Ang Glycemic Index at Papaya

Ang glycemic index ay ginagamit upang matukoy kung gaano kabilis ang inilabas ng karbohydrate sa katawan pagkatapos kumain, dahil maaaring magkaroon ito ng epekto sa dugo- mga antas ng asukal. Kung ang karbohidrat ay mabilis na inilabas, ang mga antas ng asukal sa dugo ay tumaas na malaki at mahulog sa loob ng maikling panahon. Ang mas mabagal na pagkain ay maaaring makatulong upang mapanatiling matatag ang antas ng asukal sa dugo. Maaari din nilang tulungan na mas mahuhusay ka nang mas mahaba pagkatapos kumain kaya mas malamang na mag-snack sa pagitan ng mga pagkain.

Glycemic Index ng Papaya

Ayon sa database, ang papaya ay may glycemic na halaga na 60 at nabibilang sa medium category. Mayroong mga produktong papaya na magagamit sa kategoryang mababa ang GI, tulad ng de-latang pinya at papaya sa natural juice, na may GI ng 53, at mangga at papaya yogurt, na mayroong GI ng 25.

Ibaba ang GI ng Papaya

Maaari mong bawasan ang epekto ng iyong kapayas sa iyong mga antas ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagsasama nito sa iba pang mga pagkain na may mas mababang halaga ng GI. Magdagdag ng hiwa papaya sa iyong oatmeal sa umaga o subukan ang paghahatid ng papaya chunks na may isang malaking kutsarang puno ng natural na yogurt at isang ambon ng honey.

Mga tip sa Papaya Recipe

Karaniwan mong gagamit ng papaya sa mga dessert o mga meryenda ng fruity, gayunpaman, ang mga ito ay masarap sa main meal. Upang bigyan ang iyong tanghalian ng hindi inaasahang tropikal na timpla, idagdag ang papaya sa isang Waldorf salad o ihanda ang pabo at papaya salad o hipon at papaya salad. Sa hapunan, subukan ang chops ng tupa o inihaw na mga tuna steak na may papaya salsa o rosemary steak na may papaya butter.

Pagpili ng papaya

Ang hinog na papaya ay magiging malambot sa pagpindot. Maaari kang mag-iwan ng papaya upang pahinawin ng natural sa temperatura ng kuwarto at ilipat ito sa refrigerator kapag ito ay ganap na hinog. Ang isang overripe papaya ay maluwag sa katatagan nito at pinakamahusay na ginagamit sa purees.