Ang Mga Pagkain na May Electrolytes Sigurado Hydrators Nature

Kapag iniisip mo ang tungkol sa electrolytes, ang mga lumang commercial na Gatorade ay malamang na dumating sa isip. (Hindi lang ako.) Oo, ang Gatorade at iba pang mga inumin sa sports ay naglalaman ng mga electrolyte, ngunit hindi mo kailangan ng isang espesyal na inumin upang makuha ang iyong electrolyte fix. Ang ilang mga pagkaing-gusto ng mga nasa ibaba-ay nakaimpake sa mga mahahalagang mineral na ito.

"Ang mga electrolyte ay mga mineral na lumikha ng mga ions ng electrically electric kapag sinamahan ng tubig o kapag natunaw sa mga likido ng ating katawan," paliwanag ng chef at nutrisyunista na si Serena Poon, tagalikha ng Culinary Alchemy. "Ginagawa nila ang lahat mula sa pag-hydrate sa ating katawan at pagbabalanse ng mga antas ng pH sa ating katawan, sa pagsasaayos ng ating kalamnan at nerve function at muling pagtatayo ng tissue."

Kaya, alam mo, ang ilang mga mahahalagang bagay. Sinasabi ni Poon na ang pinakamahalagang electrolytes ay potassium, magnesium, sodium, calcium, at phosphate. Magbasa para makuha ang maglimas sa mga pinakamahusay na pagkain na naglalaman ng mga electrolytes.

Potassium

Ang mga saging at niyog ay dalawa sa pinaka-kilalang pagkain na naglalaman ng potasa, ngunit sinabi ni Poon na ang pakwan, pomegranate, spinach at white beans ay mahusay na mapagkukunan.

Ang isa pang lugar upang makakuha ng potasa ay sa pamamagitan ng root vegetables. Inirerekomenda ni Poon ang beets, parsnips, at parehong regular at matamis na patatas.

Magnesium

Ang magnesium ay ipinapakita na magkaroon ng pagpapatahimik na epekto sa katawan (oo, pakiusap) at upang makatulong na itaguyod ang mas mahusay na pagtulog. Sinasabi ni Poon na makakahanap ka ng magnesium sa maitim na malabay na gulay, mani at buto, beans, buong butil, at madilim na tsokolate.

"Para sa mga nagnanais ng protina ng hayop, ang mga mataba na isda tulad ng salmon ay nag-aalok din ng mataas na antas ng magnesiyo," sabi niya.

Calcium

Marahil narinig mo na ang kaltsyum ay mabuti para sa pagbuo ng malakas na buto, ngunit mahalaga din ito para sa isang malusog na puso. "Ang mataas na antas ng kaltsyum ay magagamit sa mga produkto ng dairy at mga itlog para sa amin na hindi vegan," sabi ni Poon.

"Para sa mga taong may diets na nakabatay sa planta, ang madilim na malabay na gulay tulad ng kale, bok choy, at collard greens ay mayaman sa kaltsyum, sa tabi ng almond at igos," dagdag niya.

Sosa

Madalas nating sinabihan na limitahan ang pag-inom ng sodium, ngunit ito ay dahil inirerekomenda ng CDC na kumain ng hindi hihigit sa 2300 milligrams-at 71% ng karamihan ng tao na sosa ay mula sa naproseso at mga pagkain sa restaurant. Ngunit kung pinutol mo ang naprosesong pagkain upang limitahan ang iyong paggamit ng sodium, kailangan mo pa rin ang ilan sa mineral na ito para sa iyong katawan upang gumana nang mahusay. "Ang kintsay, pepino, kamatis, olibo, at damong-dagat ay mabuti para sa sosa," sabi ni Poon.

Posporus

Mabuting balita: Makakakita ka ng posporus-isang mineral na makakatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo-sa maraming pagkain na nabanggit. Ang mga mani, pagawaan ng gatas, beans, at karne ay naglalaman ng maraming halaga ng posporus.

"Tandaan na sa ilan sa mga pagkaing ito, tulad ng beans, buto at mani, ang bioavailability ng mga electrolytes ay pinakamahusay na kapag paunang natutunaw bago kumain," dagdag pa ni Poon.

Susunod, limang pagkain ang aalisin ng nutrisyonista mula sa iyong diyeta.