Listahan ng Lean Fish
Talaan ng mga Nilalaman:
Magdagdag ng isda sa iyong lingguhang plano ng menu upang magdagdag ng iba't-ibang, lasa at malusog na nutrients. Ayon sa USDA, kabilang ang mga isda sa iyong diyeta isa o dalawang beses sa isang linggo ay maaaring dagdagan ang iyong paggamit ng malusog na taba, tulad ng monounsaturated at polyunsaturated fats. Inirerekomenda ng USDA ang mataba na isda tulad ng salmon, trout at herring na madalas. Ang lean fish ay walang maraming malusog na taba bilang mataba isda.
Video ng Araw
Pickerel and Pike
Pickerel at pike ay parehong freshwater fish. Ang Pickerel ay ang pinakamaliit sa pamilya ng pike, karaniwang hindi hihigit sa 3 libra. Pike ay karaniwang 10 pounds., ngunit maaaring timbangin ng ilan ang 30 hanggang 60 pounds. Pike at pickerel ay mga bony fish na maaari mong maghanda sa karamihan sa mga pamamaraan ng pagluluto. Ang laman ay madaling matuyo nang madali, kaya mas mainam na gumamit ng mga pamamaraan ng labis na pagluluto, tulad ng pag-uukit. Mayroong mas mababa sa 1 gramo ng taba sa isang 4 na onsa. paghahatid. Pike ay may tungkol sa isang-katlo ng araw-araw na inirerekumendang halaga ng posporus. Ang posporus ay mahalaga para sa metabolic function sa katawan.
Orange Roughy
Ang Orange roughy ay isang isdang-tubig na isda mula sa New Zealand. Ito ay mababa sa taba at may banayad na lasa at basa-basa na pagkakahabi. Ang orange roughy ay mas mababa sa 1 gramo ng taba bawat 3-onsa. naghahatid ng luto. Ito ay may neutral na lasa at tumatagal sa lasa mula sa maraming iba't ibang pagkain. Pinakamainam ang isda na ito kapag kuminang, inihurno, pinirituhan o pinirito. Tandaan, ang pagprito ay maaaring magdagdag ng dagdag na taba.
Porgy
Porgy ay isang isda ng asin na matatagpuan sa buong mundo. Mayroon itong maraming mga buto sa buong laman. Pumili ng mas malaking isda para sa isang mas mahusay na ratio ng karne-to-buto. Ang Porgy ay kilala rin bilang scup. Mayroon itong 3 gramo ng taba bawat 3-onsa na nagluluto ng luto. May tungkol sa isang-ikatlo ng Porgy ang inirerekumendang halaga ng niacin. Mahalaga ang Niacin para sa mga function ng enerhiya at metabolismo sa katawan.
Redfish
Redfish ay kilala rin bilang pulang tambol. Ito ay isang isda ng asin na matatagpuan malapit sa Estados Unidos at Mexico. May matamis na lasa ito at itinuturing na isang matangkad na isda. Mayroong mas mababa sa 5 gramo ng taba bawat 3-ounce na paghahatid.
Red Snapper
Red snapper ay isang lean saltwater fish na may mas mababa sa 2 gramo ng taba bawat 3-ounces. Ito ay may matamis, banayad na lasa at isang matatag, moist texture. Ang tunay na pulang uwak ay may maliwanag na pulang balat at puting laman. Dahil ito ay napakapopular, maraming iba pang mga snappers ay hindi maituturing bilang red snapper.Ang pulang uhog ay isang mahusay na pinagkukunan ng siliniyum na may higit sa 75 porsiyento ng araw-araw na inirekumendang halaga. Ang siliniyum ay isang malakas na antioxidant.
Rock Cod
Rock cod ay isang isdang-dagat na isda. Bumili ng frozen o sariwang bakalaw. Ito ay isang sandalan na may mas mababa sa 1 gramo ng taba bawat 3 ounces. Ang mas maliit na isda ay karaniwang mas malambot kaysa sa mas malaking isda. Ang bakalaw ay isang mahusay na pinagkukunan ng siliniyum dahil mayroon itong higit sa kalahati ng pang-araw-araw na pinapayong paggamit. Ang siliniyum ay isang antioxidant na may kakayahan sa paglaban sa kanser.
