Ang Pinakamagandang at Pinakamahirap na "Malusog" Mga Pagkain upang Makain para sa Iyong Puso

Ipinaliwanag ni Gundry, "Ang starch ng isang hinog na banana ay kaagad na nag-convert sa asukal sa iyong daluyan ng dugo, na ginagawa itong ang tunay na hindi malusog na prutas." Sumasang-ayon si Calapa: "Ang mga saging ay mataas sa carbohydrates at itataas ang triglyceride."

Sa halip, subukan ang mga blackberry at pomegranate, bilang "mababa ang kanilang asukal at naglalaman ng potent, antioksidanteng nakakaapekto sa sakit tulad ng polyphenols," sabi ni Gundry. "Ang mga antioxidant sa mga prutas ay kakaiba dahil pareho silang tubig- at matutunaw na taba, ibig sabihin maaari silang maglakbay mula sa daluyan ng dugo hanggang sa mga selula ng utak, na may mga dramatikong implikasyon sa lakas ng utak."

Iwasan ang talong + Kapalit ng Mushroom ng Portobello

"May ugnayan sa pagitan ng mga nighthade at pamamaga sa iyong mga joints," paliwanag ni Calapai. "Hindi ito nangyayari sa lahat ng tao, ngunit mayroon kang isang reaksyon, dapat mong iwasan ito."

Sa halip, subukan ang mga mushroom ng portobello. Ayon kay Gundry, "Ang parehong karne ng itlog, nang walang lahat ng mga lektyur. Ang Portbellos, lalo na ang mga sanggol, ay isang powerhouse ng nutrisyon na may bitamina D, antioxidant, riboflavin (isang mapagkukunan ng bitamina B na mahalaga sa enerhiya), at tanso." Ayon kay Calapai, maaari ka ring magkaroon ng zucchini, squash, at peppers.

Iwasan ang mga Beans + Kapalit na Inimbak Pine Nuts

Ang mga bean ay puno ng lectins-isang protina na ginawa sa mga halaman bilang isang mekanismo ng pagtatanggol mula sa pagkuha ng kinakain-na nagiging sanhi ng malubhang pinsala sa iyong sistema ng pagtunaw, ang sabi ni Gundry. "Gayundin, sinasabi ng CDC na ang 20% hanggang 30% ng lahat ng mga kaso ng 'pagkalason sa pagkain' sa US ay nagmumula sa mga lectin sa mga undercooked beans." Ang Calapa ay nagdadagdag: "Ang mga tae ay talagang mataas sa mga carbohydrates at asukal. Gayunpaman, gusto kong magtaltalan na ang beans ay maaaring maging sanhi ng pamamaga, ngunit sa ilang mga kaso, maaaring hindi sila."

Ang aming payo? Subukan ang mga ito at makita kung ano ang nararamdaman mo. Gayunpaman, upang maging ligtas, maaaring mas mahusay na isama ang babad na babad na babad na babad sa iyong diyeta. Inirerekomenda ni Gundry ang isang kalahating tasa ng hilaw na pine nuts para sa bawat tasa ng lutong beans; ipaalam lamang sa kanila kumulo sa kahit anong iyong pagluluto. "Ginagaya nila ang lutong beans at ikinarga sa protina upang mapangalagaan ka," sabi niya. Ang Calapa ay nagpapahiwatig din ng kalabasa, dahil mayroon itong isang toneladang mineral tulad ng potasa.

Iwasan ang Brown Rice + Kapalit Asparagus

"Karamihan sa mga butil, ito ay ang 'malusog' uri o hindi," sabi ni Gundry, "ay load sa lectins na pagkawasak kalituhan sa iyong tupukin, na nagiging sanhi ng timbang ng timbang at mga problema sa pagtunaw." Isa pang nakakagulat na katotohanan? Ayon sa Calapa, "Ang Rice ay kilala na magdala ng arsenic. Sa katunayan, maraming butil ang binago ng genetiko at maaaring maging sanhi ng malulubhang problema sa gat."

Ang gundry ay nagpapahiwatig ng dawa, isang gluten-free na alternatibo na katulad ng cooks sa bigas (at puno ng probiotic fiber at protein). Sa kabilang dako, sinabi ni Calapa, "Sa totoo lang, ang mga tao ay hindi talagang kailangan ng butil. Maaari mong makuha ang lahat ng kailangan mo sa mga gulay. [Natuklasan ko] kapag nakakuha ako ng butil mula sa mga diyeta ng aking mga pasyente, pakiramdam na malusog, mawawalan ng ilang kilo, at kahit na may mas malinaw na balat."

Iwasan ang Griyego Yoghurt + Kapalit Yogurt ng Gatas ng Kambing

"Griyego yoghurt ay karaniwang ginawa mula sa American cows gatas, na naglalaman ng isang mapanganib na protina na tinatawag na casein A1. Ito ay gumaganap bilang isang malakas na ahente upang makapinsala sa iyong mga bituka, lapay, at nagpapalaganap ng leaky gat at mucous formation," sabi ni Gundry. "Bilang isang alternatibo, subukan ang tupa, buffalo, o kambing yoghurt, habang ginagawa nila ang casein A2, isang ganap na ligtas na protina ng gatas."

Iwasan ang Tofu + Kapalit Spaghetti Squash

"Ang toyo ay naglalaman ng isang tambalang tinatawag na phytoestrogen, na gumagana tulad ng estrogen. Masyadong marami ang makakagambala sa iyong adrenal at thyroid gland," paliwanag ni Gundry. Bilang karagdagan, maraming mga tao ay allergic sa toyo at magkaroon ng isang mahirap na oras digesting ito. "Ang spaghetti squash ay isang mas mahusay na alternatibo," nagmumungkahi ng Calapa, dahil maaari itong tikman tulad ng mga noodles sa iyong paboritong pagkain.

Ano ang paborito mong malusog na pagkain sa puso? Ibahagi ang iyong mga pinakamahusay na recipe sa mga komento!