Kakaw Beans at pagbaba ng timbang

Ang buong beans ng kakaw, ang batayang sangkap para sa tsokolate, ay hindi nakakain gaya ng - mayroon silang makapal, mahibla na shell. Gayunpaman, ang mga mas maliliit na nibs sa loob ng beans ay nakakain, at ito ay isang malawak na magagamit na paraan upang kumain ng medyo unprocessed kakaw. Ang mga nacro ng kakao ay ginawa mula sa mga hulled beans; ang pod ay inalis at tanging ang panloob na bahagi ay nananatiling. Pagkatapos kumain, handa na silang kumain - at nag-aalok sila ng maraming benepisyo sa kalusugan.

Video ng Araw

Mataas sa Hibla

Ang mga nacro ng kakao ay likas na mataas sa hibla, na may 9 gramo ng hibla bawat 1-ounce na paghahatid. Ang hibla ay nagbibigay ng bulk sa iyong diyeta at maaari kang gumawa ng pakiramdam mo mas buong may mas kaunting mga calories, na humahantong sa mas mababa pagkain natupok. Ang isang solong paghahatid ng mga cacao nibs ay may 31 porsiyento sa 42 porsiyento ng inirekumendang dietary allowance ng fiber para sa mga kababaihan at 27-30 porsiyento ng RDA para sa mga kalalakihan. Ang isang diyeta na mataas sa hibla ay maaari ring bawasan ang iyong mga pagkakataon ng sakit sa puso at mapabuti ang panunaw sa pamamagitan ng pagpapagaan ng paninigas ng dumi.

Mababang in Added Sugar

Habang hindi kasing ganda ng tsokolate, ang mga nacos ng cacao ay likas na naglalaman ng asukal, ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian ng meryenda kapag naghahanap ka ng isang bagay na matamis ngunit malusog sa meryenda. Ang 1-onsa na paghahatid ng mga nacro ng kakaw ay may lamang 0. 19 gramo ng asukal, wala sa mga ito ang idinagdag na asukal. Inirerekomenda ng Amerikanong Puso Association na limitahan mo ang iyong dami ng idinagdag na asukal sa hindi hihigit sa 6 hanggang 9 kutsarita kada araw habang ang isang diyeta na mataas sa asukal ay nagdaragdag ng iyong mga pagkakataon ng labis na katabaan at timbang. Ang natural na asukal, tulad ng natagpuan sa cacao nibs, ay malusog din para sa iyo sapagkat ito ay hindi "walang laman" na calories - ang pagkain ng natural na asukal ay nangangahulugan na nakakakuha ka rin ng iba pang nutritional nilalaman sa mga calories na iyon.

Binabawasan ang Produksyon ng Taba ng Cell

Ang isang 2013 na isyu ng "International Journal of Obesity" ay natagpuan na ang mga antioxidant sa cocoa, polyphenols, ay maaaring makatulong sa pagpapagamot ng labis na katabaan. Ang pag-aaral ng hayop ay naganap sa loob ng limang linggo, at nalaman ng mga mananaliksik na pagkatapos ng pagkuha ng cocoa polyphenols, ang mga daga na nagpapakain ng mataas na taba ay nakakuha ng mas timbang - at taba - kaysa sa mga hindi nakatanggap ng suplemento. Natuklasan din ng mga mananaliksik na ang suplemento ng kakaw ay may epekto sa produksyon ng taba ng cell sa mga paksa ng pagsusulit, potensyal na tumutulong na maiwasan ang labis na katabaan sa mga daga. Habang ang pag-aaral ay nagpakita ng pangako, hindi ito binanggit ang mga potensyal na benepisyo ng mga cocoa polyphenols sa timbang at nakuha ng taba sa mga tao, at ang mga epekto ay maaaring hindi pareho.

Paggamit ng Cacao Beans

Ang mga nacos ng kakao ay maaaring kainin bilang isang masustansyang meryenda, ngunit maaari rin silang ihalo sa iba pang mga pagkain. Mayroon silang isang malinaw na tsokolate lasa, kaya maaari silang tumayo para sa chocolate chips sa cookies, trail mix at brownies. Gayunpaman, ang mga nibs ay hindi kasaganaan, o bilang matamis, bilang tsokolate. Ang mga nacro ng kakaw ay maaari ring magamit sa masarap na pagkain, tulad ng pizza topping o simpleng salad topping upang magbigay ng dagdag na langutngot.