Ano ang mga benepisyo ng berdeng may lamok?

Green-lipped mussels ay mga bivalves na katutubong sa baybayin New Zealand, kung saan sila ay isang mahalagang bahagi ng tradisyonal na pagkain ng Maori. Mayroon silang isang berde na shell, kung saan ay kung paano nila nakuha ang kanilang pangalan, at mayaman sa mga anti-inflammatory compound. Ang green-lipped mussels ay maaaring kinakain raw, luto o bilang pandiyeta suplemento, at karaniwang farmed upang protektahan ang kapaligiran mula sa mga potensyal na pinsala. Habang ang mga green-lipped mussels ay nauugnay sa isang bilang ng mga potensyal na benepisyo sa kalusugan, Mga Gamot. Pinagpasiyahan nito na ang karagdagang pananaliksik ay kailangan pa rin habang ang mga klinikal na pag-aaral, habang may pag-asa, ay limitado.

Video ng Araw

Rich Source of Protein

Green-lipped mussels ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, na may 18. 8 gramo bawat 100 gramo na pagluluto ng lutong mussels. Nagbibigay ito ng 41 porsiyento ng inirerekumendang pandiyeta ng protina para sa mga babae at 34 porsiyento ng RDA ng protina para sa mga lalaki. Inirerekomenda ng U. S. Department of Agriculture na kumain ka sa pagitan ng 5 hanggang 6 na ounces ng mga protina na pagkain sa isang araw at makakuha ng hindi bababa sa 8 ounces ng iyong lingguhang pag-inom ng protina mula sa seafood.

Puno ng Iron

Ang 100 gramo ng pagluluto ng lutong berdeng mussels ay may 10 na 9 milligrams of iron, na nagbibigay ng higit sa 100 porsiyento ng RDA para sa mga taong mahigit sa edad na 50. Nagbibigay din ang 61 porsiyento ng RDA para sa mga kababaihan sa ilalim ng edad na 50. Ang bakal ay mahalaga para sa pangkalahatang kalusugan habang tinutulungan nito ang iyong katawan na gumawa ng mga pulang selula ng dugo. Tumutulong ito sa paggawa ng hemoglobin at myoglobin, dalawang protina na dala ng oxygen. Ang hindi sapat na bakal ay maaaring humantong sa anemia sa kakulangan ng iron, mababang antas ng enerhiya at kakulangan ng paghinga.

Natural na Pinagmulan ng Bitamina B-12

Ang isang mahalagang bitamina, bitamina B-12, tulad ng bakal, ay kinakailangan para sa produksyon ng mga pulang selula ng dugo. Nakakatulong din ito sa produksyon at tulong ng DNA sa iyong function ng nervous system. Ang isang 100 gramo na pagluluto ng lutong berdeng mussel ay may 20 micrograms ng bitamina B-12, na nagbibigay ng higit sa 100 porsiyento ng RDA ng bitamina B-12. Ang RDA ay umaabot mula sa 2. 4 hanggang 2. 8 micrograms, na may mga buntis at mga babaeng nagpapasuso na nangangailangan ng higit pa. Ang sobrang bitamina B-12 ay naka-imbak sa atay at nalulusaw sa tubig, ngunit mayroong maliit na pagkakataon ng bitamina B-12 toxicity mula sa sobrang bitamina B-12, ayon sa National Institutes of Health.

Mataas sa Omega-3 Fatty Acids

Ang mga berdeng mussels ay likas na mayaman sa omega-3 fatty acids, na may higit sa 40 porsiyento ng kanilang kabuuang taba na nilalaman na nagmumula sa omega-3s. Ang iyong katawan ay hindi makagawa ng omega-3 na mataba acids sa sarili nito, at ang pagkaing-dagat, tulad ng green-lipped mussels, ay isa sa pinakamayamang pinagkukunan ng mga polyunsaturated na taba. Ang Omega-3 mataba acids ay nauugnay sa pinababang pamamaga at binababa ang mga pagkakataon ng sakit sa puso at arthritis.Tumutulong din sila sa pag-andar ng utak.