Mga pagkain Sa Iron & Zinc
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang iron at sink ay mga mahalagang mineral sa iyong diyeta. Ang bakal ay bahagi ng malusog na pulang selula ng dugo, at ang sink ay kinakailangan para sa isang malakas na sistema ng immune. Ang pagkain ng iba't ibang pagkain ay makakatulong sa iyo na matugunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa parehong mga mineral. Ang pang-araw-araw na halaga para sa bakal ay 18 milligrams, at ang pang-araw-araw na halaga para sa zinc ay 15 milligrams.
Video ng Araw
Grupo ng Meat
Ang karne ng baka at baboy ay pinagkukunan ng bakal at sink. Ang isang 3-ounce na bahagi ng walang taba na karne ng baka ay nagbibigay ng 2. 6 milligrams ng bakal at 3. 2 milligrams ng sink, at isang 3-onsa na bahagi ng mga supply ng baboy na softloin 3. 1 milligrams ng bakal at 4 milligrams ng zinc. Ang karne at iba pang mga produkto ng hayop na nagmula sa hayop ay naglalaman ng heme iron, na lubhang nakakakain. Piliin ang mga lean meats at i-trim ang nakikita taba upang limitahan ang iyong paggamit ng taba ng saturated, na itinaas ang iyong hindi malusog na low-density lipoprotein, o "masamang" kolesterol, mga antas at pinatataas ang iyong panganib para sa sakit sa puso.
Mga Produktong Mainam at Bean
Mga produkto ng toyo, tulad ng tofu at inihaw na soybeans, at beans, tulad ng navy, black, pinto, garbanzo, puti beans, magbigay ng bakal at sink. Ang isang kalahating tasa ng luto na serbesa ng navy ay may 2. 2 milligrams of iron at 1. 9 milligrams of zinc. Ang bakal sa beans ay nasa kanyang nonheme form, na kung saan ay mas mahirap para sa iyong katawan upang maunawaan kaysa heme bakal. Palakihin ang pagsipsip sa pamamagitan ng pag-inom ng pinagmumulan ng bitamina C, tulad ng kampanilya peppers, kamatis o dalandan, sa parehong oras na ubusin mo ang non-iron, tulad ng mula sa beans, spinach at pasas.
Malusog na Molusko
Shellfish ay kabilang sa mga nangungunang mapagkukunan ng sink, ayon sa Linus Pauling Institute, at nagbibigay din sila ng heme iron. Isang 3-ounce na bahagi ng mga supply ng talaba 7. 8 milligrams of iron at 28. 3 milligrams of zinc. Ang pagkaing isda ay isang mapagkukunan ng malusog na puso na omega-3 mataba acids, na maaaring mas mababa ang iyong panganib para sa sakit sa puso at bawasan ang iyong presyon ng dugo, ayon sa University of Michigan. Subukan ang mga patak ng scallops na may spinach at whole-wheat pasta para sa isang high-iron, high-zin dinner.
Buong Grains
Ang buong butil ay naglalaman ng mga bran, mikrobyo at endosperm na bahagi ng buong kernel ng butil, na ginagawa itong mas mataas kaysa sa pino nutrients tulad ng bakal. Ang isang tasa ng lutong barley ay nagkakaloob ng 2. 1 milligrams of iron at 1. 3 milligrams of zinc, at isang tasa ng lutong spaghetti na supply ng whole-wheat 1.5 milligrams of iron at 1. 1 milligrams of zinc. Ang sink sa buong butil ay mas madaling makuha kaysa sa sink sa karne at iba pang mga hayop na nakabatay sa pagkain dahil sa mataas na nilalaman ng isang planta tambalan na tinatawag na phytate. Ang mayaman na mga butil ay naglalaman ng sobrang bakal.
