Brace Yourself: 6 Healthy Pumpkin Recipes to Last You Through the Holidays

Spoiler: Sa sarili nitong, (at sa pamamagitan ng ibig sabihin nito ay hindi pupunan ng spoonfuls ng asukal), kalabasa ay puno ng mga benepisyo sa kalusugan, salamat sa kanyang supercharged nutritional profile kabilang ang potasa, beta-karotina, Phyto-estrogens, at higit pa. (At iyon ang bago nakuha pa rin natin ang mga benepisyo ng kanilang mga binhi.)

Samakatuwid, kapag isinama sa aming mga pagkain sa iba pang mga paraan maliban sa mga cake, tinapay, at pastry, ang kalabasa ay maaaring maging isang karagdagang regalo sa ating kalusugan. Kaya bakit hindi gumawa ng isang araw nito? Sa karangalan ng panahon ng kalabasa, binubuo namin ang anim na mapanatagong malusog na mga recipe upang masiyahan ang bawat isa sa iyong meryenda, pagkain, at mga dessert na pag-aayos sa kapaskuhan na ito. (Kami kahit na threw isang kape concoction doon, tulad ng sa isang pagtaas sa holiday magsaya ay isang uptick sa aming pag-ibig ng kapeina.) Matuwid mula sa isang maliit na bilang ng aming mga paboritong blogger na pagkain, patuloy na magbasa para sa anim na malusog na recipe ng kalabasa upang subukan ang umaga, tanghali, at gabi.

Para sa agahan:

Hindi namin kailangang sabihin sa iyo na ang almusal ay ang pinakamahalagang pagkain ng araw (kaya hindi namin sasabihin sa iyo), ngunit oras at oras muli, naririnig namin mula sa mga pinakamahusay na eksperto sa nutrisyon sa negosyo na isang balanseng, protina- Ang naka-pack na smoothie ay isang kamangha-manghang paraan upang simulan ang araw. At dahil ang kalabasa ay napuno ng napakaraming mga benepisyo ng glow-inducing (tulad ng beta-carotene), bakit hindi itapon ang ilan sa iyong routine morning blender pati na rin? Hangga't ang iyong katas ay ang plain, unsweetened variety, ginagawa mo ang iyong katawan ng isang malubhang serbisyo.

Ang recipe na ito mula sa Hellow Glow ay napuno sa labi na may superfoods tulad ng buto ng abaka, pollen ng pukyutan, langis ng niyog, buto ng kalabasa, at marami pang iba.)

Para sa isang caffeine Ayusin:

Sigurado, kung PSLs ay isa sa iyong mga paboritong bagay sa buhay (at isa sa mga bagay na kaluluwa na nakakakuha sa iyo sa pamamagitan ng malamig na patak sa temperatura), magpatuloy at magpakasawa. Gayunpaman, dahil sa kalangitan na mataas ang asukal sa nilalaman at ilang iba pang mas mababa kaysa sa kasiya-siya na mga sangkap, maaaring mas mahusay na itago ito bilang isang gamutin. At sa kabutihang-palad, ang masarap na vegan at gluten-free na bersyon mula sa Root + Revel ay nandito upang masiyahan ang iyong labis na pananabik sans sa mga dagdag na kemikal at asukal. Sa katunayan, na nagtatampok ng pumpkin puree, langis ng niyog, banilya, at isang pahiwatig lamang ng maple syrup, maaari mo itong mas mahusay kaysa sa mga tradisyonal na inumin.

Para sa meryenda:

Bagaman ito ay nakatutukso upang masiyahan ang aming 10 a.m. snacking itch na may natitirang Halloween kendi (oo, pa rin), ang iyong katawan at isip ay salamat sa iyo kung naabot mo ang isang bagay na mas malaki kaysa sa halip. Halimbawa, ang malusog na recipe ng kalabasa na ito ay nasa anyo ng No Bake Pumpkin and Coconut Bar (mga tunog na masarap, tama?) Mula sa Spoon Fork Bacon. Madali silang gumawa at ipinagmamalaki ang malusog na sangkap tulad ng kalabasa, mga kalabasang buto, mga piraso ng oats, mga natuklap ng niyog, at mga almendras para sa maraming pananatiling kapangyarihan (nang walang pag-crash ng asukal).

Para sa tanghalian:

Sa sandaling bumagsak ang mga temperatura, walang anuman ang hinahangad natin kaysa sa isang mainit at kumportableng mangkok ng sopas. At natural, isang kapaki-pakinabang na dosis ng kalabasa katas lends komplimentaryong mga tala ng creaminess, panlasa, at nutrisyon. Plus, salamat sa malusog na recipe ng kalabasa na kalabasa mula sa Playful Cooking, makakakuha ka rin ng masarap na serving ng protina (mula sa quinoa) at malusog na mahahalagang mataba acids (mula sa gatas ng niyog).

para sa hapunan:

Hindi lamang nahulog ang panahon ng kalabasa, ngunit ito rin ang panahon ng potlucks at get-togethers, marami. Samakatuwid, ang anumang mouthwatering dish na nangangako din sa pagpapakain sa mga gutom na bibig ng aming mga kaibigan at pamilya sa isang nahulog na pagsasayaw ay ang musika sa aming mga tainga. Ang One-Pot Pumpkin Curry na ito mula sa Minimalist Baker ay ang lansihin at puno ng mainit, malusog at komportableng gusto ng kari, sariwang luya, bawang, turmerik, gatas ng niyog, at inihaw na cashew. May layered sa ibabaw ng isang mainit na kama ng kayumanggi bigas, ito ay isang malusog na kalabasa recipe magkakaroon ka ng sa paulit-ulit ang lahat ng panahon mahaba.

para sa panghimagas:

Ito ay natural na sa tingin ng matamis, asukal-karga pumpkin concoctions dumating pagkahulog. Matapos ang lahat, kami ay ginagamit upang imbibing sa lahat ng aming mga paboritong dessert at treats tulad ng kalabasa pie, kalabasa tinapay, kalabasa cheesecake … (maaari naming magpatuloy.) Gayunpaman, mayroon ding maraming mga kamangha-manghang mga recipe na nagtatampok ng lahat-ng-bituin sahog sa nagbago ang mga recipe ng dessert. Halimbawa, ang masarap na recipe ng kalabasa ng kalabasa mula sa Food Faith Fitness ay Vegan, Paleo, at asukal-free, at puno ng mga sangkap na pinapalitan ng glow tulad ng raw pepitas, creamy almond butter, petsa, kalabasang kalabasa, at flaked sea salt.

Tiwala sa amin-ito napakaganda.