Hipon & Brokoli Nutritional Facts
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang hipon at brokuli, isang klasikong kumbinasyon sa maraming pagkaing Tsino, ay isang smart nutritional choice. Ang parehong pangunahing sangkap ay nag-aalok ng mahahalagang nutrients, bitamina at mineral at mababa sa taba at calories. Gayunpaman, ang mga mabibigat na saro at mga accompaniment ay maaaring mag-mask sa mga lasa at magdagdag ng dose-dosenang mga fat gram at calorie, kaya magkaroon ng kamalayan sa nutritional information bago ka mag-chow down.
Video ng Araw
Nutrisyon
Ang nutrisyon ng mga katotohanan para sa mga hipon at brokoli dish ay maaaring mag-iba nang malaki depende sa mga sangkap at laki ng pagluluto. Isang hipon at brokoli dish sa AllRecipes. May 8 g fat, 180 mg cholesterol, 685 mg sodium, 160 g carbohydrates, 4 g fiber, 3 g sugar at 34 g protein. Gayunpaman, ang isang recipe mula sa Eating Well magazine na nagtatampok ng mas simpleng sangkap ay may 6 g langis, 172 mg kolesterol, 520 mg sodium, 6 g carbohydrates, 2 g fiber, walang asukal at 25 g protina.
Calories
Ang dalawang mga recipe ay naiiba ang pinaka-kapansin-pansin sa kanilang mga bilang ng calorie. Habang ang AllRecipes dish ng "Shrimp and Broccoli" ay may napakalawak na 865 calories bawat serving, ang Eating Well recipe ay may mas kaunti sa 180 calories bawat serving. Ang bawat serving size ay tungkol sa 1 1/2 tasa ng pagkain, ngunit ang malaking pagkakaiba ay namamalagi sa mga sangkap.
Mga Sangkap
Ang mga sarsa at pinong mga produkto ng butil ay nagdaragdag ng karamihan ng mga calories sa hipon at mga pagkaing brokuli. Ang bersyon ng AllRecipes ay gumagamit ng condensed cream ng brokuli sopas pati na rin ang pinong puting bigas o pinong puting spaghetti pasta, na ang bawat isa ay nagdadagdag ng mga 200 calories bawat serving sa minimum. Nagtatampok ang Eating Well dish ng isang low-calorie sauce na gawa sa clam juice o sabaw ng manok at simpleng pampalasa, at naglalaman din ito ng mas maraming brokuli.
Mga alternatibo
Hindi masyadong matigas na idagdag ang halaga ng kalusugan sa recipe ng hipon at brokuli kapag ginagawa mo ito sa isang bahay. Gawin ang nagmumungkahi ng Eating Well at magdagdag ng mga dagdag na gulay, o laktawan ang isang mag-atas na sarsa. Paglilingkod sa ulam na may kayumanggi bigas o buong-wheat pasta sa halip ng isang pinong produkto. Sa wakas, panatilihing maliliit ang laki ng pagluluto upang maaari mong panatilihin ang calorie at mga bilang ng taba sa pag-check kahit na nagawa mong magpakasawa sa isang mas mahusay na bersyon ng ulam. Sa mga restawran, humiling ng nutritional na impormasyon tungkol sa pagkain sa menu o tumawag nang maaga.
Pagsasaalang-alang
Bilang karagdagan sa mga nakahaba protina mula sa hipon at malusog na nutrients mula sa mga gulay, MyPyramid. Inirerekomenda ng gov ang kumain ng pang-araw-araw na servings ng mga buong butil, prutas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ng hindi kinakain. Balansehin ang mga grupo ng pagkain na may mga servings ng hipon at brokuli upang bumuo ng pinakamadali at kumpletong pagkain. Kung kailangan mo ng personalized na nutritional advice, makipag-usap sa iyong doktor o isang nakarehistrong dietitian.
