Maaari Ka Bang Magkano Fructose Mula sa Prutas Nakakasakit sa Iyo?

Ang fructose ay isang anyo ng karbohidrat, o asukal, na matatagpuan sa mga prutas, gulay at pulot. Ito ay kadalasang idinagdag sa mga pagkain na inihanda nang komersyo bilang isang preservative at enhancer ng lasa. Napakalaki ng interes ng fructose sa mga nakaraang taon dahil sa posibleng papel nito sa pag-ambag sa epidemya sa labis na katabaan sa Estados Unidos at nakilala bilang kadahilanan sa ilang mga gastrointestinal na kondisyon.

Video ng Araw

Paggamit ng Fructose at Metabolic Sakit

Sinusubukan ng mga siyentipiko at pampublikong opisyal ng kalusugan ang mga sanhi ng mas mataas na bilang ng sobrang timbang at napakataba na naobserbahan sa populasyon ng Amerika sa nakaraan apat na dekada. Ang mga pag-aaral ay gumawa ng kaugnayan sa pagitan ng paggamit ng mga idinagdag na sugars at nakuha sa timbang; Gayunpaman, ang fructose na natupok mula sa prutas ay hindi kasama sa kategorya ng mga idinagdag na sugars. Maraming katibayan ang umiiral na nagpapakita ng positibong epekto ng paggamit ng prutas tungkol sa pag-iwas sa malalang sakit, at ang mga diyeta na mataas sa pagkonsumo ng prutas ay may mas mababang mga rate ng cardiovascular disease, cancer at neurological disease. Sa kabila ng katibayan na ito, ang mga Amerikano ay hindi nakakatugon sa inirerekumendang mga layunin ng paggamit ng bunga ng 1. 5 hanggang 2 tasa sa bawat araw, at ang popular na kultura sa pagkain ay nagpapatingkad sa problema sa pamamagitan ng pag-promote ng walang pakinabang na dieting para sa pagbaba ng timbang.

Fructose at Diyabetis

Ito ay isang mitolohiya na ang mga taong may diabetes ay hindi maaaring kumain ng prutas. Ang fructose mula sa prutas ay hindi nakakapinsala sa mga taong may diyabetis kapag natupok sa katamtamang halaga. Inirerekomenda ng American Diabetes Association na magkaroon ng isang piraso ng prutas para sa dessert o pagkain ng prutas bilang kapalit ng iba pang mga mapagkukunan ng karbohidrat sa pagkain. Napag-alaman ng isang pag-aaral sa isang 2013 na isyu ng "Nutrition Journal" na ang nabawasan na paggamit ng prutas para sa mga pasyente ng diabetes ay hindi nagpapakita ng epekto sa pagbaba ng timbang, baywang ng circumference o mga antas ng glucose sa dugo. Sa katunayan, ang mga antioxidant na nasa prutas ay maaaring makatulong upang mapabuti ang paglaban ng insulin.

Gastrointestinal Discomfort

Para sa ilang mga taong may kakulangan sa ginhawa ng gastrointestinal, ang fructose ay maaaring maging salarin dahil sa kawalan ng kakayahang ganap na maunawaan ang asukal. Sa kaso ng malabsorption, masyadong maraming fructose mula sa prutas ay hindi nakakapinsala, ngunit maaari itong maging nanggagalit. Fructose malabsorption ay isang medyo normal na pangyayari, hindi isang sakit. Ang fructose ay mas madaling makuha kapag ipinares sa glucose sa 1-sa-1 ratio. Maraming mga prutas ay hindi ginawa na may pantay na mga bahagi ng fructose at glucose, kaya ang fructose ay hindi napapalabas sa maliit na bituka at nagpapatuloy sa malaking bituka. Doon, ito ay fermented ng bakterya na gumagawa ng hindi komportable sintomas ng bloating, gas, sakit ng tiyan at pagtatae. Ang mababang pagkain ng FODMAP ay nagpakita ng ilang benepisyo sa pagtulong na bawasan ang mga sintomas na nauugnay sa fructose malabsorption.

Pagganap ng Palakasan

Upang mapakinabangan ang pagganap, kailangan ng mga atleta na ubusin ang carbohydrates. Ang timing, uri at halaga ng karbohidrat ay mahalaga. Halimbawa, ang pagkuha ng isang piraso ng prutas na 30 hanggang 60 minuto bago ang karamihan sa ehersisyo ay nagbibigay ng tamang dami ng karbohidrat sa anyo ng fructose sugar. Ang paghahanda ng prutas ng preworkout ay dapat na limitado sa isang serving, dahil ang fructose at fiber sa prutas ay maaaring magkaroon ng osmotic effect sa gastrointestinal tract at maging sanhi ng pagtatae at pag-cramping. Ang isang fruit smoothie o isang baso ng 100 porsiyento na katas ng prutas sa loob ng 15 minuto hanggang isang oras pagkatapos ng ehersisyo ay kapaki-pakinabang para sa pagbawi ng postexercise at glycogen repletion.