Nutritional Facts of a Sea Urchin

Sa sandaling makita mo ang spiny body of a sea urchin, ang huling bagay na maaari mong gawin ay makakuha ng sapat na malapit upang hawakan ito, pabayaan mag-isa ito. Ang mga urchin sa dagat, gayunpaman, ay nakakain. Sa katunayan, ang uni, o malambot na tisyu ng nilalang ng dagat, ay isang napakasarap na pagkain, ayon sa Pacific Urchin Harvesters Association. Ang karne ng sea urchin ay lubos na nakapagpapalusog.

Video ng Araw

Mga Pangunahing Kaalaman sa Dagat Urchin

Ang isang 100-gram na bahagi ng mga sea urchin, na katumbas ng humigit-kumulang 3. 5 na ounces, ay naglalaman ng 119 calories at napakakaunting taba. Ang taba na naglalaman ng isang urchin ng dagat ay naglalaman ng halos lahat ng unsaturated taba. Halimbawa, mayroong 1. 75 gramo ng polyunsaturated na taba sa paghahatid ng mga urchin sa dagat. Ang pagkain ng mga polyunsaturated fats sa lugar ng mga pusong taba, tulad ng mga natagpuan sa isang burger, ay maaaring makatulong na mapababa ang iyong pangkalahatang antas ng kolesterol. Ang mga urchin sa dagat ay naglalaman din ng omega-3 na mataba acids, na maaaring makatulong sa mas mababang presyon ng dugo at mabawasan ang panganib ng isang abnormal beat sa puso, ang American Heart Association tala.

Makapangyarihang protina

Makakakuha ka ng tungkol sa 13. 3 gramo ng protina sa isang 100 gramo na paghahatid ng mga urchin sa dagat. Na sinasalin sa 29 porsiyento ng 46 gramo ng protina na kailangan ng mga kababaihan sa bawat araw at 24 na porsiyento ng 56 gramo na kinakailangan ng mga tao araw-araw, ayon sa inirerekumendang dietary allowance ng Institute of Medicine. Ang protina ay kinakailangan para sa produksyon ng enerhiya at nagbibigay-daan sa iyong buong katawan na gumana nang maayos.

Sink

Sink ay isang mahalagang mineral na gumaganap ng mahalagang papel sa pagpapagaling ng sugat. Sinusuportahan ng mineral ang isang malusog na sistema ng immune at nagtataguyod ng normal na pagpaparami. Sinusuportahan ng sink ang malusog na paningin, amoy at lasa, masyadong. Ang paghahatid ng sea urchin ay nagbibigay ng isang mahusay na dosis ng sink at isang mababang-taba, mababang calorie paraan upang mapalakas ang iyong paggamit ng mineral.

Pagsasama ng mga Urchin sa Dagat Sa Iyong Diyeta

Maraming tao ang kumakain ng karne ng asin sa dagat na raw o ipinares sa ibang uri ng sushi. Ang pagkain ng raw seafood ay may panganib ng kontaminasyon sa bakterya na maaaring magdulot sa iyo ng sakit, kaya lagi mong tanungin ang iyong doktor bago idagdag ang raw sea urchin sa iyong diyeta. Maaari mo ring lutuin ang mga urchins sa dagat at pagkatapos ay kumain ng mga ito plain, o isama ang mga ito sa iba pang mga pagkaing tulad ng pasta na may puting alak sauce o pagkaing-dagat nilagang. Kung isasama mo ang iba pang mga sangkap kapag naghahanda ng iyong mga urchins sa dagat, salikin ang mga sangkap na ito sa nutrisyon na nagbibigay ng napakasarap na pagkain. Tanungin ang iyong lokal na magpapatay ng isda o isda tungkol sa pagbili ng mga sea urchin dahil hindi ito madaling makuha sa maraming supermarket.