Kung paano sasabihin kung ang Raw oysters ay masama

Oysters ay karaniwang tangkilikin raw. Samakatuwid, ito ay mahalaga na ang mga oysters ay panatilihing buhay hanggang sa sila ay handa na ma-natupok. Maaaring magresulta sa pagkalason sa pagkain ang mga luya sa pagkain, ayon sa "Mga pundasyon ng Nursing," na maaaring humantong sa pagduduwal, pagsusuka, pagtatae at pangkaraniwang gastrointestinal kapinsalaan. Ang buong inspeksyon ng iyong mga oysters bago kumain ang mga ito ay maaaring alertuhan ka sa spoiled oysters, sabi ng "Pagkain regulasyon: Batas, Agham, Patakaran, at Practice."

Video ng Araw

Hakbang 1

Magtanong sa kawani sa counter ng isda kung saan mo binili ang iyong mga oysters kapag sila ay harvested. Tanging ang pagbili ng mga oysters na naka-imbak sa yelo upang mapanatili ang pagiging bago at ay hindi hihigit sa apat na araw gulang, na kung saan ay ang kanilang maximum na shelf buhay, ayon sa "Mga Diskarte ng Healthy Pagluluto."

Hakbang 2

Siyasatin ang bawat shell ng talaba at itapon anumang bukas na talaba. Buksan ang mga shell ay nagpapahiwatig na ang mga oysters ay namatay.

Hakbang 3

Buksan ang oyster at siyasatin ang tuluy-tuloy at karne sa gitna ng talaba. Ang isang sariwang talaba ay lalabas na basa-basa, samantalang ang isang sira na talaba ay lilitaw na tuyo at may kulubot na pagkakahabi.

Hakbang 4

amoy ang oyster. Anumang oysters na may isang mabangong amoy ay dapat na itapon, dahil ito ay isang palatandaan ng isang pinahaba talaba.