Ako ay isang Connoisseur ng Vegan Snack: Narito ang Aking 12 Mga Paborito
Sasabihin ko sa iyo ang isang bagay na hindi ko ipinagmamalaki: Totoong masama ako sa pagpapakain sa sarili ko. Ang grocery shopping ay hindi kailanman tunog masaya, ako ay isang pangkaraniwang magluto sa pinakamahusay na, at kapag nakakuha ako ng gutom sa pagitan ng pagkain, daklot ng isang bag ng patatas chips mula sa malikot na dibuhista sa trabaho palaging tunog walang hanggan mas sumasamo sa akin kaysa sa pagpipiraso ng isang mansanas mula sa hindi- kaya-malikot na mangkok ng prutas. Ano ang masasabi ko? Gusto ko ng masarap, ultra-maginhawang pagkain. At kapag wala iyon, kung minsan ay laktawan ko ang mga pagkain nang buo, na hindi rin maganda. Bukod dito, pinipili ko na sundin ang isang diyeta na nakabatay sa planta (kadalasan para sa mga dahilan sa karapatang pangkapaligiran at hayop) -based sa aking mga karaniwang lazy na pagkain, ang ilan ay maaaring tumawag sa akin ng isang "vegan na pagkain ng junk." At ipaalam ko sa iyo, mahirap out doon para sa isang vegan na gusto mo sa meryenda mas malusog, ngunit mas gusto din kumain ng mga bagay na hindi masyadong hippie-dippie at hindi tumagal ng labis na pagsisikap na pinabayaan ko lang ang pagkain nang sama-sama, na humahantong sa isang pangunahing pag-crash ng dugo-asukal.
Ilagay ang Vegan Cuts. Para sa mga bakasyon noong nakaraang taon, binigyan ako ng aking kapatid ng isang taon na subscription sa buwanang serbisyong ito ng vegan snack, kung saan bawat 30 araw, isang kahon ng 10-plus vegan na meryenda (isipin ang pea protein crisps, maalat-sweet granola, vanilla supplement powder, atbp) mula sa iba't ibang tatak ay nagpapakita sa aking pintuan. (PS: Ang kumpanya ay nag-aalok din ng isang buwanang beauty box, ngunit pa rin ako upang subukan ito.) Ang aking pamilya ay malalim na pamilyar sa aking kawalan ng kakayahan upang feed sa aking sarili, kaya ito ay talagang ang perpektong regalo. Sa loob ng nakalipas na anim na buwan, sinaksihan ko ang higit sa 70 bagong meryenda ng vegan, ginagawa akong kaunting kritiko ng genre-at sa ngalan ng aking mga kapwa may-akda na mga vegan (o sinuman na nais mag-snack ng kaunting malusog at mas maayos na paraan), Gusto kong ibahagi ang aking mga paborito.
Panatilihin ang pag-scroll upang matuklasan ang 12 masasarap na meryenda na nakabatay sa halaman upang bumili sa halip ng mga chips!
Kaya ang "sorghum" ay hindi eksaktong tunog tulad ng pinaka masarap na bagay sa mundo, ngunit ang maliit na pagkain na ito ay maliit na popcorn-tulad ng pagkain. Ang produktong ito ay isang Amerikanong ginawa, non-GMO, gluten- at corn-free na alternatibo sa popcorn na nangangailangan ng 50% na mas mababa ang tubig na lumalaki. Ito ay din weirdly nutritional, na naglalaman ng mataas na antas ng protina, hibla, potasa, kaltsyum, at bakal. Nagmumula ito sa mga lasa tulad ng truffle at jalapeño ranch. Big fan.
Ang mga nakakahumaling na maliit na gluten-free nuggets ay magagamit sa mga lugar tulad ng Whole Foods at Starbucks, at binibili ko ang mga ito sa tuwing nakikita ko ang mga ito (ako ay isang pasusuhin para sa madilim na lasa ng tsokolate). Ang kumpanya ay nagsimula sa pamamagitan ng isang nakatutuwa pares (isa ay vegan, isang gluten-free: isang modernong kuwento ng pag-ibig) at maliit pa rin at pamilya-oriented. Ang produkto ay karaniwang panlasa tulad ng bahagi macaroon, bahagi cookie at 100% organic at non-GMO.
Sa tingin ko ang mga masarap na malutong na mga tumpok na ito ay maaaring maging aking paboritong paboritong granola. Ang brand ay tinatawag na Lazy Susan dahil ang bawat bag ay literal na yari sa kamay ni Susan mismo (at maaari mong makita at tikman ang nakakatuwa na bahay). Dumating ito sa kaakit-akit na lasa tulad ng mansanas walnut at tag-init blueberry, o iba't-ibang pack kung nais mong ilipat ito. Mahal kita, Susan.
Ako ay isang pangunahing halimaw na tsokolate, at ang mga hilaw na mga parisukat na vegan ay nakapagpapasaya sa akin tungkol dito. Ang mga tsokolate ay nagmumula sa sobrang kakaibang lasa tulad ng blueberry lotus at goji na may Schizandra at puno ng mga organikong sangkap at mga holistic meditation herb. Ang packaging ay maganda. Maaari akong kumain ng isa pagkatapos ng bawat pagkain.
Ito ay hindi eksaktong meryenda na gusto mong kumain sa sarili n'yo, ngunit kung nakakaramdam ka ng sapat na ambisyoso upang maghurno ang iyong sarili, kailangan mo ito. Ang mga produkto ay isang all-natural na kapalit na itlog ng vegan na ginawa mula sa mga buto ng chia at garbanzo beans. Ginamit ko ito para gumawa ng mga cookies bago, at gumagana ito nang mahusay kaya mahirap paniwalaan. Totoo nga!
Mag-ingat sa mga ito: Ang mga ito ay napaka maalat-matamis at masarap, maaari mong patayin ang isang buong bag sa isang upuan. Kahit na hindi talaga ito ang pinakamasamang bagay. Ang combo ng malutong inihaw favas at berdeng mga gisantes ay may pitong gramo ng planta na nakabatay sa halaman at tatlong gramo ng hibla sa bawat paghahatid.
Walang maraming vegan protein bars ang gusto ko, ngunit ang isang ito literal na kagustuhan tulad ng chocolate brownie dough-hindi mo ito mahalin. Sa kabutihang-palad, ito ay ginawa sa isang natural na, mababang-calorie, immune-boosting alternatibong asukal na tinatawag na monk prutas, plus organic mirasol butter, pea protina, at sobrang birhen langis ng niyog, kaya maaari mong pakiramdam mas mahusay na paraan tungkol sa ito kaysa sa isang normal na non-vegan brownie.
Nakita ko ang mga ito sa Shark Tank ilang taon na ang nakaraan, kaya lalo akong nagaganyak na subukan ang mga ito. Binuo ng mga kababaihan para sa mga kababaihan, ang bawat maliit na kagat ng cookie ay ginawa ng isang pagsasama ng mga holistic herb na sinadya upang makatulong sa pamumulaklak, cramping, at masamang damdamin (sa tingin Siberian ginseng, mansanilya, at dandelion ugat). Ito ay henyo, talaga: isang miryenda na nakakatugon sa iyong mga cravings ng panahon habang tumutulong din sa mga sintomas? Mag-sign up ako.
Hindi ko na kinakain ang karne sa loob ng matagal na hindi ko matandaan kung anong tradisyonal na halimaw na kagustuhan, ngunit ginawa ko ang non-vegan assistant editor ng Byrdie na si Erin na subukan ito sa akin, at sinabi niya ito ay halos kagaya ng eksaktong bagay. (Iniisip ko rin ang kasiya-siyang packaging sa Western na may katumpakan.) Ang produktong nakabatay sa toyo ay nagtatampok ng 12 gramo ng protina sa bawat paghahatid. Ang perpektong snack trip na kalsada.
Higit pang mga malungkot na kabutihan! Ang mga malusog na kagat ay nakakagulat sa kanilang nutrisyon, na gawa sa crispy quinoa, toasted coconut, turmeric ground, at 200 milligrams ng cocoa flavanols.
Tulad ng maliit na butil ngunit mas mainam na paraan para sa iyo at sa planeta, ang mga dill pickle na may lasa na vegan crisps ay ginawa mula sa sauerkraut, kaya ipinagmamalaki nila ang isang bilyong CFU ng probiotic kultura sa bawat paghahatid. Hindi nila talaga ginagawa ang iyong amoy ng amoy na mabuti, ngunit … nagkakahalaga ito.
Ang mga ito ay higit pa sa isang produkto ng pagkain kaysa sa isang meryenda, ngunit ako ay sobrang nahuhumaling na dapat kong isama. Ginawa mula sa edamame beans, ang mga masarap na noodle (na nagluluto sa mas mababa sa tatlong minuto!) Ay naglalaman ng isang napakalawak na 24 gramo ng protina sa bawat paghahatid. Susunod na isang tao annoyingly nagtatanong kung paano vegans makakuha ng kanilang mga protina, ituro ang mga ito sa mga bagay na ito.
Gusto ng higit pang mga rekomendasyon sa vegan na pagkain? Tingnan ang mga paboritong recipe ng mga planta ng planta ng dalawang vegan editor ng Byrdie.
