Banana Bread Nutrition
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang saging tinapay ay kadalasang gawa sa harina, asukal, saging, pampalasa, pampaalsa at mantikilya, margarin o langis. Maliban kung gawin mo ito sa buong harina ng trigo o magdagdag ng mga walnuts, ang banana bread ay nagbibigay ng calories ngunit napakakaunting mahahalagang nutrients. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na kumain ng saging tinapay bilang isang maliit na bahagi ulam o dessert at hindi gamitin ito upang palitan ang almusal o malusog na meryenda. Maliban kung tinukoy, ang mga halaga na nakalista ay para sa banana bread na walang mga walnuts.
Video ng Araw
Mga Calorie at Protina
Ang isang slice, o mga 60 g, ng banana bread na walang mga walnuts ay naglalaman ng 196 calories, na nagmumula lalo na sa taba at carbohydrates. Ang saging tinapay ay naglalaman lamang ng 2. 6 g ng protina, na nagbibigay lamang ng 10 sa 196 calories. Ang inirekumendang halaga, na tinatawag ding pag-inom ng reference sa pagkain o DRI, para sa protina bawat araw ay 46 g para sa mga kababaihan at 56 g para sa mga lalaki. Ang isang hiwa ng mga saging tinapay ay nagbibigay ng mas mababa sa 10 porsiyento ng halagang ito. Gayunpaman, ang pagkain ng isang slice ng banana bread na may dalawang piniritong itlog para sa almusal ay makakagawa ng pagkain na malapit sa 15 g ng protina, na magbibigay ng higit sa 25 porsiyento ng DRI.
Carbohydrates
Ang karamihan ng mga calories, higit sa 120, sa saging tinapay ay nagmumula sa carbohydrates. May tatlong uri ng carbohydrates: asukal, almirol at hibla. Ang karamihan ng mga carbohydrates sa saging tinapay ay asukal at almirol, tulad ng isang slice naglalaman lamang. 7 g ng hibla. Ito ay mas mababa sa 5 porsiyento ng DRI para sa hibla, na matatagpuan sa mga pagkain tulad ng prutas, gulay, beans at buong butil. Ang baking banana bread na may buong harina sa trigo sa halip na puting harina ay tataas ang nilalaman ng hibla, gaya ng pagdagdag ng mga walnuts.
Taba
Ang natitirang bahagi ng calories sa banana bread ay nagmumula sa 6. 3 g ng taba sa bawat slice. Kung ginawa mo ang iyong tinapay na may margarin, 1. 3 g ng taba na ito ay taba ng saturated, na dapat mong ubusin sa limitadong dami ng ito ay maaaring humantong sa mataas na kolesterol. Gayunpaman, naglalaman din ang margarine ng trans fats, na maaaring humantong sa mataas na kolesterol, sakit sa puso at diyabetis. Ang paggamit ng isang malusog na langis na langis sa halip na margarin ay magbabawas ng puspos na nilalaman ng taba sa ilalim ng 1 g at babawasan din ang nilalaman ng cholesterol mula sa 26 mg hanggang 0 mg.
Sodium
Dahil ang asin ay idinagdag sa karamihan sa mga inihurnong paninda upang mapahusay ang iba pang mga lasa, kadalasang naglalaman ito ng katamtamang halaga ng sosa, at ang banana bread ay walang kataliwasan. Inirerekomenda ng American Heart Association na kumonsumo ka ng mas mababa sa 1, 500 mg ng sodium bawat araw upang mabawasan ang iyong panganib ng sakit sa puso. Ang isang slice ng banana bread ay naglalaman ng 181 mg, na 12 porsiyento ng halagang ito.
Mga Bitamina at Mineral
Kahit na ang banana bread ay naglalaman ng mga tunay na saging, na mataas sa mga bitamina at mineral, hindi ito nagbibigay ng maraming dami ng mga nutrient na ito.Ang isang slice ay nagbibigay ng mas mababa sa 10 porsyento ng DRI para sa lahat ng bitamina at mineral maliban sa siliniyum. Ang isang slice ng banana bread ay nagbibigay ng 13 porsiyento ng DRI para sa selenium, isang mineral na nagsisilbing isang antioxidant, sumusuporta sa teroydeo at nagpapalakas ng immune system. Ang pagdaragdag ng isang tasa ng walnuts sa isang tinapay ng saging tinapay ay tataas ang halaga ng maraming mga bitamina at mineral, lalo na ang tanso, mangganeso at B-6. Sa mga walnuts, ang isang slice of bread ay magbibigay ng higit sa 20 porsiyento ng DRI para sa tanso at mangganeso at 13 porsiyento ng DRI para sa B-6.
