Hayop protina kumpara sa Gulay protina
Talaan ng mga Nilalaman:
- Video ng Araw
- Anong Mga Protina ang Ginawa Ng
- Mga Pakinabang ng Pagkain ng Protein ng Hayop
- Mga Benepisyo ng Pagkain Ng Gulay Protein
- Kakulangan ng mga Protina ng Hayop at Gulay
- Inirerekumendang Halaga
Ang inirerekumendang dietary allowance, o RDA, para sa protina ay nakalista bilang kabuuang gramo ng pandiyeta protina, hindi alintana kung ang pinagmulan ay hayop o gulay. Gayunpaman, ang mga protina ng hayop at gulay ay naiiba sa bawat isa sa mga natatanging paraan. Pagkuha ng iyong pang-araw-araw na protina mula sa iba't ibang mga mapagkukunan ay nakakatulong na matiyak na ang iyong katawan ay nakakakuha ng lahat ng mahahalagang amino acids na kinakailangan nito araw-araw.
Video ng Araw
Anong Mga Protina ang Ginawa Ng
Ang protina sa pagkain ay gawa sa mga amino acids. Ang ilang mga amino acids, na tinatawag na di-mahahalagang amino acids, ang iyong katawan ay maaaring gumawa - habang ang iba, na tinatawag na mahahalagang amino acids, kailangan mong makuha mula sa iyong diyeta, dahil ang iyong katawan ay hindi maaaring gumawa ng mga ito. Ang nonessential amino acids ay kinabibilangan ng alanine, asparagine, aspartic acid at glutamic acid. Karaniwan, ang mga amino acids tulad ng arginine, cysteine, glutamine, glycine, ornithine, proline, serine at tyrosine ay hindi mahalaga - maliban sa mga panahon ng sakit at stress, ang MedlinePlus. Ang siyam na mahahalagang amino acids ay histidine, isoleucine, leucine, lycine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan at valine.
Mga Pakinabang ng Pagkain ng Protein ng Hayop
Mga protina ng hayop tulad ng mga itlog, karne, manok, manok, pati na rin ang mga produkto ng pagkaing-dagat at pagawaan ng gatas ay naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acids na kailangan mo bumuo ng mga protina sa loob ng iyong katawan. Maliban sa mga pagkain ng pagawaan ng gatas, ang karamihan sa mga protina na nakabatay sa hayop ay naglalaman ng kaunti - kung mayroon man - mga carbs, na nagbibigay sa iyo ng isang mataas na porsyento ng iyong kabuuang calories mula sa protina. Maraming mga mayaman sa protina, mga hayop na nakabatay sa pagkain tulad ng pulang karne, itlog yolks at dark-meat manok, ay din mayaman sa zinc at heme iron, na kung saan ay mas madali hinihigop sa iyong katawan kaysa sa bakal sa planta-based na pagkain.
Mga Benepisyo ng Pagkain Ng Gulay Protein
Pagkuha ng iyong protina mula sa mga pagkaing nakabatay sa halaman tulad ng soy, quinoa, iba pang buong butil, mga legumes, pati na rin ang mga nuts at buto, ay nangangahulugan na ikaw ay mas malamang na magkaroon ng isang mas mababang paggamit ng pandiyeta kolesterol at hindi malusog taba taba. Ang mga protina mula sa toyo at quinoa ay inuri bilang kumpletong protina dahil naglalaman ang mga ito ng lahat ng mahahalagang amino acids, katulad ng mga protina mula sa mga pagkain na nakabatay sa hayop. Ang isang 2010 na pagsusuri sa "Nutrition in Clinical Practice" ay nagsasabi na ang mga indibidwal na sumusunod sa vegetarian diets ay may mas mababang mga index ng masa ng katawan, mas mababang antas ng kolesterol ng dugo at mas mababang presyon ng dugo kaysa sa mga di-vegetarian. Kahit na hindi lahat ng protina ng halaman ay kumpleto na ang mga protina, maaari mo pa ring makuha ang lahat ng mga mahahalagang amino acids sa pamamagitan ng pagkain ng iba't-ibang mga protina ng halaman sa iyong araw, tala MedlinePlus.
Kakulangan ng mga Protina ng Hayop at Gulay
Gumagana ang mga balangkas para sa parehong mga protina na nakabatay sa hayop at halaman. Ang ilang mga protina mula sa mga pagkaing hayop tulad ng mataas na taba karne at full-taba pagkain ng dairy, naglalaman ng mataas na halaga ng puspos taba at pandiyeta kolesterol, na maaaring dagdagan ang iyong panganib para sa sakit sa puso kapag natupok nang labis. Maraming planta ng protina ang naglalaman ng ilan, ngunit hindi lahat, mahahalagang amino acids. Bagaman ang National Center for Complementary and Alternative Medicine ay nagpapahiwatig na ang pagkain ng toyo ay ligtas para sa karamihan ng mga tao, ang mga soy protein ay naglalaman ng mga isoflavones, na kahawig ng babaeng hormon estrogen. Ang mga buntis na kababaihan at mga nakikipaglaban sa kawalan ay dapat limitahan ang kanilang paggamit ng soy, ayon sa isyu ng Nobyembre, 2010 ng "Dietitian ng Ngayon."
Inirerekumendang Halaga
Anuman ang pinagmulan ng iyong pandiyeta protina, ang iyong kabuuang pang-araw-araw na pangangailangan sa protina ay batay sa iyong kasarian, sukat at antas ng aktibidad Ang RDA para sa protina ay 71 gramo araw-araw sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, 46 gramo bawat araw para sa iba pang mga babae at 56 gramo ng protina araw-araw para sa mga lalaki, ayon sa Institute of Medicine. 91 gramo ng protina bawat kalahating kilong timbang ng kanilang katawan, ang estado ng International Society of Sports Nutrition.
