Calories sa isang Buffalo Burger

Karne ng Buffalo, na tinatawag ding bison meat, ay maaaring magamit upang gumawa ng mga burgers na mas mababa sa taba at calories kaysa sa karne ng baka. Ang eksaktong bilang ng mga calorie ay depende sa kung anong uri ng tinapay na iyong ginagamit at kung anong mga toppings ang iyong pipiliin. Dahil sa pagkalubha ng karne, maaari mong ihalo ang karne ng kalabaw sa iba pang mga sangkap upang magdagdag ng mas maraming kahalumigmigan at maiwasan ang pagluluto ng iyong burger masyadong mahaba. Kung hindi, maaari itong maging tuyong tuyo. Ang mga gulay na naglalabas ng tubig kapag niluto, tulad ng mga mushroom, mga sibuyas at kampanilya peppers, ay maaaring magdagdag ng parehong kahalumigmigan at lasa na walang lubos na pagtaas ng calories sa iyong burger.

Video ng Araw

Ang Calorie Range

Ang 3-onsa na paghahatid ng karne ng buffalo sa lupa ay may 124 calories, na mas mababa kaysa sa 183 calories sa parehong halaga ng 85-porsiyento - Kumain ng karne ng baka. Ang isang hamburger bun ay nagdaragdag ng isa pang 117 calories, kaya ang isang plain buffalo burger ay magkakaroon ng mga 241 calories. Pinipili ng karamihan sa mga tao na magdagdag ng ilang mga dagdag na toppings, at sa gayon ay mas maraming calories, sa kanilang mga burgers. Ang American Council on Exercise ay nagpapahiwatig ng isang isang-kapat ng pound buffalo na may halong wild rice, pinausukan na keso, mayonesa, barbecue sauce, mustard, malunggay at atsara at naghahain sa isang buong-trigo hamburger na tinapay na may sibuyas at kamatis. Ang burger na ito ay may humigit-kumulang na 434 calories. Maaari kang gumawa ng mas simple na quarter-pound buffalo burger na may tuktok na mga sibuyas na sibuyas at isang homemade smoky red pepper sauce na inihain sa isang English muffin para sa mga 356 calories.