Ang Red Dye Diet

Ang mga magulang na gustong tulungan ang mga bata na dumaranas ng mga kakulangan sa atensyon ng kakulangan ng pansin sa hyperactivity at mga problema sa pag-uugali ay kadalasang bumabaling sa mga pagbabago sa pagkain sa pag-asang makakita ng pagpapabuti. Ang isang posibleng salarin ay ang red dye na ginagamit sa mga pagkain - bagaman ang teorya na ang dye ay nagpapalala ng hyperactivity ay kontrobersyal. Ang mga tao na nag-aalis ng red dye mula sa diyeta ay karaniwang nagpuputol din ng iba pang mga additives sa pagkain.

Video ng Araw

Kabuluhan

Walang mga pag-aaral na nagpapakita na ang pulang pangulay at iba pang mga additives sa pagkain ay talagang nagiging sanhi ng ADHD, ngunit ang katibayan ng siyensiya ay tumutukoy sa naturang mga additibo na nagdudulot o lumalalang hyperactive na pag-uugali sa ilang mga tao, ayon sa Mayo Clinic. Ang FD & C Red No. 40, tinatawag ding allura red, ay nasa listahan ng mga suspect. Kabilang sa iba pang mga additives ang FD & C Yellow No. 5, na tinatawag ding tartrazine; FD & C Yellow No. 6, na kilala rin bilang paglubog ng araw dilaw; D & C Yellow No. 10, o yellow quinoline; at sosa benzoate.

Pagkakakilanlan

Hindi kinakailangan ang mga tagagawa ng pagkain upang ilagay ang FD & C Red No. 40 sa mga label ng sahog na pagkain. Iyon ay nagiging mahirap upang sabihin kung ang isang pagkain ay may artipisyal na pangkulay. Kung nais mong maiwasan ang tinain, ang pinakamahusay na panuntunan ng hinlalaki ay pag-iwas sa maliwanag na kulay na naprosesong pagkain. Ang mga bagay na ito ay malamang na naglalaman ng pulang dye o iba pang mga additives pangkulay, ayon sa Mayo Clinic. Gayunpaman, ang FD & C Yellow No. 5 ay madaling makita, dahil ang mga tagagawa ay kinakailangang ipagbigay-alam sa mga mamimili kung ang gamit na ito ay ginagamit. Ang dye na ito ay pinaghihinalaang mas malamang na maging sanhi ng mga reaksyon kaysa sa ibang mga tina. Ang ilang mga grupo, tulad ng Feingold Association ng Estados Unidos, na nagsasabing ang mga additives sa pagkain ay nagdudulot ng maraming mga isyu sa kalusugan, sisihin ang Red 40 para sa mga lymphoma at tumor. Ang mga taong sumunod sa Fenigold diet ay nag-aalis ng mga pagkain na naproseso mula sa kanilang mga plano sa pagkain.

Regulasyon

Ang ilang mga grupo ng pagtataguyod ng pagkain ay humingi ng petisyon sa U. S. Food and Drug Administration upang pagbawalan ang mga tina ng pagkain na pinaghihinalaang nag-aambag sa sobraaktibo sa mga bata, kabilang ang FD & C Red No. 40, ang ulat ng CBS News. Ang petisyon mula sa Sentro para sa Agham sa Pampublikong Interes ay nagtatanong din sa ahensiya na mangailangan ng mga tagagawa ng pagkain upang malinaw na lagyan ng label ang mga pagkain na naglalaman ng mga tina tulad ng FD & C Red No. 40 sa panahon ng anumang pagsisiyasat kung dapat itong bawal. Gayunpaman, ang paninindigan ng FDA ay na ang mga tina ng pagkain ay na-vetted bago naaprubahan para sa pagmemerkado at ligtas, ang ulat ng CBS News. Ang mga dyes ng pagkain ay na-vetted dahil ang 1960 Kulay ng Pagkakasama Kulay ay ipinasa ng Kongreso. Sa 200 sangkap na ginamit bago nito, 35 tina ang naaprubahan para sa paggamit kasunod ng Batas.

Kasaysayan

Ang isa pang red dye, FD & C Red No. 2, ay inalis mula sa paggamit ng FDA noong 1976. Ang kaligtasan ng dye ay hindi maipakita, at may pag-aalala na nadagdagan ang panganib para sa kanser batay sa mga pag-aaral ng hayop, ulat ng "Time" magazine.Ang dye ay nagkaroon ng pansamantalang pag-apruba mula sa FDA kasunod ng Kulay na Pagkakasama sa Pag-amoy, na pinawalang-bisa pagkatapos nito ay pinalawig ng 14 beses ng FDA. Habang pinagbawalan mula sa mga bagong produkto, ang mga nasa istante ay pinahihintulutang manatiling ibinebenta sa mga mamimili dahil ang FDA ay hindi nakakita ng katibayan ng panganib ng pampublikong kalusugan mula sa pangulay. Ang mga tao ay kailangang kumain ng labis na halaga ng mga pagkain na may pangulay - tulad ng 7, 500 12-oz sodas araw-araw - upang katumbas ng halaga na ibinigay sa mga hayop sa mga pag-aaral na itinaas ang pulang mga flag, ang mga tagagawa ng pagkain ay nagsabi ng "Oras." Ang mga pangkat ng pagtataguyod ng pagkain sa oras na hindi sumang-ayon at hindi matagumpay na tinawag para sa pag-alala ng mga pagkain na may Red 2. Kapag ang Red 2 ay pinagbawalan, ang mga tagagawa ay lumipat sa paggamit ng Red 40.

Theories / Speculation

Mga matatanda na gustong kumain ng diyeta batay sa higit pa Ang mga likas na pagkain na walang mga additives at preservatives ay maaaring sumunod din sa isang red diet diet. "Ang Evolution Diet," halimbawa, ang pagbabawal sa naturang mga pagkain at ang may-akda na si Joseph Morse ay partikular na nagpapayo sa mga mambabasa na huwag ubusin ang anumang uri ng pulang dye. Ang mga red colorant na naglalaman ng cochineal extract at carmine, na ginawa mula sa mga insekto sa lupa, ay din sa ilalim ng apoy mula sa mga grupo ng pagtataguyod sa mga mamimili. Lumilitaw ang mga ito sa mga label ng pagkain gaya ng E120 o "idinagdag ang kulay. "

Ang Center for Science sa Public Interest ay nagsasabi na ang Red 40 ay naglalaman ng isang kilalang carcinogen, o ahente na nagdudulot ng kanser, na tinatawag na aniline. Ang Red 40 ay ang pinaka-tinatanggap na gamit na pangulay ng pagkain, ayon sa sentro. Gayunpaman, pinatutunayan ng grupo ng pagtataguyod na ang katibayan na ang tinain ng accelerated development ng tumor ay kontrobersyal.