Pagkakaiba sa pagitan ng L-Glutamic Acid & L-Glutamine

Ang parehong L-glutamic acid at L-glutamine ay mga amino acids. At habang ang kanilang mga pangalan ay katulad ng tunog, at pareho silang nagmula sa parehong pamilya ng mga amino acid na kilala bilang mga glutamate, iba ang mga ito. Ang glutamic acid ay pinakamahusay na kilala bilang isang bahagi ng monosodium glutamate, habang ang L-glutamine ay maaaring kilala bilang suplemento na ginagamit ng mga atleta upang makatulong na mapabuti ang kaligtasan sa kalusugan at pagbawi.

Video ng Araw

Mga Pinagmulan ng Pagkain

L-glutamic acid ay matatagpuan alinman bilang isang libreng amino acid o bilang bahagi ng isang protina sa pagkain. Habang nakukuha mo ang ilan sa iyong L-glutamic acid mula sa protina ng hayop, ang mga protina ng halaman ay naglalaman ito ng mas mataas na halaga. Ito rin ang pangunahing bahagi sa monosodium glutamate ng lasa enhancer, o MSG, kaya natagpuan din ito sa ilang mga naprosesong pagkain.

Tulad ng L-glutamic acid, ang L-glutamine ay matatagpuan sa iba't ibang mga iba't ibang pagkain, kabilang ang mga protina ng halaman at hayop. Ang ilang mga kilalang mapagkukunan ng amino acid ay kinabibilangan ng manok, gatas, yogurt, raw spinach, raw perehil at repolyo.

Mga Pag-andar sa Katawan

L-glutamic acid ay isang mahalagang neurotransmitter ng utak. Ayon sa mga may-akda ng isang 2002 na pagsusuri na inilathala sa Biomedicine at Pharmacotherapy, ang L-glutamic acid ay may mahalagang papel sa pag-andar at pagpapanatili ng mga synaptic nerve sa utak at isang bahagi ng pag-aaral at memorya.

L-glutamine ay napakahalaga para sa immune na kalusugan at pantulong sa pag-aalis ng nakakalason amonya mula sa iyong katawan. Mayroon din itong mahalagang papel sa pagtunaw sa pagtulong upang mapanatili ang balanse ng acid-base.

Mahalagang kumpara sa Nonessential

L-glutamic acid ay itinuturing na isang walang-halaga na amino acid, na nangangahulugang ang iyong katawan ay maaaring gumawa ng sarili nitong sarili, at hindi mo na kailangang makuha ito mula sa pagkain na iyong kinakain.

Habang ang iyong katawan ay maaaring gumawa ng L-glutamine, ito ay itinuturing na isang napakahalagang kinakailangan na amino acid. Iyon ay nangangahulugan na ito ay mahalaga sa iyong pagkain sa ilalim ng ilang mga kondisyon, kabilang ang mga oras ng mga pangunahing sakit tulad ng trauma, pagtitistis, paglipat ng utak ng buto o matinding chemotherapy. Sa mga panahong ito ay maaaring kailangan mong dagdagan ng L-glutamine, ayon sa University of Maryland Medical Center. Tulad ng anumang suplemento sa pagkain, kumunsulta sa iyong doktor upang talakayin ang pangangailangan.

Halaga sa Katawan

Kahit na may mga oras na kinakailangan upang madagdagan ang L-glutamine, ito ay ang pinaka-karaniwan na amino acid sa katawan, ayon sa UMMC. Ang L-glutamic acid ay ang ikatlong pinaka-karaniwan na amino acid at natagpuan sa mga antas ng 25 porsiyento na mas mababa kaysa sa L-glutamine, ayon sa Institute for Traditional Medicine. Gayunpaman, ang iyong katawan ay maaaring i-convert ang alinman sa amino acid sa iba pang depende sa pangangailangan.