Ang Mga Smart Food na Makakaapekto sa IBS, Period Pain at Higit pa

"Ang pagkain ay ang iyong gamot at gamot ay ang iyong pagkain," ay isang quote na ginawa bantog sa pamamagitan ng Hippocrates, na kilala bilang ama ng gamot, sa 400 BC. Marami sa atin ang narinig ito, ngunit sino talaga ang nakatayo dito? Sa kasalukuyan, sinasabi namin na ang pagkain ay gasolina at marami sa atin ang nag-aalala tungkol sa mga kaloriya na natupok at ang mga sukat ng ating mga macro (kung ikaw ay nasa bagay na iyan). Ngunit ngayon may isang lumalawak na larangan ng pananaliksik sa nutrigenomics, na tumitingin kung paano maaaring magkaroon ng epekto ang pagkain sa pagpapahayag ng aming mga gene.

Ilang taon na ang nakalipas, naglakbay ako sa San Francisco upang makipagkita sa isang espesyalista sa DNA na nagpaliwanag na lahat kami ay ipinanganak na may isang uri ng DNA plan na katulad ng plano sa sahig ng bahay. Ngunit kung paano Ang bahay ay binuo (ang kalidad ng mga materyales at ang pagkakagawa) ay maihahambing sa ating pamumuhay. Mayroon kaming plano ng DNA na ito, ngunit ang aming mga genes ay ipahayag ang kanilang mga sarili nang naiiba depende sa kung gaano kahusay (aka malusog) pinamunuan namin ang aming mga buhay at kung ano ang fuel na ginagamit namin upang maitayo ang aming mga katawan.

Ngayon, hindi ito sinasabi na ang lahat ng mga sakit ay maaaring magaling na magaling o malimutan ng pagkain at pamumuhay na nag-iisa, ngunit ito ay naniniwala na sila maaari maglaro ng isang bahagi, tulad ng sa late-simula Alzheimer's disease, halimbawa. Kapansin-pansin, ang simula ng simula ng Alzheimer ay naisip na tulad ng "diyabetis para sa utak," at, siyempre, alam namin na ang mga pagpipilian sa pamumuhay ay may papel sa pagbubuo ng type 2 diabetes.

Kaya pagdating sa kung ano ang kinakain natin, ang isang calorie ay napaka calorie, ngunit pagdating sa aming pangkalahatang kalusugan, kailangan nating tingnan kung ano ang mga calories na binubuo ng. Sa aklat ng matalinong kaalaman Paano Hindi Mamatay, Sumulat si Michael Greger, "ang isang mahaba at malusog na buhay ay higit sa lahat ay isang bagay na pinili." Noong 2015, si Kim A. Williams, MD, ang naging presidente ng American College of Cardiology. Tinanong siya kung bakit pinili niyang kumain ng isang mahigpit na pagkain na batay sa planta. "Hindi ko naisip na mamatay," sabi ni Williams. "Ayaw ko lang itong kasalanan."

Bakit batay sa planta? Sapagkat hindi ito naghihigpit sa anumang mga pangkat ng pagkain bukod sa mga na-proseso. Mahalaga, napakarami kung paano kumain ang aming mga ninuno - karamihan sa prutas, gulay, mani at buto na ipinares sa paminsan-minsang isda, karne at itlog. Bilang karagdagan sa pagkain ng isang pangkalahatang malusog na diyeta, maaari mong simulan upang isama ang iba pang mga pagkain na target pamamaga, mga antas ng asukal sa dugo, kumilos tulad ng gamot at kahit na tulungan ang iyong katawan sa absorbing nutrients.

Mga Pagkain na Lumalaban Pamamaga

'Ang pagtiyak na ang iyong tupukin ay nasa mabuting kalusugan ay isang magandang lugar upang magsimula, dahil ang kawalan ng bakterya ay maaaring mag-ambag sa pamamaga sa katawan. Ang mga fermented na pagkain ay napakalaking kapaki-pakinabang, ngunit hindi laging madaling mahanap ang mga ito sa go. Ang pagpapanatiling isang diyeta na mayaman sa hibla ay makatutulong din masyadong, kabilang ang mga gulay, isang balanse ng prutas at sapat na carbohydrates na mababa ang GI, "paliwanag ni Louise Parker, may-akda ng Ang Pamamaraan ng Louise Parker.

"Ang flaxseed ay isang mapagmahal na pinagmulan ng hibla na nakikipaglaban sa pamamaga, at sa katunayan, ang pagsasama ng maraming pagkain tulad ng malusog na taba, protina at omega-3 na pagkain ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paglaban sa pamamaga bilang pagdaragdag ng mga partikular na pagkain," dagdag ni Parker. "Ang ilang mga pagkain upang idagdag sa iyong pagkain pang-matagalang ay magiging luya at turmerik."

Ito ang curcumin, na matatagpuan sa turmerik, na isang anti-inflammatory at natagpuan upang mabawasan ang pamamaga sa mga tao. Ang aming mga katawan ay may isang matigas na oras na sumisipsip ito, ngunit natagpuan ng mga mananaliksik na ang pagsasama ng turmerik na may itim na paminta ay tumutulong na mapalakas ang pagsipsip. (Higit pa sa mga kababalaghan ng sahog na ito ng mapagpakumbaba na paminggalan ng tindahan mamaya.)

Pati na rin ang curcumin, Ang mga may langis na langis ay makakatulong upang mabawasan ang pamamaga. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang may langis na may isang uri ng taba na tinatawag na resolvin na ginawa mula sa omega-3 na mataba acids na nagpapanatili ng mga cell na nagpapaalab mula sa paglipat sa mga site ng pamamaga at pagtaas ng problema.

Ang mababang dosis ng aspirin na sinamahan ng may langis na isda ay natagpuan upang tumalon-simulan ang anti-inflammatory response. Ang mga isdang may langis, kasama ang mga bunga, mga gulay at mga butil, ang bumubuo sa batayan para sa diyeta sa Mediterranean-na, alinsunod sa mga pag-aaral, ay ang pinakamahusay na diyeta na nagsisilbing anti-inflammatory.

Mga Pagkain Na Balanse Mga Antas sa Dugo ng Asukal

Namin ang lahat ng malaman na ang isang diyeta na masyadong mataas sa asukal ay may potensyal na humantong sa mga sakit tulad ng type 2 diyabetis mamaya down ang linya. Kadahilanan sa mga pagkain na panatilihin ang iyong mga antas ng asukal sa dugo kahit na at hindi maging sanhi ng isang pako. Ang pagpili para sa mga glycemic na pagkain ay isang magandang lugar upang magsimula. Sa katunayan, ang isang diyeta na mababa ang GI ay natagpuan din na kapaki-pakinabang sa sinumang sinusubukan na gamutin ang acne. Hindi sigurado kung aling mga pagkain ang mababa-GI? Makakahanap ka ng isang database ng mga pagkain na may rating ng GI dito. Ang index ng GI ay nagkakalkula ng mga pagkain mula sa 0 hanggang 100, na may mga pagkain na na-rate sa 55 o mas mababa bilang mababang GI.

Pagkain Na Balanse ang Mga Hormone

Ang Broccoli, spinach at Brussels sprouts ay naglalaman ng mga natural na compounds sulforaphane at indole-3 carbinol, na sumusuporta sa iyong atay sa metabolising ang hormone estrogen. Ang mga estrogen ay may maraming mga function, kabilang ang pagtaas ng collagen, tulad ng kapag kami ay edad at ang aming mga antas ng estrogen bawasan, ang aming balat loses katatagan, plumpness at pagkalastiko. "Habang bumababa ang mga antas ng estrogen, ang lahat ng bagay ay nakakabawas at kumukuha," sinabi ni Diana Bitner, MD Pag-iwas. Higit pa sa pagkain, naniniwala si Parker na matulog ay susi sa mas mahusay na function ng hormon.

"Sa sandaling natutulog ka na nang 30%, ang iyong mga hormones ay magaganap," sabi niya.

Pagkain na Batas Tulad ng Gamot

"Walang pagkain na isang gamot na himala," sabi ni Parker sa amin, ngunit may mga pagkain na makakatulong sa ilang mga sintomas. Ang isang siyentipikong pagrepaso ng pitong klinikal na pagsubok ay nagpapatunay na ang pagkuha Ang 750 hanggang 2000 milligrams ng luya pulbos sa loob ng unang apat na araw ng iyong panregla ay makakatulong upang gamutin ang mga pulikat. Natuklasan ng isang pag-aaral na ang curcumin ay makakatulong upang mapagaan ang mga sintomas.

Natagpuan ng isa pang siyentipikong pagsusuri Ang langis ng peppermint ay dapat na ang unang linya ng paggamot para sa mga taong naghihirap mula sa magagalitin na bituka syndrome. Sa aklat ni Jasmine Hemsley East sa pamamagitan ng West, ipinahayag niya iyan Ang bawang ay antiviral, antifungal at antibacterial at matagal na ginagamit sa Ayurvedic gamot upang gamutin ang mga problema sa colds, coughs at sirkulasyon.

Mga Pagkain (at Mga Trick) Na Tumutulong sa Iyong Sumisipsip ng Higit na mga Nutrisyon

Mahalaga rin na tandaan na ang ilang mga pagkain ay tumutulong sa iyong katawan na sumisipsip ng mga sustansya, na makakatulong na palakasin ang iyong pangkalahatang kalusugan. Una, i-tweak ang iyong mga pamamaraan sa pagluluto. Ayon sa Agricultural Research Service ng U.S., Ang kumukulo sa iyong mga gulay ay susi. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga patatas ay mananatiling 75% na higit na potasa kapag niluto nang buo.

Sa Newcastle University, natuklasan ng mga eksperto na ang buong karot ay mananatiling 25% na higit pa sa tambalang falcarinol sa pakikipag-kanser kaysa sa mga tinadtad na ginagawa. "Ang pagluluto ng karot ay nangangahulugan ng mga compound ng lasa tulad ng mga sugars at acids sa tubig," sabi ni Kirsten Brandt, MD, na humantong sa pagsubok sa Newcastle. Kaya't ang pagluluto ng iyong mga gulay ay malamang na mas masarap din.

Ang isang compound sa black pepper na tinatawag na piperine ay natagpuan upang palakasin ang panunaw, at ito ay naiugnay din sa katalinuhan ng beta-carotene, coenzyme Q10 at siliniyum, ayon sa pananaliksik sa pamamagitan ng kumpanya ng dagdag na kumpanya sa Sabinsa.

Pagdating sa prutas, ang Organic Center ay kampeon ng mas maliliit na prutas, lalo na yaong mga mataas sa kahalumigmigan tulad ng mga strawberry at melon. "Ang mas malaki ng isang prutas o gulay ay lumalaki, mas maraming tubig ang naglalaman nito, na nilalabhan ang mga antas ng nutrient nito," sabi ng TOC na si Steven Hoffman.

Ang sinuman na kulang sa bakal ay dapat na gumamit ng inulin ng kanilang inulin. Sa isang pagsubok, ang pagsipsip ng bakal ay nadagdagan ng 28% sa pamamagitan ng pagtaas ng inulin na matatagpuan sa mga pagkain tulad ng mga artichokes, bawang, leeks at asparagus.

Mga Pagkain na Pinasisigla Antioxidant Mga Antas

Sa ngayon alam namin ang lahat ng kahalagahan ng mga antioxidant na parehong natupok at inilapat nang napakahalaga upang kontrahin ang mga nakakapinsalang epekto ng mga libreng radikal sa ating kapaligiran. Kinakailangang pamilyar ka sa mga halaga ng ORAC sa mga pagkain. Ang ibig sabihin ng ORAC ay ang kakayahang makuha ng oxygen radikal, at masasabi nito kung gaano kaepektibo ang pagkain sa paglilinis ng mga radical.

Stock ang iyong tindahan ng aparador na may tuyo damo at pampalasa, kabilang ang sibuyas, oregano, rosemary, thyme, kanela at sambong, na lahat umupo mataas sa talahanayan. Pagdating sa pagkain, goji berries, madilim na tsokolate, pinakuluang artichokes, kidney beans, cranberries at blackberries ang lahat ng magagandang pagpipilian. At oo, sinabi namin madilim tsokolate.

Kahit sino pa ang pakiramdam medyo gutom karapatan tungkol sa ngayon?