Listahan ng mga naproseso na pagkain upang maiwasan ang mga pagkaing naproseso

Sinabihan ka upang maiwasan ang mga naprosesong pagkain - ngunit hindi lahat ay kahindik-hindik para sa iyo. Ang organikong, unsweetened applesauce, pinatibay na orange juice at 100 porsyento ng buong-wheat bread ay naproseso na pagkain, ngunit nag-aalok ng ilang mahahalagang nutrients kapag natupok sa moderation bilang bahagi ng isang balanseng diyeta. Gayunpaman, dapat na iwasan ang mga naprosesong pagkain. Ang mga ito ay ang mga malamang na mag-ambag sa isang mas mataas na panganib ng labis na katabaan, sakit sa puso at uri ng 2 diyabetis.

Video ng Araw

Pinalamig na Butil

Ang pinong butil ay yaong mga nakuha ng marami sa kanilang mga nutrients at hibla. Kabilang dito ang puting bigas, puting tinapay, regular na pasta, bar ng cereal, karamihan sa mga sereal sa almusal at anumang inihurnong kalakal na gawa sa enriched o lahat ng layunin na harina. (ref 2) Upang gawing pino ang butil, ang masustansiyang mga panlabas na layer ng buong butil ay aalisin na umaalis lamang ang starchy, mababang nutrient endosperm. Maaaring idagdag ng mga tagagawa sa ilan sa mga bitamina B at bakal sa huling produkto - ngunit ang dietitian na si Joy Bauer ay nagsasabi na ang mga ito ay bahagi lamang ng kung ano ang nawala sa panahon ng refinement. (ref2) Ang mataas na pagkonsumo ng pinong butil ay naka-link sa nakuha ng timbang sa tiyan, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa isang 2010 na isyu ng "American Journal of Clinical Nutrition." (ref3) Karamihan sa timbang na ito ay visceral fat na nagpapalitaw ng isang nagpapaalab na tugon sa iyong katawan at pinatataas ang iyong panganib ng malalang sakit. Ang pinong butil ay hindi tulad ng pagpuno bilang mga butil-butil, kaya mas malamang na ikaw ay makalabis sa kanila. (ref2)

Deli Meat and Dogs

Ang diyeta na kinabibilangan ng maraming naproseso na karne, na kinabibilangan ng deli karne, mainit na aso at sausage, ay maaaring madagdagan ang panganib ng sakit sa puso. Ang isang meta-analysis, na inilathala sa "Circulation" noong 2010, ay natagpuan ang isang malakas na ugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng mga karne na ito at nadagdagan ang mga insidente ng sakit sa puso at uri ng diyabetis. (Ref1) Maaari mong isipin ang mga ito bilang isang mabilis, mura at maginhawa na pinagmumulan ng protina, ngunit naproseso ang karne ay puno ng mga preservatives, sodium at fillers na anumang malusog.

Soda at Sugary Drinks

Soda ay demonized para sa magandang dahilan: ito ay puno ng asukal at naglalaman ng walang nutrients. Ang Harvard School of Public Health ay nagsasaad na ang mga taong kumakain ng 1 hanggang 2 lata o higit pa sa mga matamis na inumin kada araw ay may 26 porsiyentong mas malaking panganib na magkaroon ng type 2 diabetes kaysa sa mga tao na maiwasan ang mga inumin na ito. (Ref 4) Ang regular na pagkonsumo ng soda at iba pang mga inumin na may matamis ay maaari ring madagdagan ang panganib na magkaroon ng sakit sa puso o kamatayan sa pamamagitan ng atake sa puso pati na rin ang iyong panganib ng gota. Ang mga soft drink ay isa ring pangunahing kontribyutor sa weight gain at labis na katabaan. (Ref 5) Fruit punch, enerhiya drink, sports drink at limonada ay kasama sa kategorya ng soft drink.

Mabilis na Pagkain

Ang isang garapon ng pasta sauce, lata ng sopas at microwavable na pagkain ay tila tulad ng isang kinakailangan para sa isang abalang bahay. Ngunit, ang mga pagkaing ito ay madalas na puno ng maraming idinagdag na sodium, preservatives at asukal. Ang naka-kahong sopas at sarsa ay madalas na nasa mga lalagyan na may linya na may kemikal na tinatawag na BPA, na maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa iyong kalusugan. (mga slide 4 at 5 - refrigerator 6) Maaaring makatulong ang mga pagkain sa microwave na kontrolin mo ang calories, ngunit kadalasan ay maikli ang mga masustansyang bagay tulad ng mga gulay at mataas na sosa at pino carbohydrates. Kaysa sa resorting sa mga kaginhawaan na pagkain, ikaw ay mas mahusay na off sa mabilis na mga pagpipilian na isama ang blending up ng isang yaring-bahay na sopas na may boxed sabaw, gulay at sandalan protina; sauteing mga sibuyas, bawang, sariwang mga kamatis at damo para sa buong-wheat pasta; o pag-ihaw ng isang lean na piraso ng karne upang kumain sa tabi ng isang salad.

Trans Fats

Ang Food and Drug Administration ay inilipat sa 2013 upang ipagbawal ang lahat ng artipisyal na trans fats mula sa supply ng pagkain, na may magandang dahilan. Ang mga trans fats ay nakaugnay sa pagpapaunlad ng taba sa tiyan, sakit sa puso at mas mataas na antas ng "masamang" kolesterol. (ref 7) Ang Institute of Medicine ay nagpapahayag na walang ligtas na antas para sa pagkonsumo ng mga taba. Hanggang sa ang ban ay magkakaroon ng ganap na epekto, panoorin ang sahog na ito sa mga komersyal na inihurnong gamit - mga donut, cookies at meryenda - pati na rin ang mga pagkain na pinagsama sa komersyo. Ang pagkakaroon ng "bahagyang-hydrogenated" langis sa isang label ng sahog ay isang palatandaan na ang proseso ng pagkain ay naglalaman ng mga artipisyal na taba ng trans.