Ay Vegetarian Diet na Mas Malusog sa Diet Gamit ang Karne?

Ang mga vegetarian diet ay maaaring maging mas malusog kaysa sa mga diet na may karne basta't maingat kang pumili ng mga pagkaing nakapagpapalusog. Ibabase ang iyong pagkain sa mga gulay, prutas, buong butil, tsaa at mani para sa karamihan ng mga benepisyong pangkalusugan. Kung ubusin mo ang isang vegetarian diet o isa na may karne, itaguyod ang kalusugan at mas mahusay na kontrol sa timbang sa pamamagitan ng paglilimita sa iyong pagkonsumo ng mga idinagdag na sugars, sodium, saturated at trans fats, at pinong butil.

Video ng Araw

Mga Uri ng Vegetarian Diet

Ang isang diyeta sa vegan ay nagbubukod sa lahat ng mga produkto ng hayop, habang ang isang vegetarian na pagkain ng ovo-lacto ay may kasamang mga produkto ng gatas at itlog. Ang ilang mga vegetarians ay piliing kumain ng isda at manok ngunit walang pulang karne. Maaaring kabilang sa lahat ng uri ng vegetarian diets ang prutas, gulay, butil, mga langis na nakabatay sa halaman, mani, buto at mga binhi.

Pag-alis ng mga Mito sa Protein

Ang mga vegetarian diet ay maaaring sapat sa protina hangga't nakakain ka ng iba't ibang pagkain. Ang mga produktong toyo, lentils, beans, peas, nuts at buong butil ay vegetarian sources ng protina. Ang pagtugon sa iyong mga pangangailangan sa protina sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkain na nakabatay sa planta ay maaaring maging mas malusog sa pag-ubos ng mga produktong hayop, na maaaring mataas sa taba ng puspos. Ang mataba na taba ay nagpapataas ng mga antas ng kolesterol sa iyong dugo at pinatataas ang iyong panganib para sa sakit sa puso, at full-fat na keso at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, manok, karne ng baka at mataba na karne ay kabilang sa mga nangungunang mapagkukunan ng puspos na taba sa tipikal na pagkain sa Amerika.

Micronutrient Concerns

Ang isang vegetarian na pagkain na nagbubukod sa lahat ng mga produkto ng hayop ay maaaring mababa sa bitamina B-12, na natural lamang sa mga pagkain na nakabatay sa hayop. Matutugunan mo ang iyong bitamina B-12 sa isang diyeta na nakabatay sa planta sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga pinatibay na pagkain tulad ng breakfast cereal, pag-ubos ng nutritional lebadura o pagkuha ng dietary supplement. Ang isang vegetarian na pagkain ay hindi kinakailangang malusog para sa mga kababaihan na ang mga tindahan ng bakal ay mababa, dahil ang bakal mula sa mga produktong hayop ay lubhang nakakakain. Maaari mong matugunan ang iyong mga pangangailangan sa kaltsyum sa isang mahigpit na vegetarian na pagkain sa pamamagitan ng pag-ubos ng malabay na mga gulay at pinatibay na pagkain, tulad ng orange juice at tofu. Hangga't nag-aalaga ka upang matugunan ang iyong mga pangangailangan sa pagkaing nakapagpapalusog, ang isang vegetarian na pagkain ay maaaring maging mas malusog kaysa sa isang diyeta na may karne.

Pamahalaan ang Iyong Timbang

Ang isang vegetarian na pagkain ay maaaring maging mas mahusay para sa iyong puso kaysa sa isang diyeta na may karne kung ito ay mataas sa pandiyeta hibla. Ang fiber ay nagpapababa sa iyong mga antas ng kolesterol at maaaring makatulong sa iyo na makontrol ang iyong timbang, ayon sa 2010 Mga Patnubay sa Dietary para sa mga Amerikano. Tinutulungan din nito na babaan ang iyong panganib para sa sakit sa puso at diabetes sa Type 2. Ang hibla ng pagkain ay matatagpuan lamang sa mga pagkain ng halaman, tulad ng mga prutas, gulay, buong butil, tsaa at mani. Maaaring maging mababa ang diet-heavy diet sa dietary fiber at mas malusog.