Nutrisyon Halaga ng Caster Sugar

Caster asukal ay ang British pangalan para sa baston o beet asukal na na-milled mas makinis kaysa sa granulated asukal, ngunit hindi lubos na kasing ganda ng pulbos asukal. Kilala bilang superfine sugar sa Estados Unidos, ang caster sugar ay mabilis na natutunaw at kadalasang ginagamit sa puding, custard, mousse, meringue at iba pang makinis na texture dessert.

Video ng Araw

Nutritional Value

Ang asukal sa caster ay maihahambing sa tradisyonal na granulated sugar - parehong nagbibigay ng 16 calories at 4 gramo ng carbohydrates bawat kutsarita. Tulad ng iba pang mga napakahusay na produkto ng asukal, ang caster sugar ay hindi isang pinagmumulan ng taba, protina o pandiyeta hibla. Hindi ito naglalaman ng mga sukat ng bitamina o mineral na masusukat.

Pangunahing Kalamangan

Ang asukal sa caster at granulated na asukal ay halos hindi makikilala mula sa isang nutritional na pananaw, at pareho ay itinuturing na hindi pantay sa katawan kapag natupok nang labis. Ang pangunahing pakinabang ng caster sugar, samakatuwid, ay mahigpit na isang ginagamit sa pagluluto - ang mas maliliit na kristal nito ay mas madali at mas kumplikado.