Ang Pinakamahusay na Isda para sa Diabetics
Talaan ng mga Nilalaman:
Diabetes ay isang sakit na nakakaapekto sa kakayahan ng iyong katawan na magamit nang maayos at mag-imbak ng mga sugars mula sa mga pagkaing kinakain mo. Ang iyong katawan ay hindi gumagawa o hindi tumugon sa insulin, na kung saan ay ang kemikal na nagiging sanhi ng pagtanggal ng glucose mula sa iyong dugo pagkatapos ng pagkain. Habang ang karamihan sa mga diabetics ay maaaring tamasahin ang lahat ng mga pagkain sa pag-moderate, ang iyong pagkain ay dapat na binubuo pangunahin ng malusog na pagkain na puno ng mga bitamina at mineral. Isda ay isang mahusay na pagkain para sa diabetics dahil nagbibigay ito ng maraming mga nutrients na natagpuan sa karne nang walang hindi kinakailangang taba taba at calories. Ang American Heart Association ay nagpapahiwatig na dapat kang magkaroon ng dalawa 3. 5-onsa na pagkain ng bawat linggo para sa pinakadakilang mga benepisyo sa kalusugan.
Video ng Araw
Salmon
Salmon ay isang mataba na isda na puno ng protina at omega-3 mataba acids, ngunit mababa ang taba ng saturated. Ayon sa American Diabetes Association, ang mga diabetic ay nasa panganib na magkaroon ng sakit sa puso, at ang omega-3 na mga taba ay mahalaga para sa iyong kalusugan ng cardiovascular. Ang American Heart Association ay nagpapahiwatig na ang omega-3 ay bumaba sa mga antas ng triglyceride, mas mababang presyon ng dugo, nagpapabagal sa rate ng plaka na bumubuo sa iyong mga arterya at bumaba ang panganib ng pagbuo ng abnormal na rhythm sa puso. Ang Salmon ay nagbibigay sa iyo ng pantal na protina na hahantong sa pagbaba ng timbang, at ang protina ay ipinapakita upang makatulong na makontrol ang iyong asukal sa dugo. Ang Salmon ay mababa rin sa mercury, at maaari mong ligtas na kumain ng hanggang labindalawang ounces bawat linggo. Ito ay magagamit sa mga ligaw at farmed varieties. Ihanda ang iyong mga salmon pagkain sa pamamagitan ng pagluluto sa hurno, pag-ihaw o pagluluto. Iwasan ang pagprito ng salmon upang mapanatili ang hindi kinakailangang saturated fat.
Sardines
Sardines ay isa ring magandang pinagmumulan ng omega-3 na taba, at mababa ang kanilang taba. Naglalaman ito ng mas maraming kaltsyum bilang isang baso ng gatas, bitamina niacin, protina at bakal. Ang mga ito ay isang maginhawang pagpipilian ng isda, dahil maaari kang bumili ng mga ito sariwa o naka-kahong at naka-pack na langis. Ang mga Sardine ay mababa rin sa merkuryo. Magluto ng sariwang sardinas, o magdagdag ng mga naka-kahong sardinas sa mga sandwich o salad. Tatlong buong sariwang sardines ay may tungkol sa 280 calories, habang ang isang 3. 75 onsa maaari ng mga sardinas ay naglalaman ng 191 calories.
Bakal
Ang bakalaw ay isang mababang taba na isda na walang mga carbohydrates. Ang isang serving ng isang fillet ay may lamang 1. 5 g ng taba na may 189 calories. Ang Atlantic cod ay isang mahusay na mapagkukunan ng omega-3 mataba acids, ngunit naglalaman din ito ng isang maliit na halaga ng omega-6 taba pati na rin. Ang isang serving ng bakalaw ay magbibigay sa iyo ng maliit na halaga ng bitamina A, bitamina C, kaltsyum at bakal. Ang bakalaw ay isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina B, na may 32 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng bitamina B12 at 25 porsiyento ng iyong bitamina B6. Ang bakalaw ay naglalaman ng mababang antas ng mercury, at ito ay isa sa mga karaniwang ginagamit na isda.
Mackerel
Pacific mackerel ay isang mataba na isda na naglalaman ng mga 3.2 gramo ng omega-3 mataba acids sa bawat six-ounce serving. Ang isang tasa ng Pacific mackerel ay naglalaman ng 296 calories, at ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, bakal, riboflavin, bitamina B12, selenium at niacin. Ang isda na ito ay paminsan-minsan ay sariwa, ngunit ito ay kadalasang naka-kahong at ibinebenta sa mga grocery store. Ang Atlantic mackerel ay magagamit sariwa, at ito ay mababa sa mercury. Gayunpaman, iwasan ang king mackerel dahil ito ay isang high-mercury fish.
