Halibut Diet

Isda - lalo na may langis na isda - naglalaman ng omega-3 mataba acids, na kapaki-pakinabang para sa puso kapwa sa malusog na tao at sa mga may cardiovascular disease, ayon sa American Heart Association. Hinihikayat ng asosasyon ang pagkain ng isda para sa mga nutrients na ito. Kahit halibut ay hindi isa sa mga pinakamalalaking isda, ito ay isang magandang pinagmumulan ng omega-3 na mga mataba na asido at isang malusog na karagdagan sa pagkain.

Video ng Araw

Mga Benepisyo

Ang mga isdang may langis ay mataas sa eicosapentaenoic acid, o EPA, at docosahexaenoic acid, o DHA. Ang mga omega-3 na mataba acids ay bumaba sa panganib ng hindi regular na tibok ng puso, bawasan ang mga antas ng triglyceride at pabagalin ang paglago ng plaka sa mga arterya, ulat ng kaugnayan sa puso. Ang isda ay isang mahusay na pinagkukunan ng protina at hindi mataas sa taba ng saturated.

Nutrisyon

Isang 6-ans. Ang filet ng halibut ay nagbibigay ng 36 porsiyento ng inirerekumendang dietary allowance para sa phosphorus, 37 percent for vitamin B6, 40 percent for magnesium, 71 percent for niacin, 91 percent for vitamin B12 at 135 percent for selenium, ayon sa rehistradong dietitian at may-akda Leslie Beck. Nagbibigay din ito ng bitamina A, mga karagdagang bitamina B, kaltsyum, iron at zinc. Ang Halibut ay isang matangkad na isda na may mga 220 calories at 4. 7 g ng taba bawat 6-oz. paghahatid.

Mga Rekomendasyon

Inirerekomenda ng asosasyon ng puso na ang mga taong walang sakit sa puso ay kumain ng hindi bababa sa dalawang servings ng isda, lalo na mataba isda, bawat linggo. Ang bawat serving ay 3. 5 oz., o tungkol sa 3/4 tasa ng pinaliit na isda. Ang mga may problema sa puso ay nakikinabang mula sa pag-ubos ng 1 g ng EPA at DHA bawat araw.

Omega-3 Nilalaman

Halibut ay walang pinakamataas na antas ng omega-3 mataba acids sa mundo ng seafood, ngunit ito ay isang mahusay na pagpipilian, na naglalaman ng. 9 g bawat 100 g ng sariwang isda. Naihahambing ito sa sariwang salmon sa 1. 4 g bawat 100 g ng isda; trout lake, na may 1. 6 g; sardinas, na may 1. 7 g; herring, na may 1. 7 g; at mackerel, na may 2. 2 g, ayon sa tagatanggol ng timbang na si Anne Collins.

Mga Tip

Para sa pinakamahusay na mga resulta ng diyeta, tangkilikin ang halibut na inihurnong o inihaw at hindi pinirito. Pumili ng mababang-asin, mababang-taba seasonings tulad ng limon, pampalasa at damo. Tinatawag ni Beck ang halibut na "magandang culinary canvas," na nagsasabi na ito ay mahusay sa mga pampalasa mula sa iba't ibang kultura, kabilang ang linga langis, luya, puting alak, damo, kamatis at peppers.