Balsamic Vinegar & Weight Loss

Balsamic vinegar ay isa sa pinakamahalagang pagkain sa buong mundo, na may isang bote ng "tunay na bagay" na nagkakahalaga ng higit sa ilang mga smart phone. Gayunpaman, ang abot-kayang balsamic vinegar ay makukuha rin sa mga supermarket, at ito ay isang magandang bagay kung naghahanap ka upang mawalan ng timbang. Ginamit nang naaangkop, ang magandang, maasim na likido na ito ay maaaring makatulong sa iyo na maabot ang iyong mga layunin sa pagbaba ng timbang.

Video ng Araw

Mga Uri ng Suka

Ang ilang mga pagkain ay nag-iiba sa presyo gaya ng balsamic vinegar. Ang tunay na balsamic vinegars, o "balsamicos" ay ginawa mula sa puting Trebbinado ubas na durog at pinakuluan sa halos kalahati ng kanilang orihinal na dami. Ang nagreresultang ubas na "dapat" ay pagkatapos ay nasa gulang na sa mga barak na oak para sa isang minimum na 12 taon. Ang ganitong uri ng suka ay maaari lamang magawa sa Italya at nagkakahalaga ng humigit-kumulang na $ 200 isang bote, ayon sa magasin ng Marso 2007 na "Cooks Illustrated" magazine. Gayunpaman, ang mga ulat ni "Cook" ay nagsasabi na ang supermarket balsamic vinegars, na ginawa ng pag-concentrate at pagpapamisdam ng mga red wine vinegar, at kung saan nagkakahalaga ng presyo mula sa $ 4 hanggang $ 14 bawat bote, ay katanggap-tanggap na mga pamalit para sa pang-araw-araw na paggamit. Subukan ang ilang mga tatak at tingnan kung alin ang gusto mo.

Mga Benepisyo

Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan ng balsamic na suka ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang ay sa pamamagitan ng pagbibigay lasa na walang maraming calories. Halimbawa, isang kutsara ng balsamic vinaigrette salad dressing gumawa mula sa 1 kutsarita ng langis ng oliba, 1 kutsarita ng juice mula sa garapon ng oliba - maaari mo ring gamitin ang tubig - at 1 kutsarang balsamic na suka ay naglalaman lamang ng 43 calories. Ang parehong halaga ng creamy ranch salad dressing ay naglalaman ng 73 calories, halos dalawang beses na sa balsamic vinaigrette.

Theories / Speculation

Balsamic vinegar ay maaari ring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagtulong sa iyo na manatiling buo. Ang acetic acid sa suka ay tila upang mapabagal ang pagpasa ng pagkain mula sa tiyan papunta sa mga bituka, na nakakatulong na panatilihing nagugutom, ang mga ulat na "Good Housekeeping" magazine. Sumasang-ayon ang ibang mga eksperto. Ayon kay Carol S. Johnston, PhD., R. D., ang suka na kinakain ng carbohydrates ay tila pinapanatili ang asukal sa dugo mula sa spiking, na pumipigil sa pagkagutom sa paggawa ng "pag-crash ng asukal" pagkalipas ng ilang oras.

Sa Kusina

Balsamic vinegar ay isa sa mga pinaka maraming nalalaman ng mga sangkap. Maaari mong, siyempre, gamitin ito upang gumawa ng isang salad dressing, ngunit maaari mo ring gamitin ito para sa mga lutong recipe. Ang tanyag na chef at tagataguyod ng nutrisyon ay inirerekomenda ni Jamie Oliver ang mga kamatis sa balsamic vinegar na may leeks at basil; maaari mong gamitin ang mga kamatis na iyon sa pasta, pizza, o sa ibabaw ng buong grain grain. Tingnan ang seksyong Resources para sa isang link sa recipe.

Pagsasaalang-alang

Tulad ng balsamic vinegar ay, ito ay hindi isang himala pagbaba ng timbang pagkain. Nakalulungkot, ang mga himala ng pagbaba ng timbang ay hindi umiiral. Ang pagbaba ng timbang ay lubos na isang bagay ng calories. Ang pagbawas ng timbang ay nangyayari lamang kapag kumonsumo ka ng mas kaunting mga calorie kaysa sa iyong katawan ay nangangailangan upang pasiglahin ang iyong mga pang-araw-araw na gawain, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention.Gayundin, ang ilang mga suka ay naglalaman ng gluten, kaya binabasa ang mga label kung mayroon kang sakit sa celiac o isang mas mahinang gluten intolerance, nagpapayo ng Gamot. com.