Coconut Oil Vs. Ang Canola Oil

Sa unang sulyap, ang langis ng niyog at langis ng canola ay maaaring lumitaw na pantay katulad, dahil pareho silang fats na nagmula sa mga mapagkukunan ng halaman at naglalaman ng katulad na bilang ng mga calorie sa bawat paghahatid. Bukod sa na, gayunpaman, mayroon silang maraming pagkakaiba. Nangangahulugan ito na, depende sa iyong mga layunin, ang isa ay maaaring maging mas angkop kaysa sa isa para sa iyong mga layunin.

Video ng Araw

Nagbibilang ng iyong mga Calorie

Ang parehong canola langis at langis ng niyog ay naglalaman ng isang katulad na bilang ng mga calories. Sa bawat kutsara, ang canola langis ay may 120 calories, habang ang langis ng niyog ay may 117 calories. Ang halaga ng taba sa isang serving ay halos magkapareho, masyadong, may langis canola na naglalaman ng 14 gramo ng taba at niyog na naglalaman ng 13. 6 gramo. Bilang mga bilang ng mga numero stack up, ito ay isang kahit na laro.

Big Fat Debate

Ang uri ng taba sa pagitan ng dalawang langis ay lubhang naiiba. Ang langis ng Canola ay 61 porsiyentong monounsaturated na taba, 32 porsiyento na polyunsaturated na taba - na may halo ng omega-6 at omega-3 - at 7 porsiyento na taba ng saturated. Sa kabaligtaran, ang langis ng niyog ay naglalaman ng 11 gramo ng taba ng saturated sa bawat kutsara, na nangangahulugang ito ay nasa paligid ng 90 porsiyento na taba ng saturated.

Benepisyo Battle

Ang monounsaturated fats sa canola oil ay kung saan makikita mo ang mga benepisyo nito. Ang isang ulat ng 2013 mula sa journal na "Nutrition Review" ay nagsasaad na kung ikukumpara sa iba pang mga pinagkukunan ng taba sa pagkain, ang canola langis ay maaaring mabawasan ang antas ng kabuuang at mababang density lipoprotein, o "masamang" kolesterol, pati na rin mapabuti ang sensitivity ng insulin. Bukod pa rito, 1 kutsara ng langis ng canola ay nagbibigay ng halos 15 porsiyento ng iyong inirekumendang paggamit ng bitamina E at sa paligid ng 12 porsiyento ng inirekumendang paggamit ng bitamina K. Ang langis ng niyog ay halos walang pareho sa mga ito. Habang ang taba ng saturated sa langis ng niyog ay maaaring lumitaw na maging isang downside, ito ay bahagyang naiiba kaysa sa puspos taba mo mahanap sa mga produkto ng hayop. Ang langis ng niyog ay naglalaman ng mga medium-chain triglyceride, at ang ganitong uri ng saturated fat ay maaaring kapaki-pakinabang para sa pagtaas ng enerhiya nang walang pagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo, ang mga tala ng nutrisyonista na si Dr. Jonny Bowden.

Ang Huling Salita

Ang parehong mga langis ay calorie-siksik at dapat na kainin sa pag-moderate kung ang iyong mga layunin ay pagbaba ng timbang o may kaugnayan sa kalusugan. Habang ang langis ng niyog ay maaaring mag-alok ng ilang bahagyang iba't ibang benepisyo kaysa sa langis ng canola, mahalaga pa rin na panatilihing kontrolado ang iyong saturated fat intake. Pinapayuhan ng Kagawaran ng Kalusugan at Serbisyong Pansin ang mas mababa sa 10 porsiyento ng iyong mga kaloriya mula sa taba ng saturated. Gayunpaman, ang isang halo ng parehong mga langis, sa loob ng mga limitasyon ng calorie ng iyong diyeta, ay malamang na pinakamahusay. Sa "Ang Mahalaga sa Palakasan at Pagsasanay sa Nutrisyon," inirerekomenda ng sports nutritionist na si Dr. John Berardi ang pagkuha ng iyong mga taba mula sa isang halo ng halos isang-ikatlong monounsaturated na taba, isang-ikatlong polyunsaturated na taba at isang-ikatlong saturated fats.