Nutrisyon Impormasyon sa Challah Bread

Ang tinapay na Challah, na kilala rin bilang tinapay ng Sabbath, ay may malambot na texture at lasa ng itlog. Ito ay tradisyonal na tinirintas, at ang tinapay ay hinugasan na may itlog. Ang tinapay na ito ay maaaring magkaroon ng mga pasas at maaaring matamis o masarap. Ang tinapay na ito ay kitang-kita sa relihiyon ng mga Judio at kadalasang naglilingkod para sa Sabbath. Ang mga tao ay kumain ito ng plain, gamitin ito bilang tinapay ng sanwits o gamitin ito upang gumawa ng French toast.

Video ng Araw

Calorie at Carbohydrates

Isang 2-ounce na slice ng challah bread ay naglalaman ng halos 160 calories, ayon sa website ng Bread Alone Bakery. Batay sa isang 2, 000-calorie na pagkain, ang mga account na ito ay nagkakahalaga ng 7. 5 hanggang 8 porsiyento ng mga calories na maaari mong isama sa iyong plano sa pagkain. Ang pagdagdag ng mantikilya ay maaaring magbigay ng 36 calories; ayusin ang iyong kabuuang calories nang naaayon. Ang pagkain ng isang slice ng challah bread bilang isang meryenda ay angkop sa target na hanay ng calorie - ang meryenda ay dapat maglaman ng mas mababa sa 200 calories, ayon sa Cleveland Clinic. Ang Challah bread ay mayaman sa carbohydrates - naglalaman ito ng 27 hanggang 30 gramo bawat 2-ounce na slice. Ang halagang ito ay 21. 5 hanggang 23 porsiyento ng 130 gramo ng carbohydrates na inirerekomenda para sa araw-araw na pagkonsumo ng Institute of Medicine. Ang carbohydrates sa iyong pagkain ay nagsisilbi bilang enerhiya para sa iyong katawan, lalo na ang iyong utak at nervous system. Ang pag-ubos ng masyadong maraming carbohydrates ay maaaring humantong sa pagiging sobra sa timbang, kaya subaybayan ang iyong diyeta upang matiyak na iyong inestertuhin ang mga antas ng inirerekomenda.

Proteins and Fat

Ang 2-ounce na paghahatid ng challah bread ay nagbibigay sa iyo ng 6 gramo ng protina. Inirerekomenda ng Institute of Medicine na umubos ng 46 hanggang 56 gramo bawat araw. Ang McKinley Health Center ay bumabanggit sa karamihan ng mga Amerikano na kumain ng sapat na protina sa kanilang pang-araw-araw na pagkain. Kailangan mo ng protina bilang isang mapagkukunan ng enerhiya, pati na rin upang mapanatili ang iyong immune function at tulungan ang iyong katawan tisyu repair. Depende sa kung paano ginawa ang tinapay, maaari itong maglaman ng hanggang 4 gramo ng taba bawat 2-ounce na slice. Dapat mong limitahan ang iyong paggamit ng taba sa 20 hanggang 35 porsiyento ng mga calories na iyong kinakain araw-araw, o 44 hanggang 78 gramo. Ang isang bahagi ng challah bread ay maaaring makakuha ng hanggang 23 hanggang 24 porsiyento ng mga calories nito mula sa taba. Kabilang ang sobrang taba sa iyong diyeta ay maaaring magresulta sa mas mataas na panganib para sa labis na katabaan at mga problema sa kalusugan na may kaugnayan sa labis na katabaan tulad ng sakit sa puso at diyabetis.

Minerals

Dalawang ounces ng challah bread ay halos 10 porsiyento ng pang-araw-araw na pinapayong halaga ng bakal. Ang iyong katawan ay nangangailangan ng 8 hanggang 18 milligrams ng mineral na ito bawat araw upang bumuo ng mga pulang selula ng dugo. Kung walang sapat na halaga ng bakal, maaari kang bumuo ng anemya. Ang kondisyon na ito ay maaaring maging sanhi ng pananakit ng ulo, pagkapagod, kalaputan at paghinga.

Mga Pagsasaalang-alang

Kabilang ang challah bread sa iyong diyeta ay maaaring mangailangan mong subaybayan ang iyong plano sa pagkain para sa sodium - ang isang 2-ounce na slice ay naglalaman ng mga 260 milligrams.Ang American Heart Association ay nagsabi na dapat mong ubusin ang hindi hihigit sa 1, 500 milligrams ng sodium kada araw. Ang pagdaragdag ng higit sa ito sa isang regular na batayan ay maaaring magresulta sa mga problema sa kalusugan tulad ng mataas na presyon ng dugo.

Paghahambing

Ang tinapay ng Challah ay naglalaman ng halos parehong bilang ng mga calories at carbohydrates bilang puting tinapay, ngunit ito ay mas mataas sa taba at protina. Ang isang 2-onsa na piraso ng puting tinapay ay naglalaman ng 1. 8 gramo ng taba, at isang 2-onsa na slice ng buong-wheat bread ay may 9 gramo ng taba, kumpara sa hanggang sa 4 gramo para sa parehong sukat na bahagi ng challah bread. Ang isang slice ng puting tinapay ay nagbibigay ng 3 gramo ng protina; buong-wheat bread - 7. 06 gramo at 2 ounces ng challah ay may 6 gramo.