Na pagkain Naglalaman ng Omega-3 Fatty Acids for Vegetarians
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang mga mahahalagang mataba acids ng Omega-3 ay may iba't ibang mga benepisyong pangkalusugan, na ayon sa University of Maryland Medical Center, kasama ang paglalaro ng isang mahalagang papel sa pag-andar ng utak at kalusugan ng puso. Kahit na ang ilan sa mga nangungunang pinagmumulan ng omega-3 mataba acids ay sardines, salmon at tuna, vegetarians na hindi kumain ng isda ay maaari ring tamasahin ang mga benepisyo ng omega-3s mula sa mga pinagmulan ng halaman-based. Mayroong iba't ibang mga uri ng omega-3 mataba acids: alpha-linolenic acid, eicosapentaenoic acid at docosahexaenoic acid. Ang mga mapagkukunan ng gulay ng omega-3 mataba acids ay alpha-linolenic acids, ngunit ang katawan bahagyang nagpapalit sa mga ito sa eicosapentaenoic acid at docosahexaenoic acid.
Video ng Araw
Mga Nuts at Seeds
Ang flaxseeds ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng omega-3s para sa mga vegetarians. Magpahid ng flaxseeds sa iyong cereal o sa itaas ng isang salad upang madagdagan ang iyong paggamit ng mahahalagang mataba acids. Ang mga buto ng Chia at abaka ay iba pang mga mapagkukunan ng omega-3s. Ang mga walnuts ay isang omega-3 source na maaari mong kainin bilang isang malusog na meryenda. Ayon sa isang artikulo sa "Canadian Medical Association Journal," ang cashews, mani, Brazil nuts at almonds ay may mga bakas na halaga ng omega-3 fatty acids.
Mga langis
Omega-3 mataba acids ay matatagpuan sa mga langis, tulad ng toyo langis, flaxseed langis, canola langis at langis ng oliba. Upang makakuha ng higit pang mga omega-3 sa iyong diyeta, magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng oliba sa iyong salad o magdagdag ng isang kutsarita ng flaxseed oil sa iyong umaga oatmeal. Gumamit ng langis ng oliba o langis ng canola para sa pagluluto. Sinasabi ni Dr. Frank Sacks ng Harvard School of Public Health na habang ang langis ay sariwa, hindi masisira ng mataas na init ang omega-3 fatty acids.
Mga Gulay at Prutas
Leafy greens, tulad ng spinach, ay isang malusog na karagdagan sa iyong pagkain na isang vegetarian source ng omega-3s. Ang broccoli, winter squash at cauliflower ay mga mapagkukunan ng gulay ng omega-3 na maaari mong idagdag sa iyong malusog na pagkain. Subukan ang pag-ihaw ng mga gulay sa langis ng oliba para sa masarap na palamigan na naka-pack na may malusog na mataba acids. Ang mga berries ay matamis na pinagmumulan ng omega-3s. Kumain ng isang maliit na bilang ng berries - lalo na blueberries o cloudberries - upang tamasahin ang isang prutas naka-pack na puno ng nutrisyon.
Iba pang Mga Pagmumulan
Kumain ng iba pang mga pagkain na naglalaman ng omega-3s upang makatulong sa paghandaan ang daan sa iyong malusog na pamumuhay.Tofu ay isang maraming nalalaman vegetarian na protina na naglalaman din ng omega-3s. Maaaring maidagdag ito sa mga salad o ginagamit bilang kapalit ng karne sa mga main at pinggan. Beans - lalo na mung, bato at pinto beans - ay isang vegetarian source ng omega-3s. Bilang karagdagan sa mga mapagkukunan ng pagkain, ang mga vegetarians ay maaari ring magdagdag ng omega-3 sa kanilang mga pagkain sa pamamagitan ng vegetarian omega-3 supplement.
