Acidic Foods & Mouth Sores

Bibig sores, isang pangkalahatang kataga na ginagamit upang ilarawan ang malamig na sugat, sakit sa uling sores at iba pang mga uri ng pangangati sa lining ng bibig, ay maaaring magresulta mula sa hindi angkop na mga pustiso o mga tirante, matulis o sirang ngipin, nginunguyang tabako, di-sinasadyang masakit at ilang mga uri ng pagkain o inumin. Ang mga pagkain ng acidic, lalo na ang orange juice, ay isang pangkaraniwang salarin dahil ang mga ito ay nagiging sanhi ng mahiwagang pinsala sa tissue na higit na masamang nadama ng mga taong may mga sugat o sensitibong bibig tissue. Ang paghihigpit sa mga acidic na pagkain o pag-ubos ng mga pagkaing acid pagkatapos ng mataas na pagkain ng acid ay maaaring limitahan ang kakulangan sa ginhawa at mabawasan ang panganib ng mga hinaharap na paglaganap.

Video ng Araw

Kahulugan

Ang mga siyentipiko ay nagtatakda ng kaasiman sa mga tuntunin ng pH, na nangangahulugang kapangyarihan ng hydrogen. Ang isang pH sa pagitan ng 1 at 6 ay nangangahulugan na ang isang bagay ay acidic, habang ang isang pH sa pagitan ng 8 at 14 ay nangangahulugan na ang somethings ay bumaba sa pangunahing, o alkalina, dulo ng spectrum. Ang isang pH ng 7 ay itinuturing na neutral. Ayon sa Food and Drug Administration, ang karamihan sa mga pagkain ay pumapabor sa acid end ng spectrum, na may mga antas ng pH sa pagitan ng 3 at 7.

Mga Pagkain upang Tangkilikin

Ang mga taong may mga bibig ay dapat tumuon sa mga pagkain na naglalaman ng mababang antas ng acid. Ang mga butil tulad ng barley at oatmeal at mga produkto na ginawa mula sa mga butil tulad ng tinapay, cereal at crackers hover sa paligid neutral PH, tulad ng mga legumes tulad ng kidney beans at chick peas. Ang mga hayop, tulad ng mga tao, ay nagpapanatili ng kanilang panloob na pH na bahagyang nasa itaas na neutral, kaya ang mga pagkain na nagmumula sa mga hayop tulad ng karne, manok, isda, itlog at karamihan sa mga produkto ng gatas ay sumusunod din sa ganitong pattern. Habang ang halos lahat ng gulay ay ligtas, ang mga prutas ay nagpapakita ng hamon. Ang mga magagandang pagpipilian ay ang melon, saging, niyog at igos. Ang gatas, tubig, kape at tsaa ay mahusay na pagpipilian para sa mga inumin.

Mga Pagkain sa Limitasyon

Ang mga taong madaling kapitan ng sakit sa bibig ay dapat kumain ng mga pagkain na naglalaman ng medium na antas ng acid sa moderation, o mag-iingat upang limitahan ang pinsala sa tissue, tulad ng pagsunod sa isang pagkain o inumin na naglalaman ng mababang antas ng acid. Ang mga katamtamang acid na prutas at gulay ay kinabibilangan ng mga mansanas, mga aprikot, mga mangga, mga nektarina, mga dalandan, mga milokoton, mga peras, mga plum, mga kamatis, mga berdeng olibo at mga peppers. Ang cream, cottage cheese at yogurts ay may medium na antas ng acid, hindi katulad ng karamihan sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang honey, pesto, mustard, mayonesa at ketchup ay medium acid condiments. Ang alak at buttermilk ay mga inuming daluyan ng acid.

Mga Pagkain na Iwasan

Maraming mga de-latang at naproseso na pagkain ay sinasadya na acidified upang pagbawalan ang paglago ng bakterya at pahabain ang istante ng buhay, kaya dapat iwasan ang mga naka-de-lata at naproseso na pagkain, hindi bababa sa panahon ng isang aktibong pagsiklab ng bibig sores. Halos lahat ng juices, jams at preserves ay naglalaman din ng mataas na antas ng acid, tulad ng mga pagkain tulad ng mga atsara at salad dressing na umaasa sa suka bilang pangunahing sangkap. Ang sariwang prutas na maiiwasan ay kasama ang mga berry ng tag-init, cherries, limes, lemons, suha, pomegranate, pinya at cranberries.Ang mga inumin ng enerhiya at soda ay kumakatawan sa mataas na inuming acid. Ang mga taong hindi maaaring magbigay ng mga ito ay dapat na subukan ang pag-inom sa pamamagitan ng dayami upang mabawasan ang pagkakalantad sa mga tisyu ng bibig.

Mga pagsasaalang-alang

Ang mga bibig ng masakit na sugat ay nag-iiba mula sa tao patungo sa tao. Ang pagpapanatiling isang talaarawan sa pagkain o pag-recall ng pagkain ay maaaring makatulong na makilala ang mga indibidwal na nag-trigger. Sa isang talaarawan sa pagkain, itinatala ng isang tao ang mga uri at dami ng mga pagkain na kinakain niya araw-araw, kahit na wala siyang mga sintomas. Sa isang recall ng pagkain, itinala ng isang tao ang mga uri at dami ng mga pagkain na naaalala niya sa pagkain sa loob ng 24 o 48 oras bago lumabas ang bibig na sugat. Kung ang mataas na acidic na pagkain ay tila may kaugnayan sa hitsura ng bibig sores, ang tao ay dapat na maiwasan ang mga ito o isaalang-alang ang mga alternatibong diskarte tulad ng pagsunod ng mataas na acidic na pagkain na may neutral o minimally acidic na pagkain tulad ng tinapay upang neutralisahin ang pinsala.