Mga Pagkain na Iwasan sa Pancreatitis Diet
Talaan ng mga Nilalaman:
- Video ng Araw
- Mga Tinapay at Starches
- Mga Prutas at Gulay
- Dairy at Other Beverages
- Mga Pinagmulan ng Meat at Protein
- Sweets and Desserts
- Nagdagdag ng Fats and Cooking Oils
Ang pancreatitis ay isang kondisyon kung saan ang iyong pancreas ay nagiging inflamed. Dahil ang organ na ito ay naglalabas ng mga enzymes upang matulungan kang mahuli ang iyong pagkain, maaari kang makaranas ng matinding sakit kapag sinusubukang kumain. Ang iba pang mga karaniwang side-effect ay mataba na pagtatae, pagbaba ng timbang, pagduduwal at pagsusuka. Ang mga karaniwang sanhi ng pancreatitis ay mga bato ng gallbladder at pang-aabuso sa alak, ngunit maaaring mag-trigger ng iba pang mga sakit ang kundisyong ito. Sa sandaling ang iyong mga sintomas ay mapabuti at ikaw ay makakakain, ang mga maliliit na pagbabago sa pagkain ay makakatulong sa iyong katawan na mahuli ang pagkain nang normal.
Video ng Araw
Mga Tinapay at Starches
Sa pancreatitis, iwasan ang mga tinapay o butil na may mataas na taba na nilalaman. Ang mga croissant, donut, high-fat crackers, biskwit at waffles ay maaaring magdagdag ng taba na maaaring mahirap para sa iyong katawan na mahuli. Sa halip, piliin ang mga starches ng buong butil tulad ng brown rice at pasta, tortillas, lower-fat crackers at hot cereals.
Mga Prutas at Gulay
Natural na mababang taba, prutas at gulay ay karaniwang mahusay na disimulado kapag mayroon kang pancreatitis. Iwasan ang abokado, ngunit ang iba pang mga prutas at gulay ay maayos na kasama sa iyong pagkain maliban kung ang taba ay idinagdag sa panahon ng paghahanda. Laktawan ang mga pinggan na pinirito o tinapay. Gayundin, limitahan ang mga gulay na inihanda sa isang mabigat na keso o langis ng sarsa.
Dairy at Other Beverages
Maaaring palalain ng mga high-fat dairy products at alcoholic drink ang iyong mga sintomas kapag mayroon kang pancreatitis. Iwasan ang anumang uri ng serbesa, alak o alak. Palitan ang full-fat milk, yogurt at keso na may mas mababang taba na seleksyon para sa mas mahusay na panunaw. Ang juice, tubig, kape, tsaa at nutritional supplement ay mga karagdagang inumin na maaari mong inumin upang makatulong na manatiling hydrated.
Mga Pinagmulan ng Meat at Protein
Sa pancreatitis, mataba ang taba karne, karne na may balat, pato at mani at buto ay hindi inirerekomenda. Manatiling malinaw sa mga karne ng lupa na may 15 porsiyento hanggang sa 25 porsiyento na taba; pagbawas ng baboy, karne ng baka o manok na may malalaking halaga ng nakikitang taba; regular na sausage; mataas na taba karne ng tanghalian; at mainit na aso. Ang pinirito at breaded na karne ay dapat ding alisin para sa mas mahusay na pagkain tolerance. Kumuha ng protina mula sa mga karne, beans at itlog. Maaari mo ring maghurno, mag-ihaw o magpainit upang maiwasan ang pagdaragdag ng taba kapag nagluluto.
Sweets and Desserts
Ang paglikha ng lasa, cookies, cake, pie, brownies at ice cream ay madalas na nangangailangan ng maraming taba. Iwasan ang alinman sa mga pagkaing ito na gawa sa buong gatas, mabigat na paghagis cream o malalaking halaga ng mantikilya o margarin.
Nagdagdag ng Fats and Cooking Oils
Kapag naghahanda ng iyong pagkain, limitahan ang dami ng mga langis at fats na idinagdag mo. Ang Academy of Nutrition and Dietetics ay nagpapahiwatig na kumain ka ng hindi hihigit sa 8 kutsara sa isang araw ng mga pagkaing ito. Higit na partikular, hindi ka dapat mag-overeat ng sour cream, mantikilya, margarin, mga langis ng halaman, pagpapaikli at full-fat dressings ng salad.
