lentils - 1/3 tasa - ay nagbibigay sa paligid ng 10 gramo ng almirol. Ang isang paghahatid ng lutong berdeng mga gisantes ay 1/3 hanggang 1/2 tasa. Nagbibigay ito sa pagitan ng 2 at 4 na gramo ng almirol.

Hindi Lahat ng Veggies Nilikha Pantay

Mga masarap na gulay ay kinabibilangan ng patatas, yams, mais at taglamig kalabasa. Ang isang serving ng patatas o yam ay 1/2 tasa. Ang kalahating tasa ng lutong yam ay nagbibigay ng tungkol sa 15. 5 gramo ng almirol at 3 gramo ng hibla. Ang isang kalahating tasa ng luto na puting patatas ay nagbibigay ng tungkol sa 13. 5 gramo ng almirol, 1. 5 gramo ng hibla at 1/2 gramo ng asukal, samantalang 1/2 tasa ng lutong kamote ay naglalaman ng tungkol sa 15. 5 gramo ng almirol, 4 gramo ng hibla at 9. 5 gramo ng asukal. Ubusin ang balat upang makakuha ng mas maraming hibla dahil ang isang balat ng patatas ay naglalaman ng 6 gramo ng hibla. Ang isang serving ng mais ay 1/2 tasa, na nagbibigay sa paligid ng 10 gramo ng almirol, habang sa 3/4 tasa, ang isang serving ng taglamig kalabasa ay nagbibigay sa paligid ng 2 gramo ng almirol.

Prutas - Isang Sweet Desisyon para sa almirol

Ang mga prutas ay naglalaman ng natural na asukal, hibla at almirol.Ang pinakamaraming prutas ay plantain, saging at pinatuyong prutas tulad ng mga igos, mga pasas at pinatuyong mga aprikot. Ang isang serving ng plantain ay 1/2 tasa, na nagbibigay ng tungkol sa 11 gramo ng almirol; kalahati ng isang 9-inch na saging, na nagbibigay ng tungkol sa 6 na gramo ng almirol; isa o dalawang igos, na naglalaman ng 1/2 hanggang 1 gramo ng almirol; 2 tablespoons ng mga pasas, na naglalaman ng tungkol sa 3. 5 gramo ng almirol; o pitong tuyo aprikot halves, na nagbibigay ng 1/2 gramo ng almirol.